商報(bào)消息（記者張玉）“今年重陽(yáng)節(jié)正好在國(guó)慶節(jié)的第二天，我們的推廣策略就得改一改，和一兩天的團(tuán)圓飯收入比起來(lái)，還是七八天的旅游餐飲客房收入更重要?！本嚯x重陽(yáng)節(jié)還有一周的時(shí)間，昨日，記者走訪省城重陽(yáng)節(jié)家宴預(yù)訂情況時(shí)發(fā)現(xiàn)，今年由于重陽(yáng)節(jié)恰好在國(guó)慶檔，很多酒店特別是較高端的大型酒店都減少甚至放棄了團(tuán)圓宴的推廣，而是將更多的推廣資源放在了接待游客、提高國(guó)慶期間旅游餐飲客房收入之上。

　　酒店放棄推廣重陽(yáng)宴

　　“重陽(yáng)宴我們沒(méi)做推廣，目前重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天還沒(méi)有包間被預(yù)訂?！弊蛉?，記者在濼源大街一家四星級(jí)酒店采訪時(shí)，餐飲部工作人員告訴記者，雖然現(xiàn)在每天的包間預(yù)訂量都能達(dá)到五成左右，不過(guò)80%以上都是商務(wù)宴請(qǐng)和團(tuán)體聚會(huì)，團(tuán)圓飯的餐位預(yù)訂情況很平淡。記者在該酒店入口處和大廳看到，酒店目前的宣傳內(nèi)容幾乎都跟國(guó)慶旅游和入住優(yōu)惠有關(guān)，并未出現(xiàn)重陽(yáng)節(jié)等字眼。上述工作人員也向記者表示，“重陽(yáng)宴并不是我們今年的主打?！?/p>

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年重陽(yáng)節(jié)雖躋身“國(guó)慶檔”，但從目前家宴預(yù)訂情況來(lái)看，濟(jì)南餐飲市場(chǎng)并沒(méi)有預(yù)想中火爆。據(jù)了解，以往高星級(jí)酒店提前一個(gè)月就已紛紛開(kāi)始預(yù)售重陽(yáng)宴，推廣方式包含推介各種主題與特色的“老人節(jié)”菜品、借團(tuán)購(gòu)平臺(tái)進(jìn)行宣傳促銷等。但今年各大酒店的重陽(yáng)家宴，不僅在市場(chǎng)上很少看到大肆推廣，甚至具備該產(chǎn)品的酒店數(shù)量就已經(jīng)不多。

　　中秋遇冷令酒店側(cè)重轉(zhuǎn)移

　　“最近一兩年餐飲收入不斷下滑，而節(jié)日旅游不斷升溫，在經(jīng)歷了中秋團(tuán)圓宴預(yù)訂遇冷之后，酒店便決定在國(guó)慶期間將更多精力投入到入住率和客房收入的提升上。”濟(jì)南經(jīng)十路上某四星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人王先生在接受記者采訪時(shí)表示，餐飲收入的持續(xù)下滑，特別是節(jié)日期間餐飲收入的下滑，讓像他們一樣定位高端的酒店對(duì)重陽(yáng)節(jié)家宴市場(chǎng)并沒(méi)有特別好的預(yù)期。“與其在團(tuán)圓飯的推廣上投入過(guò)多成本，倒不如加大旅游入住的宣傳力度，這樣起碼能保證盈利?！薄皩?duì)于更注重性價(jià)比的家庭消費(fèi)來(lái)講，高星酒店重陽(yáng)宴并不是首選?！倍嗉腋叨瞬惋嬀茦枪ぷ魅藛T向記者表示，預(yù)計(jì)今年節(jié)日期間的主流客源仍然是大眾的個(gè)人和家庭（大廳堂食），銷售額和客流與2012年等同時(shí)期相比，仍會(huì)有一定程度的下降。《2014年第二季度全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)星級(jí)飯店二季度總營(yíng)收為522.77億元。其中餐飲收入由去年同期的241.52億元跌至216.17億元，同比下降約10%，也是酒店業(yè)中下降幅度最大的板塊?！皣?guó)慶期間不少市民選擇出游，重點(diǎn)放在重陽(yáng)宴上實(shí)在不是明智之舉。”王先生表示。