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購物中心:買東西還是吃東西

  • 發(fā)布時間:2015-10-26 04:29:48  來源:解放日報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  本報訊(記者 吳衛(wèi)群)今年本市將迎來購物中心集中開業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,2015年本市已經(jīng)開業(yè)或年內(nèi)即將開業(yè)的購物中心達36個,浦東最多,達10個,占27%,其次為嘉定、寶山等區(qū)域。全年開業(yè)的購物中心總面積將達247萬平方米,其中面積最大的是已經(jīng)開業(yè)的金山萬達廣場,達19萬平方米。

  新建購物中心各有特色

  有的購物中心將改寫所在地沒有大型商業(yè)設(shè)施的歷史,成為該區(qū)域新的商業(yè)地標。鄰近虹橋交通樞紐的“虹橋天地”已于國慶期間對外營業(yè)。作為國內(nèi)首個與骨干型交通樞紐直連的購物中心,除常規(guī)購物、餐飲、娛樂、文化功能外,還在國內(nèi)首個引入“遠程值機”服務(wù),乘客可方便地完成值機及行李拖運。

  計劃于2015年基本建成的大寧久光百貨,有別于靜安寺的久光百貨,它采取直營模式,預(yù)計在品牌的高端性和豐富度上不會遜色于靜安久光。長寧來福士也將在年內(nèi)建成開業(yè),成為中山公園商圈又一地標,這里還擬建空中連廊,連起長寧來福士、龍之夢、國美等9個商場。將于年內(nèi)竣工的還有地處浦東新區(qū)竹園商貿(mào)區(qū)的世紀大都會項目,它是上海目前唯一一個在四線換乘軌交站上蓋的大型購物中心。

  國際大牌紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲

  在實體商業(yè)不景氣的情況下,緣何各路資本競相逐鹿購物中心這一業(yè)態(tài)?分析人士認為,今年上半年,本市購物中心增幅雖僅有5.5%,仍高于百貨和大賣場兩大業(yè)態(tài),且較去年上半年3.7%的增速有所提高。另一方面,購物中心體量較大,調(diào)整結(jié)構(gòu)的回旋余地較大。最明顯的變化是變“買東西”為“吃東西”。正因為看上這一趨勢,一些國際零售大牌也在紛紛轉(zhuǎn)型餐飲。繼維維恩·韋斯特伍特(VivienneWestwood)在 K11藝術(shù)購物中心設(shè)立其全球首家咖啡店后,古馳(Gucci)也在環(huán)貿(mào)推出其全球首家餐廳“1921Gucci”。服飾品牌維尼熊(Teenie Weenie)在正大廣場開設(shè)咖啡館,化妝品牌悅詩風(fēng)吟(innisfree)計劃在宏伊國際廣場即將開業(yè)的旗艦店中增加咖啡店。

  據(jù)上海烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,餐飲經(jīng)營占本市購物中心商業(yè)零售的比重從第一季度的16.9%提升到22%。

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