27日從深圳市衛(wèi)生監(jiān)督局官網(wǎng)獲悉，深圳市衛(wèi)生計(jì)生委近期組織衛(wèi)生監(jiān)督部門對全市34家持有營業(yè)執(zhí)照（經(jīng)營范圍含餐具清洗消毒）且正常開展生產(chǎn)的餐飲具集中消毒單位的消毒餐飲具，有5家單位的餐飲具被檢出不合格。

　　本次依據(jù)國標(biāo)食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14934-1994進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官、余氯、大腸菌群、致病菌三項(xiàng)（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌）和烷基（苯）磺酸鈉，共抽檢餐（飲）具535份，其中合格519件，產(chǎn)品合格率為97.01%；不合格16件，不合格率2.99%，不合格項(xiàng)目是大腸菌群。

　　在本次抽檢中，深圳市雅康餐具消毒有限公司、深圳市寶利潔康餐具消毒配送服務(wù)有限公司、深圳市康知寶餐飲管理有限公司、彭建軍（深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)安康清潔餐具消毒廠）、肖添勝（深圳市龍華新區(qū)觀瀾碗家樂餐具消毒服務(wù)中心）等五家餐飲具集中消毒單位被抽檢出不合格。

　　衛(wèi)生監(jiān)督部門已責(zé)令檢測結(jié)果不合格單位立即整改，并依法對其實(shí)施行政處罰。

　　深圳市餐飲具集中消毒單位餐飲具抽檢不合格情況一覽表

　　序號

　　報(bào)告

　　編號

　　抽檢

　　日期

　　抽檢

　　份數(shù)

　　被采樣單位

　　采樣地點(diǎn)

　　檢測項(xiàng)目

　　檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　合格份數(shù)

　　不合格

　　樣品名稱

　　不合格

　　項(xiàng)目

　　1

　　2015ZX0085

　　2015 年5月28日

　　20 份

　　深圳市雅康餐具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)龍崗街道南約社區(qū)洋橋工業(yè)區(qū)煙墩下路 11-1 號、 11 號 1 樓

　　感官、游離性余氯、烷基（苯）磺酸鈉、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌。

　　1 、2、3、4、5、6、7（見附注）

　　12 份

　　茶杯3份、筷子2份、湯匙2份、碗1份

　　檢出大腸菌群

　　2

　　2015ZX0066

　　2015 年5月26日

　　15 份

　　深圳市寶利潔康餐具消毒配送服務(wù)有限公司

　　深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道鶴洲社區(qū)洲石路 632 號 1 樓

　　同上

　　同上

　　11 份

　　2 份筷子、2份碗

　　檢出大腸菌群

　　3

　　2015ZX0087

　　2015 年5月29日

　　15 份

　　深圳市康知寶餐飲管理有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)大鵬街道曹屋圍裕豐制衣廠南廠房1

　　同上

　　同上

　　13 份

　　筷子1份

　　碟1份

　　檢出大腸菌群

　　4

　　2015ZX0064

　　2015 年5月26日

　　15 份

　　彭建軍（深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)安康清潔餐具消毒廠）

　　深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道黃田社區(qū)下洋貝工業(yè)區(qū)B棟（一樓）

　　同上

　　同上

　　14 份

　　茶杯1份

　　檢出大腸菌群

　　5

　　2015ZX0094

　　2015 年6月2日

　　10 份

　　肖添勝（深圳市龍華新區(qū)觀瀾碗家樂餐具消毒服務(wù)中心）

　　深圳市龍華新區(qū)觀瀾街道松元廈社區(qū)向西新圍105-2號一樓

　　同上

　　同上

　　9 份

　　湯匙1份

　　檢出大腸菌群

　　附注：1.食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14934-1994；2.食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14934-1994；3.食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14934-1994；4.食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14934-1994（6.2）；5.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn) GB4789.10-2010（第一法）；6.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)GB 4789.4-2010；7.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)GB 4789.5-2012

　　深圳市餐飲具集中消毒單位餐飲具抽檢合格情況一覽表

　　序號

　　報(bào)告編號

　　抽檢日期

　　抽檢份數(shù)

　　被采樣單位

　　采樣地點(diǎn)

　　檢測項(xiàng)目

　　檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　合格

　　份數(shù)

