近日，黑龍江飛鶴乳業(yè)在北京宣布，公司已經(jīng)與哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院Bidmc醫(yī)學(xué)中心簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在美國波士頓共同成立“飛鶴——哈佛醫(yī)學(xué)院Bidmc營養(yǎng)實驗室”。

　　“我們希望通過整合全球范圍內(nèi)的科研資源，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一體化新模式，為企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)和市場拓展注入更多科技元素。”飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良說，實驗室成立后，將重點關(guān)注備孕、懷孕期媽媽們的體質(zhì)和健康狀況，研究嬰幼兒營養(yǎng)搭配問題，根據(jù)國內(nèi)不同人群體質(zhì)差異，有針對性地研發(fā)產(chǎn)品。

　　飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌接受采訪時表示，經(jīng)過多年努力，飛鶴乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系已趨于完善和成熟，國內(nèi)乳制品行業(yè)也進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級新階段。因此，飛鶴乳業(yè)有必要將發(fā)展重心從繼續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈布局轉(zhuǎn)向全面提升企業(yè)核心競爭力。

　　早在2009年，飛鶴乳業(yè)就在奶牛牧場和配方研發(fā)兩個領(lǐng)域與海外研究機(jī)構(gòu)展開跨國合作，相關(guān)成果已在產(chǎn)品中得到應(yīng)用。此次飛鶴與哈佛醫(yī)學(xué)院“聯(lián)姻”，并非簡單的項目合作，而是定位為永久性戰(zhàn)略合作。

　　“我們關(guān)注的重心，將更多地集中在基礎(chǔ)科學(xué)研發(fā)領(lǐng)域，而這一領(lǐng)域不可能即時見效?！崩溆驯笳f，當(dāng)前，隨著乳制品行業(yè)對科研的重視程度不斷提高，全行業(yè)在應(yīng)用科學(xué)領(lǐng)域研究開展得如火如荼，但基礎(chǔ)科學(xué)由于投入大、研發(fā)周期長、見效慢，往往容易被企業(yè)忽視。而飛鶴正是希望通過加強(qiáng)基礎(chǔ)科學(xué)的研究，最大限度為企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展提供支撐。

　　“到海外建實驗室，這也是企業(yè)加快國際化進(jìn)程的重要一步?！比闃I(yè)專家宋亮認(rèn)為，與國外研究機(jī)構(gòu)展開深入合作，可以幫助企業(yè)提升產(chǎn)品的技術(shù)水平，加快推動產(chǎn)品創(chuàng)新，縮小與國外在產(chǎn)品工藝、質(zhì)量等方面的差距，也能為企業(yè)加速向國際化邁進(jìn)奠定基礎(chǔ)。

　　值得關(guān)注的是，進(jìn)入11月以來，國內(nèi)乳制品企業(yè)紛紛“出海聯(lián)姻”，相繼宣布擴(kuò)大海外投資力度，重金投入海外生產(chǎn)基地建設(shè)。伊利股份將在新西蘭投資20億元，新建奶粉、液奶、奶粉包裝及生牛乳深加工等4個項目；蒙牛乳業(yè)宣布與新西蘭企業(yè)在奶源和乳制品加工領(lǐng)域開展合作；雅士利在新西蘭懷卡托地區(qū)投資2.2億紐幣建工廠，預(yù)計明年初全面量產(chǎn)建成后，年產(chǎn)能約為5.2萬噸。

　　“無論在海外建立研發(fā)實驗室，還是到海外直接投資建廠，說明國內(nèi)乳制品行業(yè)加速產(chǎn)業(yè)升級步伐的信心與決心。”宋亮認(rèn)為，乳制品企業(yè)出海“聯(lián)姻”，有利于利用好國內(nèi)國際兩種資源兩個市場，使更多海外優(yōu)質(zhì)資源融入到國產(chǎn)乳制品企業(yè)中，增強(qiáng)國產(chǎn)乳制品企業(yè)在與國外品牌同臺競技中的話語權(quán)和競爭力。

　　也有專家指出，國產(chǎn)乳制品企業(yè)在國外建廠，再將生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售到中國市場，雖然能解決前端的生產(chǎn)問題，但是解決不了品牌力、渠道和消費者美譽(yù)度提升的問題。要做到讓國內(nèi)消費者對國產(chǎn)品牌在國外生產(chǎn)產(chǎn)品的認(rèn)可，尚有一定難度。

　　宋亮建議，國產(chǎn)乳制品企業(yè)在加快海外投資建廠的同時，更需要推動在產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、渠道創(chuàng)新等領(lǐng)域的資源整合，特別是要通過加大創(chuàng)新投入，提升企業(yè)的“軟實力”，不能讓出?！奥?lián)姻”淪為企業(yè)的營銷噱頭。