經(jīng)濟型連鎖酒店利潤增長乏力

　　酒店巨頭注資個性化住宿平臺

　　外出旅行住膩了千篇一律的酒店？想住在山澗湖邊的世外桃源？想和有趣的房東、房客一起談天說地成為朋友？自房屋共享經(jīng)濟的概念被提出后，非標準化的民宿產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為資本投資的“寵兒”。除了情懷這一賣點外，硬件設施、房間定價、用戶定位等經(jīng)營問題仍是民宿發(fā)展繞不過的痛點。

　　“我們可以讓你睡在模特、畫家、主持人等各種有意思的主人家里，比如環(huán)球比基尼小姐中國亞軍孫夢鴿的家里、廣州美術學院副教授胡赤駿在從化流溪河畔的湖廬里、北京的霍比特人主題房里、云南大理的禪意居里?！鲍@得鉑濤集團鄭南雁天使投資的社交民宿平臺“朋友家”創(chuàng)始人告訴記者，他們的愿景是尋找好房子，并且匯聚起那些一看就是很有意思的人。

　　除了鉑濤集團注資的“朋友家”之外，據(jù)媒體報道，如家酒店集團也宣布將在今年3月份正式啟動民宿運營，以合作形式將符合條件的民宿業(yè)主納入旗下品牌“云上四季民宿”。不同于如家標準化酒店加盟模式，如家對民宿業(yè)主免收加盟費和其他費用，只收取品牌服務費，這也比標準化酒店加盟費低接近50%。

　　現(xiàn)象：酒店巨頭看好民宿業(yè)務

　　所謂民宿，官方解釋中其概念較為狹窄：“是指利用自用住宅空閑房間，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，它能讓人體驗當?shù)仫L情、感受民宿主人的熱情與服務。”酒店巨頭紛紛發(fā)力民宿業(yè)，這和近年來經(jīng)濟型連鎖酒店利潤增長乏力不無關系。據(jù)中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2015中國酒店連鎖發(fā)展與投資報告》顯示，截至2015年1月1日，全國有限服務連鎖酒店總數(shù)已達到16375家，同比增加了3648家；客房總數(shù)為1525471間，同比增加289638間，增幅為23.44%。而在2005年，全國有限服務連鎖酒店總數(shù)僅有522家，10年間經(jīng)濟型連鎖酒店的數(shù)量暴漲30多倍。在經(jīng)濟型連鎖酒店數(shù)量井噴的情況下，小而精、有情懷和文藝范兒的民宿成為巨頭們角逐的又一戰(zhàn)場。

　　在銷售渠道和運營方面，有著集團“背書”的品牌更能受益。

　　經(jīng)營：硬件標準、定價機制莫衷一是

　　“現(xiàn)在的旅游景點，知名的民宿賣3000元/晚，旁邊的農(nóng)家樂才50元/晚。除了情懷，民宿還有什么東西可以提供給住客？”曾有酒店業(yè)內人士就此問題展開探討。

　　記者調查發(fā)現(xiàn)，目前業(yè)內對于民宿的硬件標準、定價機制莫衷一是，而我國民宿產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)出兩個截然不同的發(fā)展極端：一方面，以莫干山、大理、杭州等地為代表的早期民宿發(fā)展區(qū)，依托成熟的區(qū)域市場及強大的品牌效應，表現(xiàn)出強勁的發(fā)展活力，定價堪比星級酒店卻異?；鸨?、全年無淡季；另一方面，大批新晉民宿經(jīng)營者，卻面臨著定位失準、客源不穩(wěn)的發(fā)展困境，在日益激烈的競爭之下舉步維艱。據(jù)業(yè)內統(tǒng)計，國內民宿（含客棧）的經(jīng)營周期多是8個月左右。

　　各方觀點

　　資深戶外達人韋先生:

　　我曾經(jīng)在杭州住過幾晚上的民宿，質量良莠不齊。雖然裝修風格很有古典民族風，但是在旅游旺季卻遭遇預訂之后卻被告知沒房、熱水器沒有熱水、早晨起來后自助早餐被搶光等種種囧事。除了住宿之外，感覺一些民宿已經(jīng)淪落成販賣當?shù)赝撂禺a(chǎn)的門店。

　　勝高酒店集團總裁執(zhí)行助理彭炎標:

　　民宿應屬于大眾市場中的小眾產(chǎn)品，只是目前水平參差不齊，市場接受程度有限。此外，按照國內某些投資者的想法，哪家民宿做得好就復制哪家，哪個地方開的店多哪里就有市場。不經(jīng)過理智思考，經(jīng)營必然出現(xiàn)問題。

　　聯(lián)誼(中國)企業(yè)管理咨詢公司副總經(jīng)理賈喜蘭:

　　投資民宿要有自然條件，這樣的民宿更容易打造，并且不易被模仿，并不是所有的地方都適宜投資民宿。它還不夠盡善盡美，也未必會成為主流趨勢，但作為住宿業(yè)態(tài)的一種，民宿的發(fā)展空間依然很大。

　　民宿面臨三道關:

　　政策、安全、信任

　　記者了解到，國家對民宿產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境正在逐漸放寬。2015年多地舉辦了由政府組織的針對民宿業(yè)的研討會和論壇，提出放寬政策、減少審批環(huán)節(jié)，并且陸續(xù)有地方出臺政策鼓勵并規(guī)范民宿發(fā)展。2015年8月，杭州市發(fā)布《關于進一步優(yōu)化服務促進農(nóng)村民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的指導意見》，對農(nóng)村民宿的開業(yè)條件和辦證程序作了規(guī)定。

　　同年11月，國務院辦公廳發(fā)布《關于加快發(fā)展生活性服務業(yè)促進消費結構升級的指導意見》，提出“積極發(fā)展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業(yè)態(tài)”，將這些業(yè)態(tài)定性為生活性服務業(yè)，為非標住宿經(jīng)營模式提供了法律支撐。

　　但除了政策扶持外，入住民宿的安全和信任仍是不少住客關心的問題。“你會把房子給陌生人住嗎？估計很難，所以其他房屋共享平臺個人房源很少?！睒I(yè)內人士表示，缺乏對陌生人完全信任的基礎，這成為當前限制房屋共享市場最大的瓶頸。對此，有的民宿平臺希望通過熟人關系，比如匹配通訊錄，將線下的熟人關系轉移到線上。用戶注冊時便匹配通訊錄，系統(tǒng)將識別用戶的一度好友（互為手機聯(lián)系人），再計算出用戶的二度、三度好友。用戶上傳房源，可以自由選擇開放給幾度好友。

　　“在實際運營中，我們仍然注重通過其他安全措施保障房東和房客的安全。比如接下來我們準備引入身份證認證系統(tǒng)，讓房東能夠確認房客身份。在未來可能引入保險公司對房屋和房客進行保險等辦法?！蹦趁袼奁脚_創(chuàng)始人表示。