　　1

　　2015ZX0047

　　2015年5月25日

　　20份

　　深圳市益群餐具消毒有限公司

　　深圳市羅湖區(qū)蓮塘畔山路省軍區(qū)工業(yè)廠房一樓北半層

　　感官、游離性余氯、烷基（苯）磺酸鈉、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌

　　1、2、3、4、5、6、7（見附注）

　　20份

　　2

　　2015ZX0084

　　2015年5月28日

　　20份

　　深圳市衛(wèi)康餐具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)坪山街道沙坣陳屋工業(yè)區(qū)3棟

　　同上

　　同上

　　20份

　　3

　　2015ZX0051

　　2015年5月25日

　　20份

　　深圳市邦潔餐具消毒有限公司

　　深圳市羅湖區(qū)蓮塘國威路第一工業(yè)小區(qū)120棟1樓東側(cè)

　　同上

　　同上

　　20份

　　4

　　2015ZX0070

　　2015年5月26日

　　20份

　　深圳市益康餐具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)布吉街道吉華路達(dá)成工業(yè)區(qū)2A號廠房第一層

　　同上

　　同上

　　20份

　　5

　　2015ZX0083

　　2015年5月28日

　　20份

　　深圳市星光餐具消毒有限公司

　　深圳市寶安區(qū)沙井街道步涌工業(yè)區(qū)C區(qū)第8棟

　　同上

　　同上

　　20份

　　6

　　2015ZX0091

　　2015年6月2日

　　20份

　　余克宏（深圳市康源潔具廠）

　　深圳市龍華新區(qū)觀瀾街道黎光社區(qū)新圍1318號廠房C棟南區(qū)一樓

　　同上

　　同上

　　20份

　　7

　　2015ZX0067

　　2015年5月26日

　　20份

　　深圳市金程新餐具有限公司

　　深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道西部開發(fā)區(qū)深華業(yè)工業(yè)區(qū)2號廠房1樓

　　同上

　　同上

　　20份

　　8

　　2015ZX0095

　　2015年6月3日

　　20份

　　深圳市潔鑫鑫餐具有限公司

　　深圳市寶安區(qū)石巖街道官田村塘坑路8號-3

　　同上

　　同上

　　20份

　　9

　　2015ZX0088

　　2015年5月29日

　　20份

　　深圳市御潔康餐飲管理有限公司

　　深圳市寶安區(qū)72區(qū)長筑3廠房（創(chuàng)業(yè)二路72區(qū)金威啤酒廠對面3廠房）一樓

　　同上

　　同上

　　20份

　　10

　　2015ZX0045

　　2015年5月25日

　　15份

　　彭艷（深圳市寶安區(qū)大浪永康餐具消毒中心）

　　深圳市寶安區(qū)大浪街道浪口社區(qū)華霆路180號潮回樓科技園3棟1樓B區(qū)分隔體

　　同上

　　同上

　　15份

　　11

　　2015ZX0072

　　2015年5月27日

　　15份

　　深圳市圣康餐具消毒服務(wù)有限公司

　　深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)固戍西井路118號B區(qū)1棟1樓

　　同上

　　同上

　　15份

　　12

　　2015ZX0081

　　2015年5月28日

　　15份

　　深圳市圣潔餐具消毒有限公司

　　深圳市寶安區(qū)松崗街道廣深路松崗段594號一樓北面

　　同上

　　同上

　　15份

　　13

　　2015ZX0068

　　2015年5月26日

　　15份

　　郭劍樺（深圳市龍崗區(qū)樂意潔凈餐具消毒服務(wù)中心）

　　深圳市龍崗區(qū)布吉街道秀峰工業(yè)區(qū)B5棟北座一樓

　　同上

　　同上

　　15份

　　14

　　2015ZX0075

　　2015年5月27日

　　15份

　　深圳市長康餐具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)龍崗街道同樂社區(qū)新布村九九同心工業(yè)區(qū)A5棟廠房四樓402

　　同上

　　同上

　　15份

　　15

　　2015ZX0048

　　2015年5月25日

　　15份

　　深圳市康福餐具消毒服務(wù)有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)布吉街道白鴿籠華美工業(yè)區(qū)6棟一樓東邊

　　同上

　　同上

　　15份

　　16

　　2015ZX0076

　　2015年5月27日

　　15份

　　深圳市金達(dá)源科技有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)橫崗街道六約社區(qū)牛始埔萬利路30號2棟廠房1樓1-B

