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東北首家互聯(lián)網(wǎng)私廚平臺(tái)向社會(huì)提供酒店名廚服務(wù)

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-11-08 15:11:34  來(lái)源：新華網(wǎng)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　新華網(wǎng)沈陽(yáng)11月8日電（記者石慶偉）“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口已經(jīng)吹到了廚房，”線上集納2500多位名廚，線下提供廚師上門(mén)服務(wù)，東北首家互聯(lián)網(wǎng)私廚平臺(tái)——“88廚城餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”近日在沈陽(yáng)啟動(dòng)。

　　借助互聯(lián)網(wǎng)私廚平臺(tái)，平日藏身酒店后廚的師傅們可以在網(wǎng)上亮出自己的絕活，展出拿手的菜品。用戶可以在網(wǎng)上自選廚師，自選菜單后，這些廚師可以根據(jù)客戶需求，上門(mén)為客戶做頓美味佳肴。食材呢，客戶可以自備，也可委托廚師代買(mǎi)。

　　“互聯(lián)網(wǎng)＋廚房，可能會(huì)引發(fā)餐飲服務(wù)業(yè)的深刻變革?！薄?8廚城創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”負(fù)責(zé)人、沈陽(yáng)通勢(shì)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長(zhǎng)吳雙岐告訴記者，該項(xiàng)目是在互聯(lián)網(wǎng)上構(gòu)造一個(gè)廚師之家，集線上連接、線下服務(wù)為一體，讓客戶足不出戶就可以享受酒店名廚的星級(jí)服務(wù)。

　　有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2014年全國(guó)餐飲業(yè)Ｏ2Ｏ市場(chǎng)規(guī)模達(dá)940多億元，比2013年增長(zhǎng)51％以上。

　　隨著客戶資源的逐漸擴(kuò)大，廚師的職業(yè)定位也將發(fā)生新變化，可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)成為提供上門(mén)餐飲服務(wù)的創(chuàng)業(yè)者和獨(dú)立經(jīng)理人。“用戶點(diǎn)評(píng)將自動(dòng)形成廚師排行榜，有可能決定廚師服務(wù)的收費(fèi)等級(jí)，還可以針對(duì)私人消費(fèi)進(jìn)行營(yíng)銷，前景十分廣闊?！眳请p岐說(shuō)。

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