通訊員 丁珊 記者 劉樂(lè)平

　　王煜圭，長(zhǎng)興水口鄉(xiāng)顧渚村的民宿老板，剛忙完五一小長(zhǎng)假，他卻一點(diǎn)也沒(méi)得閑。多年經(jīng)營(yíng)形成的穩(wěn)定客源，即便在非節(jié)假日，家中也客人不斷。坐在家里賺錢——此情此景，十多年前的王煜圭不曾想過(guò)：那時(shí)他是鄉(xiāng)里水廠的一名桶裝水搬運(yùn)工。

　　這樣的幸福場(chǎng)景，在太湖南岸的水口鄉(xiāng)比比皆是。鄉(xiāng)村旅游集中體現(xiàn)的顧渚村，擁有300多家民宿，直接融入鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的村民達(dá)到1800人，2014年全年接待游客250萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入4.7億元，其中戶均營(yíng)業(yè)額約70萬(wàn)元。

　　走進(jìn)水口，以民宿經(jīng)濟(jì)為依托的旅游業(yè)態(tài)正在蓬勃發(fā)展，村民們不分男女老少，以熱情姿態(tài)主動(dòng)地參與到市場(chǎng)中去，因位置偏遠(yuǎn)遠(yuǎn)離市場(chǎng)浪潮的山村，第一次深度融入到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。水口，正以原生態(tài)的山鄉(xiāng)美景不斷培育著生態(tài)經(jīng)濟(jì)的“綠富美”。

　　一家一戶一民宿

　　69歲的王煜圭是水口發(fā)展民宿的領(lǐng)頭人之一。十多年前，他從當(dāng)?shù)氐淖詠?lái)水廠辭工后，把家里堆放雜物的閣樓、柴房整理出來(lái)接待游客。布置房間，迎接游客，配菜烹飪，他既當(dāng)服務(wù)員又當(dāng)老板。

　　一家一戶一民宿，如今，這種模式成為水口鄉(xiāng)常見(jiàn)的旅游形態(tài)。今年，借著水口茶文化景區(qū)建設(shè)的東風(fēng)，王煜圭重新購(gòu)置宅基地進(jìn)行民宿改造。這幢民宿由大學(xué)建筑專業(yè)畢業(yè)的兒子設(shè)計(jì)，風(fēng)格獨(dú)特，裝修時(shí)尚，雖然位置偏僻，但還是經(jīng)常游客滿座。老王說(shuō)，一批客人60人，可凈賺四五千元。

　　民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展刺激了一大批像王煜圭這樣的農(nóng)民迅速轉(zhuǎn)型為鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)主體，自家的房子成為參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的資產(chǎn)，家門口的竹林、溪流、原本不值錢的野菜等生態(tài)資源，轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢载溬u的“商品”，顏板橋民宿老板汪衛(wèi)成也是其中的獲益者。

　　在顧渚村，汪衛(wèi)成坐擁80畝熟地筍，10畝紫筍茶，農(nóng)忙時(shí)節(jié)，他還雇了三個(gè)小工。挖來(lái)的春筍不愁賣，直接堆在門口，或者經(jīng)過(guò)初步加工，去殼曬成筍干，來(lái)往的客人一拎就走，“村上的游客就有二三萬(wàn)，這都是需求，哪里需要出門找銷路?！?/p>

　　民宿經(jīng)濟(jì)像一個(gè)農(nóng)民增收的發(fā)動(dòng)機(jī)，不僅讓農(nóng)民取得創(chuàng)業(yè)性收入、財(cái)產(chǎn)性收入，還直接豐富了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)鏈，農(nóng)民們將原本賣不動(dòng)，無(wú)法增值的土特產(chǎn)統(tǒng)一打包，第一次成為直接面對(duì)消費(fèi)者的市場(chǎng)主體。

　　在顧渚村村頭的旅游商品市場(chǎng)，游客們像當(dāng)?shù)厝艘粯于s集。一位倪姓村民經(jīng)營(yíng)著一家土貨店，筍干、葫蘆籽、咸肉應(yīng)有盡有。去年，他們家的土貨收入達(dá)15萬(wàn)元，“離家近，又能賺錢，這比在廠里打工好多了?！?/p>

