為保障我市食品消費(fèi)安全，根據(jù)年度抽檢計(jì)劃、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對(duì)需要，深圳市食品藥品監(jiān)管局2015年6月組織對(duì)我市食品生產(chǎn)、流通及餐飲環(huán)節(jié)的食品開(kāi)展了抽樣檢驗(yàn)工作。

　　抽檢三個(gè)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體936家，抽檢各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品4033批次，其中不合格樣品78次，不合格產(chǎn)品檢出率為1.9%。本次抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目合計(jì)達(dá)48053項(xiàng)次（約11.9項(xiàng)/批次樣品），共發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目91項(xiàng)次，不合格項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)率為0.19%，抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)目主要為食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)、食品污染物、重金屬及非食用物質(zhì)。

　　本次抽檢主要發(fā)現(xiàn)以下問(wèn)題：一是部分種類產(chǎn)品添加劑超標(biāo)；二是部分種類產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)；三是個(gè)別產(chǎn)品理化指標(biāo)不合格；四是個(gè)別產(chǎn)品檢出鎘不合格；五是個(gè)別產(chǎn)品檢出鄰苯二甲酸二正丁酯、黃曲霉毒素B1、苯并（α）芘。

　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，涉及非食用物質(zhì)的產(chǎn)品已及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)單位依法做好索證索票工作，對(duì)外地流入的不合格產(chǎn)品，我局已通報(bào)并提請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門加強(qiáng)源頭監(jiān)管。如發(fā)現(xiàn)仍有同批次不合格產(chǎn)品在售的，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主動(dòng)下架，消費(fèi)者可向我局反映，我局將及時(shí)跟進(jìn)處理。

　　消費(fèi)者如要進(jìn)一步了解全市食品抽檢情況，可以登錄深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)網(wǎng)站（http://www.szscjg.gov.cn）查詢或關(guān)注“食安深圳”官方微博、微信。

　　深圳市食品藥品監(jiān)管局

　　2015年9月1日