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美藥管局確定兩項(xiàng)食品安全新規(guī)則

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-09-11 11:41:00  來源：新華網(wǎng)  作者：林小春  責(zé)任編輯：羅伯特

　　新華網(wǎng)華盛頓9月10日電(記者林小春)為加強(qiáng)食品安全工作，美國食品和藥物管理局10日確定兩項(xiàng)新規(guī)則，規(guī)定所有食品公司必須防患于未然，提前制訂措施預(yù)防可能出現(xiàn)的食品安全問題。

　　美藥管局當(dāng)天發(fā)表聲明說，過去幾年，從菠菜到花生制品，美國不斷有各種與食品有關(guān)的疾病暴發(fā)，凸顯繼續(xù)改進(jìn)食品安全的需要。新確定的兩項(xiàng)規(guī)則屬于預(yù)防性控制規(guī)則，側(cè)重于食品生產(chǎn)過程，適用于人類食品和動物食品公司，宗旨是防止食品安全問題出現(xiàn)，一旦出現(xiàn)能更好地做出應(yīng)對。

　　按照新規(guī)則，所有食品公司必須制訂和執(zhí)行書面的食品安全計(jì)劃，找到可能影響產(chǎn)品安全性的潛在問題，并列出預(yù)防或顯著降低發(fā)生這些問題可能性的措施。

　　聲明說:“食品公司將有責(zé)任對它們的設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督，并需要確定其產(chǎn)品中的任何潛在危險(xiǎn)，并防止這些危害發(fā)生?！?

　　這兩項(xiàng)規(guī)則是美國2010年通過的《食品安全現(xiàn)代化法案》中的一部分?！妒称钒踩F(xiàn)代化法案》被美藥管局稱為過去70年中美國食品安全法律最徹底的一次改革，其宗旨是促使美國食品體系能從被動反應(yīng)到主動出擊預(yù)防食源性疾病問題。該法共規(guī)定7項(xiàng)規(guī)則，另5項(xiàng)規(guī)則預(yù)計(jì)將于2016年最終確定，其中一項(xiàng)將要求美藥管局對進(jìn)口食品加大監(jiān)管力度。

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