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章丘成立消毒餐具行業(yè)協(xié)會

  • 發(fā)布時間:2015-08-18 13:29:21  來源:齊魯晚報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  本報濟(jì)南8月16日訊(記者 馬紹棟 通訊員 梅冊霞) 章丘市消毒餐具行業(yè)協(xié)會日前掛牌成立,這是自去年集中整治后,由達(dá)標(biāo)的14家企業(yè)發(fā)起、市食安辦引導(dǎo)、民政局批準(zhǔn)成立的行業(yè)自治組織。

  2014年章丘市食安辦組織衛(wèi)生等部門對全市餐飲具集中消毒企業(yè)進(jìn)行為期半年的專項整治。同時出臺了《章丘市集中消毒餐飲具驗收標(biāo)準(zhǔn)》,從選址、布局、設(shè)備、人員、檢驗、包裝、監(jiān)控、環(huán)保等12個方面對餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。

  全市54家餐飲具消毒單位,46家被淘汰。現(xiàn)有的14家餐飲具集中消毒企業(yè)均建立了監(jiān)控平臺,對生產(chǎn)現(xiàn)場實施24小時遠(yuǎn)程有效監(jiān)控,各企業(yè)均建立了化驗室,做到每批次餐具自檢、抽檢合格后出廠,確保衛(wèi)生安全。

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