本報記者鄧衛(wèi)哲

　　“目前，全國農(nóng)家樂已超過190萬家、民宿4萬多家。到2020年，我國農(nóng)家樂將增加到300萬家。在增長迅猛的國內(nèi)旅游市場中，農(nóng)家樂和民宿這兩個頗具活力的小型旅游服務(wù)設(shè)施廣受歡迎。”住瓊?cè)珖f(xié)委員、觀瀾湖集團(tuán)主席朱鼎健在接受記者采訪時，一上來便表示了對國內(nèi)農(nóng)家樂、民宿發(fā)展的信心。

　　“相對于大中型旅游酒店和旅游度假區(qū)，農(nóng)家樂和民宿的特點往往是緊靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游，走的是‘小而美’路線。”朱鼎健覺得，這一特點也使二者蓬勃發(fā)展的同時，存在一些無法忽視的問題。例如，不少農(nóng)家樂衛(wèi)生、安全狀況堪憂，環(huán)境污染問題突出，人文內(nèi)涵不足，服務(wù)水準(zhǔn)低下；民宿發(fā)展則還面臨如何保護(hù)鄉(xiāng)村地景風(fēng)貌，豐富當(dāng)?shù)厝宋膬?nèi)涵的課題，以及設(shè)計、經(jīng)營水準(zhǔn)參差不齊等問題。

　　“目前，我國對大景區(qū)、酒店均有評定標(biāo)準(zhǔn)，但對于相對‘小微’卻又遍地開花的農(nóng)家樂、民宿，還缺乏綜合性的質(zhì)量評定規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，尤其是國家級的標(biāo)準(zhǔn)存在空缺，這種標(biāo)準(zhǔn)管理上的‘抓大放小’，不利于整體旅游業(yè)上質(zhì)量、上水平發(fā)展。”朱鼎健建議，由國家旅游局牽頭編制推行農(nóng)家樂、民宿綜合評定的國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　朱鼎健認(rèn)為，編制農(nóng)家樂、民宿的國家標(biāo)準(zhǔn)須著重體現(xiàn)綠色標(biāo)準(zhǔn)。在等級評定中，“綠色權(quán)重”要占顯著份額，除了旅游安全、衛(wèi)生、服務(wù)素質(zhì)等指標(biāo)外，要重點強(qiáng)調(diào)鼓勵資源和環(huán)境的保護(hù)。

　　在如何規(guī)范行業(yè)發(fā)展方面，朱鼎健呼吁，條件成熟的省市應(yīng)盡快成立地區(qū)性的農(nóng)家樂、民宿行業(yè)協(xié)會等社會組織，擔(dān)當(dāng)監(jiān)管、行業(yè)指導(dǎo)的責(zé)任。在這方面可具體借鑒法國的民宿聯(lián)盟和我國臺灣地區(qū)的民宿協(xié)會的一些經(jīng)驗及做法。

　　同時，健全行業(yè)培訓(xùn)，推行持證上崗機(jī)制，使我國旅游業(yè)數(shù)量龐大的農(nóng)家樂和民宿真正走上“小而美”的可持續(xù)發(fā)展之路。