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87件上海粽子抽檢合格

  • 發(fā)布時間：2015-06-18 04:29:20  來源：解放日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　本報訊（記者 陳璽撼）上海市食品藥品監(jiān)督管理局昨天公布的監(jiān)督抽檢結果顯示，端午節(jié)前本市企業(yè)產(chǎn)銷的87件粽子經(jīng)抽檢全部合格。

　　這些樣品涉及杏花樓、老大房、沈大成、元祖、新雅、五芳齋、功德林、喬老爺、真真老老等品牌，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)。依據(jù)相關標準，檢驗項目涉及鉛、總砷、過氧化值、脫氫乙酸、黃曲霉毒素B1、霉菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、沙門氏菌、菌落總數(shù)等。

　　食藥監(jiān)部門提醒消費者，應從正規(guī)渠道購買粽子，并仔細檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。不要因為追求外表好看而選擇粽葉過分鮮綠的產(chǎn)品，這樣才能避免化學染色的“返青粽葉”帶來健康風險。非真空包裝粽子購買后應及時食用，未吃完的粽子要冷藏保存，再次食用前應燒熟煮透。

　　合格的粽子一般只能在我國境內(nèi)流通，市民要想把粽子郵寄給國外親友還需事先了解相關政策。上海出入境檢驗檢疫部門介紹，德國、法國、西班牙、瑞士、韓國、墨西哥、俄羅斯等已對我國各類粽子入境下禁令；美國、英國、加拿大、日本、澳大利亞、新西蘭等相對寬松，只是禁止含肉餡和蛋黃成分的粽子入境； 新加坡允許中國內(nèi)地的粽子入境，卻禁止中國香港地區(qū)的粽子入境。緣何粽子不受別國待見？因為一些粽子含肉類成分或蛋黃成分，存在傳播病原微生物乃至禽流感等可能性。

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