　　水口旅游景區(qū)辦公室主任張宇華介紹：“目前旅游商品市場(chǎng)可以容納100個(gè)攤位，48個(gè)店面，另一個(gè)打通旅游商品市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的綜合商場(chǎng)將要啟動(dòng)建設(shè)，全鄉(xiāng)土特產(chǎn)種養(yǎng)、收購(gòu)、加工、銷售，通過(guò)顧渚核心區(qū)的帶動(dòng)已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，解決勞動(dòng)力就業(yè)近千人?！?/p>

　　轉(zhuǎn)身產(chǎn)品經(jīng)理人

　　如果說(shuō)十多年前，“王煜圭們”改造舊房發(fā)展農(nóng)家樂(lè)只是小打小鬧，那么經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，水口的農(nóng)民已經(jīng)成長(zhǎng)為成熟的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體。民宿經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展還使得服務(wù)業(yè)和農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)融合發(fā)展，生態(tài)優(yōu)勢(shì)正在最大化、最徹底地轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

　　農(nóng)民跨入市場(chǎng)后，迸發(fā)出較高程度的組織性，我們?cè)谒卩l(xiāng)發(fā)現(xiàn)，從接送游客，到入住吃飯，打包周邊旅游資源，旅游產(chǎn)業(yè)日趨成熟。

　　水口鄉(xiāng)通往顧渚村的公路旁，一間不起眼的小出租房是當(dāng)?shù)剀囮?duì)能人謝美琴的辦公室。50歲的農(nóng)村婦女謝美琴原本是城鄉(xiāng)公交車的售票員，村里旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來(lái)后，嗅到商機(jī)的她下海組建一支車隊(duì)，手下的15輛大巴車往返上海、江蘇和長(zhǎng)興，為水口鄉(xiāng)帶來(lái)源源不斷的客人。

　　“上海客人如果滿10人，車子可以去小區(qū)接；如果是散客，可以在人民廣場(chǎng)、虹許路口等地定點(diǎn)上車，來(lái)回車費(fèi)95塊錢?！爆F(xiàn)在，謝美琴車隊(duì)直接承擔(dān)著200多家民宿的游客接送業(yè)務(wù)。

　　游客接來(lái)后，住一兩天還行，但是怎么更久地留住“過(guò)夜客”？光靠水口有限的旅游資源對(duì)游客的“粘性”有限，建設(shè)新景點(diǎn)又費(fèi)時(shí)費(fèi)力。近年來(lái)，水口農(nóng)家樂(lè)整合水口游客和周邊的旅游景點(diǎn)資源，并以浙北水口鄉(xiāng)為中心，與安徽太極洞、江蘇張公洞等26個(gè)景區(qū)簽訂協(xié)議，形成“玩在周邊，吃住在長(zhǎng)興”的新模式。

　　長(zhǎng)興縣旅委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2014年水口鄉(xiāng)村旅游共向縣內(nèi)外景區(qū)輸送游客共23萬(wàn)人次，其中熱門景點(diǎn)太極洞、張公洞約8萬(wàn)人次，水口鄉(xiāng)儼然成為浙北游客集散中心之一。

　　這樣的模式下，民宿的老板也早已剝離民宿從業(yè)者這樣單一的角色，他已經(jīng)蛻變?yōu)榧乘?、土特產(chǎn)、周邊游為一身的“產(chǎn)品經(jīng)理人”，為游客打包服務(wù)。

　　在顏板橋民宿，一張表格上詳細(xì)地陳列著旅游的景點(diǎn)標(biāo)價(jià)，這些景點(diǎn)的價(jià)格均受到農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)的監(jiān)督?！坝慰涂赐甏謇锏木包c(diǎn)，會(huì)主動(dòng)問(wèn)起附近的旅游資源?！蓖粜l(wèi)成說(shuō)，這時(shí)，他可以向他們推薦長(zhǎng)興周邊有名的景區(qū)。

