記者 毛曄

　　濃濃的鄉(xiāng)愁情愫、體量龐大的消費人群、給力的國家扶持政策，這些都意味著鄉(xiāng)村度假領(lǐng)域擁有向好的未來。但真正邁進這個領(lǐng)域，項目如何定位、如何吸引客源、怎么搞好與農(nóng)戶的關(guān)系等現(xiàn)實難題，無情束縛了創(chuàng)業(yè)者的手腳。

　　昨天談到火熱民宿的背后是盈利的艱難，事實上整個鄉(xiāng)村度假領(lǐng)域都是如此?！班l(xiāng)村度假領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)成功率大約只有30%?！薄芭郎交ⅰ北驹聞?chuàng)業(yè)導(dǎo)師、聯(lián)眾休閑產(chǎn)業(yè)集團有限公司董事長兼總裁余學(xué)兵，在深耕鄉(xiāng)村度假領(lǐng)域的11年里，目睹了同行們的“生死沉浮”。

　　為何大批闖入者傷感退出？為何火熱的項目最終流產(chǎn)？今天，余學(xué)兵以11年的實戰(zhàn)經(jīng)驗破解“謎局”。

　　謎局一

　　度假公寓為何走向下坡路？

　　2010年，吳先生投資建造了一批用于出售的鄉(xiāng)村度假公寓，5年過去，100多套公寓的銷售步履維艱。

　　“鄉(xiāng)村度假公寓的黃金時代已經(jīng)過去。”余學(xué)兵說，2005年，聯(lián)眾率先推出鄉(xiāng)村度假公寓。2006年起，大批模仿者出現(xiàn)，鄉(xiāng)村度假公寓遍地開花。2009年金融危機后，這類重資產(chǎn)模式受到極大沖擊，大批創(chuàng)業(yè)者退出。

　　余學(xué)兵說，聯(lián)眾鄉(xiāng)村度假公寓的最初運營模式是，幫農(nóng)民拆掉老房造新房，一樓農(nóng)戶自住，二樓以上出售（30年使用權(quán)），農(nóng)民負責(zé)衛(wèi)生管理，聯(lián)眾每月給農(nóng)民600元工資?？雌饋砗苊篮?，但這種模式存有眾多隱性問題，比如，農(nóng)民提供的衛(wèi)生服務(wù)達不到城里住戶的要求，加上文化差異，雙方易產(chǎn)生矛盾；還有就是，簽的是30年合約，消費者擔(dān)心售后問題，購買意愿下降。

　　余學(xué)兵說，2009年起，聯(lián)眾度假公寓遭遇銷售下滑，當(dāng)時采取兩個應(yīng)對方式，一是不與農(nóng)民直接合作，而與村集體合作，省去一系列額外麻煩；二是推出“分時度假”概念，刺激消費者購買意愿；三是與銀行合作，會員卡與銀行卡捆綁，以增強公司信譽。

　　之后，聯(lián)眾開始從“重房產(chǎn)”向“重旅游”轉(zhuǎn)型，2011年成立了擁有星級酒店硬件設(shè)施、各類娛樂配套的鄉(xiāng)村度假綜合體。度假公寓項目依舊保留，但體量縮減至非常小，并交由聯(lián)眾自己的管理公司經(jīng)營，解決了資金風(fēng)險、管理風(fēng)險兩大難題。

　　謎局二 民宿、農(nóng)莊 為何成本居高不下？

　　上世紀(jì)90年代農(nóng)家樂興起至今，鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品經(jīng)歷多重迭代，目前已擁有民宿、農(nóng)莊、古村落、鄉(xiāng)村度假綜合體等多重表現(xiàn)形式。

　　這其中，身為農(nóng)家樂升級版的民宿人氣最高。據(jù)統(tǒng)計，近年杭州全市的民宿產(chǎn)業(yè)達到每年30%的增量。

　　崔先生曾是一位民宿老板。三年前，他租過一幢5間房的民宿，頭一年賺了不少，自去年起房東翻倍提高租金后，崔先生明顯感到入不敷出，苦熬了大半年，最后選擇放棄。

　　癥結(jié)主要出在兩方面，一是民宿的客流量較小，除了節(jié)假日，平時很冷清，加上老板大多營銷力有限，很難拉動淡季的入住率；二是租金問題，與民宿熱結(jié)伴的是不斷上漲的租金，民宿的利潤并沒有外界想象的那么高?！拔覀円步?jīng)營了一個9間房的歐式民宿，第一年租金8萬元，第二年直接漲到18萬元，而且房東只跟你簽一年協(xié)議?！?/p>

　　除了民宿，農(nóng)莊也是近年的“大熱款”。“但事實上，浙江省80%的農(nóng)莊處于虧損狀態(tài)?！庇鄬W(xué)兵說，農(nóng)莊以餐飲為主導(dǎo)，配套以采摘、垂釣等項目，相比鄉(xiāng)村度假其他類型產(chǎn)品，農(nóng)莊比較“吃錢”。比如除草，第一年不想花錢除草，到第二年發(fā)現(xiàn)需要花好幾倍的錢去除草，農(nóng)莊的很多項目都這樣，越想省錢越浪費錢。此外，缺少營銷手段、客源不足，也是農(nóng)莊虧損的一個重要原因。

　　下周起，“爬山虎”欄目將展示更多的鄉(xiāng)村旅游項目，導(dǎo)師余學(xué)兵將與多位鄉(xiāng)村度假創(chuàng)業(yè)者互動，探尋各類創(chuàng)業(yè)難題的解決方案。

　　參與方式

　　掃碼報名和電郵發(fā)送商業(yè)計劃

　　準(zhǔn)備報名參與的創(chuàng)客，可以掃一掃并關(guān)注本報微信公眾號“投資者CLUB”的二維碼，加回復(fù)關(guān)鍵詞“爬山虎報名”，我們將提供報名的郵箱地址，請把你的商業(yè)計劃書發(fā)送郵件給我們，創(chuàng)客導(dǎo)師將一一閱讀你的計劃。同時，我們也開通了咨詢電話：85051716（工作日）。

　　主辦單位

　　市發(fā)改委 市經(jīng)信委 市科委

　　市金融辦 杭州日報

　　杭州市創(chuàng)投服務(wù)中心 樂創(chuàng)會

　　金融支持機構(gòu)