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2025年01月09日 星期四

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大理:蒼山洱海守護(hù)下的交融之地

  云南多山,山中多有“壩子”,即四山環(huán)護(hù)的小盆地,比如大理,就是蒼山洱海環(huán)護(hù)下一個(gè)富庶的魚米之鄉(xiāng)。說到大理,就不能不從下關(guān)說起,作為大理白族自治州、大理市政府所在地,這個(gè)滇藏茶馬古道上的重鎮(zhèn),千百年來一直緊隨歷史步伐而不斷變遷更迭。

  歷史:滇藏茶馬古道上的重鎮(zhèn)

  大理地處滇西中心,蒼山洱海珠聯(lián)璧合,歷史上有和唐、宋并行的南詔國、大理國500余年少數(shù)民族地方政權(quán),長期以來,以白族為主的13個(gè)世居民族和諧共融,生生不息。

  下關(guān),以“關(guān)”為名,名副其實(shí),數(shù)百年來,和上關(guān)一南一北,一尾一首,緊銜蒼山洱海天然屏障,據(jù)守大理,可謂一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫開。

  據(jù)史料記載,唐開元十六年(公元728年),皮羅閣統(tǒng)一蒙睶、越析、浪穹、鄧賧、施浪、蒙舍等六詔,建南詔國,徙治太和城(今大理市太和村西);大歷十四年(公元779年),遷都羊苴咩城(今大理古城)。為鞏固防戍,皮羅閣在通道南北兩端筑關(guān),北稱上關(guān),又名龍首關(guān)、河首關(guān),南稱下關(guān),又名龍尾關(guān)、河尾關(guān)。兩關(guān)相距百里,互為犄角,拱衛(wèi)都城。唐天復(fù)二年(公元902年),南詔為鄭買嗣所滅,先后建大長和國、大天興國、大義寧國。后晉天福二年(公元937年),白族首領(lǐng)段思平石城(今曲靖市西北)起兵,攻克下關(guān),占領(lǐng)羊苴咩城,滅大義寧國,建大理國。宋寶祐二年(公元1254年),忽必烈南征,上關(guān)、下關(guān)久攻不下,從蒼山背后抄小道,饑寒交迫之際,幸遇蒼山洗馬潭,有清泉洗馬飲馬,于是一舉攻克大理,讓大理從此一統(tǒng)于中原。

  上述可見,下關(guān)歷來都是關(guān)乎大理存亡的兵家必爭之地。不僅如此,茶馬古道和蜀身毒道一橫一縱,交匯于此,長期以來在商貿(mào)通道上構(gòu)成交叉型和雙邊型的商業(yè)文化,使大理成為中原通往東南亞、南亞、西亞文化的交融之地,茶馬古道和蜀身毒道的文化交流、碰撞,使大理成為“站在亞洲文化十字路口的古都”,而下關(guān),也因此成為滇藏茶馬古道上的重鎮(zhèn)。云南和內(nèi)地的茶葉、布匹、鹽、器皿經(jīng)過下關(guān),源源不斷地運(yùn)往藏區(qū),直達(dá)拉薩,遠(yuǎn)銷印度、尼泊爾;藏區(qū)和川、滇邊地的騾馬、皮毛、藥材則深入內(nèi)地,同時(shí)佛教也通過茶馬古道,從印度經(jīng)西藏,傳入大理,形成大理獨(dú)有的“阿吒力教”,讓大理享有“妙香佛國”的稱譽(yù),再次驗(yàn)證下關(guān)作為滇藏茶馬古道上的重鎮(zhèn),對大理文化形成具有十分重要的意義。

  茶香:飄蕩在城市上空的雅致

  有了沱茶,下關(guān)就很不一樣,氣質(zhì)中似乎也多了沱茶獨(dú)有的醇厚和文雅。在中國,下關(guān)沱茶和云南白藥、云煙,一起被稱為“滇中三寶”。

  2015年大理州首屆創(chuàng)意旅游商品大賽,下關(guān)沱茶榮獲一等獎。這一百年老茶,在時(shí)代潮頭再次彰顯品質(zhì)的魅力。

  下關(guān)沱茶即云南沱茶,因創(chuàng)制于下關(guān)而得名,產(chǎn)制歷史悠久,據(jù)明代謝肇制《滇略》記載:“土庶皆普茶也,蒸而團(tuán)之”,說明下關(guān)當(dāng)時(shí)已有普洱團(tuán)茶生產(chǎn)。