　　同上

　　同上

　　15份

　　17

　　2015ZX0086

　　2015年5月29日

　　15份

　　深圳市新君潔利餐具消毒有限公司

　　深圳市寶安區(qū)裕安二路404號28區(qū)華利工業(yè)區(qū)南面廠房二至六層、廠房四至六層、廠房首層商場4號。裕安二路404號28區(qū)華利工業(yè)區(qū)一樓（部分）

　　同上

　　同上

　　15份

　　18

　　2015ZX0044

　　2015年5月25日

　　15份

　　深圳市寶安區(qū)嘉嘉樂餐具服務(wù)有限公司

　　深圳市寶安區(qū)大浪街道鵲山工業(yè)區(qū)石圳段宿舍二棟一層分隔體E號

　　同上

　　同上

　　15份

　　19

　　2015ZX0046

　　2015年5月25日

　　15份

　　深圳市喜涮涮餐具消毒有限公司

　　深圳市寶安區(qū)大浪街道浪口社區(qū)華霆路78號鵬騰達(dá)工業(yè)園四棟一樓東分隔體

　　同上

　　同上

　　15份

　　20

　　2015ZX0074

　　2015年5月27日

　　15份

　　鄭荷香（深圳市瑩潔餐具消毒中心）

　　深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道固戍社區(qū)航城大道安樂工業(yè)區(qū)A4棟廠房一樓B之一

　　同上

　　同上

　　15份

　　21

　　2015ZX0092

　　2015年6月2日

　　15份

　　文治安（深圳市寶安區(qū)公明潔利雅餐具消毒服務(wù)部）

　　深圳市寶安區(qū)公明街道上村社區(qū)蓮塘工業(yè)城松仔嶺工業(yè)園第10棟一樓A單元

　　同上

　　同上

　　15份

　　22

　　2015ZX0082

　　2015年5月28日

　　15份

　　深圳市眾志城餐具消毒有限公司

　　深圳市寶安區(qū)沙井街道芙蓉工業(yè)區(qū)新玉大道A1、A2廠房A2廠房首層

　　同上

　　同上

　　15份

　　23

　　2015ZX0093

　　2015年6月2日

　　15份

　　蔣忠堯

　?。ㄉ钲谑型喜途咔逑捶?wù)中心）

　　深圳市寶安區(qū)觀瀾街道上坑社區(qū)上圍村寶業(yè)路2號廠房一棟二樓一號

　　同上

　　同上

　　15份

　　24

　　2015ZX0069

　　2015年5月26日

　　15份

　　深圳市百潔餐具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)布吉街道甘坑村秀峰工業(yè)區(qū)A7棟一樓

　　同上

　　同上

　　15份

　　25

　　2015ZX0090

　　2015年6月2日

　　15份

　　深圳市眾旺環(huán)保清潔有限公司

　　深圳市龍華新區(qū)觀瀾南大富社區(qū)環(huán)觀中路109號廠房六棟一樓

　　同上

　　同上

　　15份

　　26

　　2015ZX0071

　　2015年5月26日

　　10份

　　深圳嘉麗潔清潔服務(wù)有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)布吉街道吉華路中熙世紀(jì)科技園一樓

　　同上

　　同上

　　10份

　　27

　　2015ZX0073

　　2015年5月27日

　　10份

　　張志勇（深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)康潔餐具消毒廠）

　　深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道航城大道固戍工業(yè)區(qū)C1棟(A座、B座B座一樓2號)

　　同上

　　同上

　　10份

　　28

　　2015ZX0080

　　2015年5月28日

　　10份

　　深圳市康潔仕餐飲服務(wù)有限公司

　　深圳市南山區(qū)西麗辦事處新圍工業(yè)區(qū)第五棟一樓

　　同上

　　同上

　　10份

　　29

　　2015ZX0077

　　2015年5月27日

　　10份

　　深圳市海韻餐具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區(qū)布吉街道水徑細(xì)靚村嘉良工業(yè)區(qū)1號廠房底層

　　同上

　　同上

　　10份

　　附注：1.食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14934-1994；2.食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14934-1994；3.食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14934-1994；4.食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14934-1994（6.2）；5.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn) GB4789.10-2010（第一法）；6.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)GB 4789.4-2010；7.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)GB 4789.5-2012