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[面對面]姜俊賢:中餐走進聯(lián)合國 潘基文給好評

　　v.cen.ce.cn/video_info/2016-3-11/1457681144890.json，553，450

　　近年來，各類精彩的國際美食節(jié)推動中華飲食文化走出去，帶動海外中餐業(yè)的繁榮，也加快了中餐走出去的步伐。對此，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢在中國經(jīng)濟網(wǎng)《經(jīng)濟熱點面對面》節(jié)目中表示，中國烹飪協(xié)會肩負著讓豐富多彩的中餐走向世界的歷史責(zé)任，近年來組織了“中餐走出去”“中餐走進聯(lián)合國”等活動項目，并積極推進中餐申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作。

　　姜俊賢表示，在商務(wù)部和駐聯(lián)合國大使的大力支持下，中國烹飪協(xié)會安排了中餐走進聯(lián)合國總部的表演活動，受到潘基文秘書長親自接見。潘基文秘書長和聯(lián)合國官員們一起品嘗了中餐并給予了很高的評價。

　　姜俊賢說：“2015年中國烹飪協(xié)會還組織中餐走進了法國巴黎的聯(lián)合國教科文組織的總部，為內(nèi)部的工作人員和官員安排了一場中餐的美食表演，受到了聯(lián)合國教科文組織的官員們的高度評價?！?

　　姜俊賢表示，接下來中國烹飪協(xié)會每年都要組織一系列“中餐走出去”的活動，與當(dāng)?shù)孛耖g的美食進行交流，讓國外的民眾對中餐有更深刻的認識。（中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 楊娜)

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