  1902年,大理喜洲四大商幫之首的嚴(yán)子珍與人合資,創(chuàng)立“永昌祥”商號,以“滇茶銷川藏,川絲銷緬,滇藏藥銷川”為經(jīng)營方針,在國內(nèi)主要從事滇川、滇藏貿(mào)易,國外主要從事滇緬、滇印貿(mào)易。當(dāng)時(shí),下關(guān)交通方便、工商業(yè)發(fā)達(dá),逐漸成為云南主要的茶葉集散市場。為便于運(yùn)輸,永昌祥率先將團(tuán)茶制成碗狀,形成沱茶,銷往重慶、敘府(今宜賓)、成都等地,備受歡迎,因此沱茶又曾叫“敘府茶”。

  下關(guān)沱茶選用臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料,經(jīng)人工揉制、機(jī)器壓緊等工序而成,形同碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤,茶香馥郁,茶色橙黃清亮,茶味醇爽回甘,明目清心,提神養(yǎng)生,是有口皆碑的好茶。

  商家見沱茶銷量可觀,紛紛效仿,下關(guān)很快成為沱茶生產(chǎn)基地,上世紀(jì)40年代,大小茶廠計(jì)18家之多。而永昌祥生產(chǎn)的松鶴牌,不僅在四川大受歡迎,在銷售中更是別出心裁:在一定數(shù)量的茶中,會有一個(gè)系黃絲帶的沱茶,只要攢夠10條黃絲帶,就可以兌換一斤茶葉。

  1941年,下關(guān)茶廠創(chuàng)建;1994年改制為云南下關(guān)茶廠沱茶股份有限公司;2004年再次改制為云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司?,F(xiàn)為國家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和原料儲備企業(yè),生產(chǎn)各種緊壓茶、綠茶、特種茶、袋泡茶等共四大類100多個(gè)品種的茶葉,其中,松鶴牌下關(guān)沱茶經(jīng)過百年考驗(yàn),品牌價(jià)值更加凸顯,多次獲得世界和國家級榮譽(yù)。

  百年來,沱茶已成為下關(guān)的代名詞,下關(guān)茶葉專賣店上百家,子河茶街更是茶葉、茶具、茶吧一條街,吸引新老茶客屢屢為之駐足。茶香,也就在與時(shí)光的慢慢交融中,一縷縷升華著下關(guān)城的文化氣質(zhì),一絲絲淡泊成下關(guān)人眉間的氣定神閑。

  風(fēng)城:靈動和灑脫之外

  每個(gè)城市都是有呼吸的。風(fēng),就是下關(guān)的呼吸。從天生橋開始,穿過古老的江風(fēng)寺,流竄在下關(guān)的角角落落。

  風(fēng),也是天和地的耳語,無休無止地訴說著下關(guān)的興和衰、喜與悲,最終,還是以欣欣向榮的姿態(tài),喚醒年復(fù)一年的春天。

  下關(guān)位于蒼山和哀牢山之間,蒼山十九峰擋住了大氣環(huán)流,冬春盛行的平直西風(fēng)氣流和夏秋印度洋、孟加拉灣的季風(fēng)便通過山谷進(jìn)入下關(guān),形成了冬春季節(jié)強(qiáng)勁的西風(fēng)和夏秋之交的西南風(fēng)。下關(guān)風(fēng)是蒼洱之間主要的風(fēng)源,一吹起來,是會尖叫、拐彎的那種。一年之中大風(fēng)在35天以上,冬春為風(fēng)季,夏秋稍小。最快風(fēng)速可達(dá)10級,平均風(fēng)速可達(dá)每秒4.2米。

  有趣的是,由于入口處兩山狹窄,中間成槽形,下關(guān)風(fēng)上竄下跌,有時(shí)還會回旋,行人迎風(fēng)前行,按理風(fēng)揭人帽應(yīng)落在身后,但卻開玩笑似地掉到身前,讓人驚訝。下關(guān)風(fēng)不帶灰沙,令人神清氣爽,讓長發(fā)長裙的美女更是衣袂飄飄,陡增仙氣。

  正是因?yàn)橄玛P(guān)風(fēng)的靈動和灑脫,讓下關(guān)雖然偏居云貴高原,卻獨(dú)具搖滾的氣質(zhì)。早在上世紀(jì)90年代,就有死亡抗體、暴露、高壓線等10多支搖滾樂隊(duì)活躍在云南。2005年前后,種種原因,各支樂隊(duì)逐漸零落。2012年起,受整個(gè)大理旅游和文化氛圍的影響,又紛紛重組,并新增好多支樂隊(duì)。目前,有近20支本土樂隊(duì)創(chuàng)作風(fēng)生水起。 除了搖滾氛圍非常好,下關(guān)文化路更是琴行和器樂教授一條街,數(shù)百中小學(xué)生在課余跟著老師學(xué)習(xí)器樂,其樂融融。

  或許,火熱的搖滾和良好的音樂教學(xué)氛圍,是下關(guān)作為風(fēng)城,靈動灑脫之外,讓人久久回味的美好之一吧!