　　長(zhǎng)興還對(duì)民宿從業(yè)者每年進(jìn)行烹飪、茶道、服務(wù)禮儀、插花、食品安全等方面的培訓(xùn)，定期組織前往臺(tái)灣、廈門等民宿發(fā)展程度較高的地方參觀、學(xué)習(xí)。

　　提檔升級(jí)進(jìn)行時(shí)

　　水口人對(duì)跑量式經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)已不再滿足。轉(zhuǎn)型，這兩年已經(jīng)成為水口鄉(xiāng)民宿小老板們的“關(guān)鍵詞”。芭提雅農(nóng)莊的老板娘孫希蕓便是其中的一個(gè)，她跑遍臺(tái)灣、廈門等地的民宿，打算將個(gè)性化的格調(diào)搬到水口來(lái)。

　　孫希蕓轉(zhuǎn)型的想法，與當(dāng)?shù)卣袼揶D(zhuǎn)型升級(jí)的思路不謀而合。2014年，長(zhǎng)興正式啟動(dòng)農(nóng)家樂(lè)優(yōu)美庭院和優(yōu)美民宿改造提升工程。政府選擇一批發(fā)展成熟的農(nóng)家樂(lè)為試點(diǎn)，邀請(qǐng)滬杭的專業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，達(dá)到要求的改造戶可享受裝修、設(shè)計(jì)費(fèi)用10%的補(bǔ)貼，孫希蕓當(dāng)即便掏出200萬(wàn)元啟動(dòng)改造。

　　一年過(guò)去，芭提雅農(nóng)莊已經(jīng)煥然一新，五幢東南亞風(fēng)格的小木屋錯(cuò)落有致，11間新改造出來(lái)的客房已裝修完畢?！拔覀冋麄€(gè)農(nóng)莊都有wifi信號(hào)覆蓋，所有的房間都有名牌浴缸、智能馬桶。”孫希蕓介紹，現(xiàn)在慕名而來(lái)的年輕人很多，一住就好幾天，生意比改造前更好。

　　一批中檔民宿的示范引領(lǐng)，令觀望者按捺不住。今年4月，當(dāng)水口鄉(xiāng)啟動(dòng)新一輪改造提升工程后，一下子就吸引70個(gè)民宿老板報(bào)名。“馨怡苑”老板莊海豐與同區(qū)域的6戶人家達(dá)成協(xié)議，與上海鄉(xiāng)思文化發(fā)展股份有限公司開(kāi)展合作，房間、房屋外立面設(shè)計(jì)以及后期的營(yíng)銷、推廣交由上海公司全權(quán)負(fù)責(zé)。

　　“打包區(qū)塊進(jìn)行統(tǒng)一提升，更易于形成集聚效應(yīng)、示范效應(yīng)?！彼卩l(xiāng)分管旅游的副鄉(xiāng)長(zhǎng)李全說(shuō)，“低端聚人氣，中檔贏利潤(rùn)，高檔做品牌，農(nóng)民抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，資本注入將對(duì)民宿差異化發(fā)展產(chǎn)生不可忽視的推動(dòng)力。”

　　一家一戶的民宿進(jìn)行提檔升級(jí)是長(zhǎng)興差異化發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)的第一步，引進(jìn)工商資本打造高端品牌，促進(jìn)民宿與景區(qū)的自然相連，長(zhǎng)興已經(jīng)布好了這盤棋。

　　上個(gè)月，總投資2億元的花間堂精品度假酒店項(xiàng)目在水口顧渚村正式開(kāi)工，酒店將以水口當(dāng)?shù)氐亩U茶文化為主題，致力于打造集休閑度假、文化交流、修身養(yǎng)性為一體的唯美人文客棧。

　　與此同時(shí)，一個(gè)可以展示太湖農(nóng)耕文化的農(nóng)耕園、展示當(dāng)?shù)囟U茶文化的紫筍風(fēng)情街也正在破土動(dòng)工，農(nóng)村千百年沉淀下來(lái)的農(nóng)舍實(shí)物，當(dāng)?shù)厍炅鱾鞯亩U茶情懷，民宿的發(fā)展正在與當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)、歷史文化緊密相連，將為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展創(chuàng)造無(wú)限空間。

　?。ū景嬲掌勺T云俸 丁珊 提供）