■楊 群

　　中國(guó)鄉(xiāng)間的牛奶場(chǎng)，與國(guó)際貨幣市場(chǎng)風(fēng)云，似乎八竿子打不到一塊兒，其實(shí)卻有著產(chǎn)生“蝴蝶效應(yīng)”的關(guān)聯(lián)。

　　最近，一些地方出現(xiàn)“奶賤傷農(nóng)”的情況，牛奶賣(mài)不掉，養(yǎng)殖戶不得不將新鮮牛奶倒進(jìn)水溝。賣(mài)掉還是倒掉，對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是一本經(jīng)濟(jì)賬。收購(gòu)訂單太少，多出來(lái)的牛奶無(wú)處存放；運(yùn)出去賣(mài)吧，加上運(yùn)輸及銷(xiāo)售成本，最終卻可能賠本，于是索性倒掉。

　　當(dāng)前，牛奶收購(gòu)價(jià)格下降，直接原因是牛奶產(chǎn)量過(guò)剩。在這背后，除了農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)常見(jiàn)的“大年”、“小年”外，還有一個(gè)重要因素——進(jìn)口奶帶來(lái)的沖擊。眼下，進(jìn)口乳品價(jià)格甚至低于本土產(chǎn)品。

　　為何進(jìn)口乳品價(jià)格明顯下跌？近幾年，隨著國(guó)內(nèi)乳業(yè)國(guó)際化腳步加快，大型企業(yè)深入海外奶源地合作采購(gòu)、收購(gòu)兼并，使中國(guó)市場(chǎng)在乳品議價(jià)權(quán)上更占主動(dòng)。但深層次的原因，恐怕要?dú)w結(jié)于匯率的變化。在過(guò)去一年多時(shí)間，除了人民幣兌美元略微貶值外，人民幣兌其他多種貨幣大都呈現(xiàn)升值走勢(shì)。由于人民幣的走強(qiáng)，以人民幣計(jì)價(jià)的許多國(guó)際商品都變得更便宜。有數(shù)據(jù)顯示，2014年國(guó)際奶粉價(jià)格由每噸5萬(wàn)多元人民幣跌至1萬(wàn)多元。許多進(jìn)口奶粉品牌，價(jià)格下降一半還多。由于奶企囤積了很多進(jìn)口奶粉，庫(kù)存飽和，于是就減少了鮮奶收購(gòu)。

　　即便是前面所說(shuō)的乳品企業(yè)跨國(guó)并購(gòu)行為，也與匯率變化脫不了關(guān)系。由于人民幣升值，中國(guó)企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上收購(gòu)企業(yè)、奶場(chǎng)，成本變得更低。一定程度上，匯率變化也刺激了企業(yè)海外并購(gòu)的加速。

　　這大概可算是經(jīng)濟(jì)全球化的又一例證。國(guó)際國(guó)內(nèi)的兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源加速聯(lián)通，匯率變化除了影響到外貿(mào)產(chǎn)品的規(guī)模和價(jià)格外，也間接影響到國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的生產(chǎn)選擇。奶農(nóng)倒奶賣(mài)牛就是一個(gè)典型的極端事件。這似乎也在發(fā)出一個(gè)信號(hào)，匯率變化是一把雙刃劍，人民幣升值，在國(guó)際商品變得便宜、出國(guó)旅游留學(xué)成本更低外，也會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)原先的部分產(chǎn)業(yè)形成壓力，所謂牽一發(fā)而動(dòng)全身，最終帶來(lái)意想不到的“蝴蝶效應(yīng)”。

　　此番牛奶場(chǎng)和貨幣場(chǎng)之間發(fā)生的故事提醒我們，一二三產(chǎn)的多重聯(lián)動(dòng)、國(guó)內(nèi)國(guó)際的市場(chǎng)傳導(dǎo)，將越來(lái)越頻繁和快速，每個(gè)行業(yè)都不可能獨(dú)善其身，學(xué)會(huì)看世界地圖調(diào)控和管理，將成為必修技。