 ?。ㄏ罗D(zhuǎn)第六版)

  大理賦

  □楊希元

  大理風(fēng)光,四海名揚(yáng);大理魅力,千載流芳。漢白彝回,共譜我民族聯(lián)唱;風(fēng)花雪月,獨(dú)愛我文獻(xiàn)名邦!

  遠(yuǎn)兮悠兮,上古已辟蠻荒;久兮長兮,莊蹻入俗稱王。漢習(xí)樓船,因身毒見有筇杖;文肇司馬,曰武帝欲治僰方。眺彩云南現(xiàn),映周邊葉榆、邪龍、比蘇、嶲唐;當(dāng)兩漢藩屏,庶包括益州、永昌、牂牁、夜郎。諸葛度勢,募移民而獎農(nóng)桑;爨氏夸雄,霸南中而融氐羌。

  異兮神兮,九隆王出哀牢而成君長;似兮傳兮,細(xì)奴邏禮鐵柱而受禪讓。驟起天寶戰(zhàn)事,李宓將士猶享祭點(diǎn)蒼;雖有南詔立國,蒙氏政權(quán)非執(zhí)意反唐;故德化碑里,情切切若訴衷腸;是崇圣寺中,香裊裊普照佛光。爰至宋揮玉斧,大理國一隅安祥;締接中華文明,白王宮梵鈴常響。

  分兮合兮,元世祖革囊渡江;統(tǒng)兮全兮,明王朝秣馬南疆。三塔永鎮(zhèn),移民屯田墾荒;麓川已平,土流中外通商。帝都遷客,有楊升庵春望;名士風(fēng)范,數(shù)李元陽倜儻。迨南明驅(qū)返,吳三桂自取其殃;使清庭震撼,杜文秀意氣高昂。迤西文才武略,惟趙藩楊杰標(biāo)榜;溝通南來北往,乃喜州鶴慶商幫。抗日戰(zhàn)爭,滇緬路勛同沙場;民主革命,滇西北紅旗飄揚(yáng)。

  盛兮偉兮,新中國富強(qiáng)興旺;皦兮靚兮,自治州燦爛輝煌?,F(xiàn)代文明,遍及城鄉(xiāng);和諧社會,造就安康。蒼山秀而洱海清,孰能比大理氣象?心靈美而歌聲甜,誰不贊金花姑娘?

  人杰兮地靈,百二山河臥虎藏龍;品美兮物盛,六詔故地錦繡繁榮。千秋俊彥,皆留下偉績豐功;五洲賓朋,盡來尋古跡名勝。

  兩關(guān)高聳兮,猶護(hù)大理古城;三塔依然兮,仍伴寶剎鐘聲。云如玉帶,蒼山雪霽十九峰;島似金梭,洱海波揚(yáng)兩三重。妙香國故事,尚聞觀音塘之感通;周城村人氣,常道蝴蝶泉之幽情。喜州鎮(zhèn)民居,巧奪天工;風(fēng)情島趣味,毓秀海東。洋人街連古巷,五華樓燈火通明;影視城隨舊塔,三月街歌舞升平。攀上關(guān)之花兮,沐下關(guān)之風(fēng);賞海心之月兮,觀龍山之景。鬧市繁華,公園有天寶遺蹤;高樓林立,新橋若西洱長虹。綠玉通衢納天下商旅,入我滇西勝境;明珠廣道容萬里游客,播我大理美名!

  千古文明兮,盡現(xiàn)域中;蒼洱四圍兮,豈乏精英?樊綽曾寫蠻書,物產(chǎn)已知無窮;徐霞客作游記,山水未能全行。雞足靈秀,佛光普照金頂;諾鄧古老,天池滋養(yǎng)云龍。石門關(guān)前,博南古道出永平;新華村外,水鄉(xiāng)澤國留鶴慶。劍湖春曉,石鐘山上展崢嶸;沙溪秋熟,寶相寺旁聞歌聲。巍寶山下,南詔故土處處仙蹤;無量山里,小河淌水遙遙可聽。彩云之南兮,有水目之圣;玉洱之源兮,有茈碧之清。

  豐兮,擁資源之眾;巧兮,嘆工藝之精。有奇花異草,大理石四海知名;有木雕銀器,扎染布異彩紛呈。森林礦產(chǎn),珍藏崇山峻嶺;水電明珠,光耀城鄉(xiāng)全境。交通四達(dá),有公路鐵道航空;民風(fēng)淳厚,皆勤勞智慧真誠。建滇西中心城市兮,求奉獻(xiàn)而立新功;為國內(nèi)旅游勝地兮,面世界而守文明。今日大理,日益昌盛;未來大理,愈更興??!

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