新華網(wǎng)沈陽(yáng)2月21日電（記者王瑩）牛排、刺身、火鍋、鹵味……不用到擁擠的商場(chǎng)親自采購(gòu)，只要躺在沙發(fā)上，動(dòng)動(dòng)手指，各種美食就直接送到家中。春節(jié)期間，符合年輕人消費(fèi)習(xí)慣的“微信美食”銷(xiāo)量看漲，拆袋即食、無(wú)添加、純手工成為主要賣(mài)點(diǎn)。

　　“春節(jié)期間沒(méi)休息，每天都能接五六十單。”29歲沈陽(yáng)小伙小高這幾天異常忙碌，他的“老媽醬品”微店主營(yíng)醬牛肉、醬雞翅、老媽豬蹄等，頭天接單、制作，第二天還要親自開(kāi)車(chē)送到顧客手中，幾天來(lái)經(jīng)常忙到下半夜。

　　有過(guò)在多家餐館打工經(jīng)歷的小高一個(gè)多月前剛經(jīng)營(yíng)起微店，店內(nèi)品種不多卻重在細(xì)節(jié)：精選食材，湖北老冰糖調(diào)味，冬季會(huì)在燉料中加入祛風(fēng)活血的白芷。春節(jié)前還特地打出了“解放老媽”“你看春晚我下廚”等口號(hào)，招徠年輕顧客。

　　主打手工蝦滑、龍蝦丸、蟹籽包等高端火鍋食材的微店“完美吃貨”春節(jié)期間也是供不應(yīng)求，年前的訂單已經(jīng)排到了初六。從肉品、蔬菜，到鍋具、火鍋底料甚至一次性餐具等一應(yīng)俱全的“一站式”服務(wù)，受到不少年輕人青睞。

　　“除了一些家庭聚會(huì)訂單，還有很多公司聚會(huì)或同學(xué)聚餐等來(lái)購(gòu)買(mǎi)，既免除了親自下廚、收拾等麻煩，又比在飯店吃得更自在，更實(shí)惠?！比畞?lái)歲的女店主王女士投身微店行業(yè)不到半年，去年底專(zhuān)做食材配送的實(shí)體店也已開(kāi)張，“一些顧客對(duì)于在微信上購(gòu)買(mǎi)有顧慮，開(kāi)實(shí)體店方便他們到現(xiàn)場(chǎng)放心采購(gòu)，第二次購(gòu)買(mǎi)就可以通過(guò)微信交易了。”王女士說(shuō)。

　　生意紅火的同時(shí)，微店主們也有自己的小煩惱。小高和王女士建議，目前“微信美食”還沒(méi)有固定監(jiān)管部門(mén)，也一定程度存在行業(yè)良莠不齊，消費(fèi)者維權(quán)困難等問(wèn)題，希望相關(guān)部門(mén)主動(dòng)介入規(guī)范管理，幫助其健康發(fā)展。