徽明光警方破獲重大生產(chǎn)銷售假牛肉案

　　暴利驅(qū)使制假售假 豬肉冒充牛肉坑人

　　近年來，牛羊肉價(jià)格上升。有人動(dòng)了歪心思，用豬肉冒充牛肉銷售。1月6日，安徽省明光市公安局治安大隊(duì)在市場監(jiān)督管理局、潘村派出所配合下，成功破獲一重大生產(chǎn)、銷售假牛肉案件，涉案價(jià)值9萬余元。依法對犯罪嫌疑人華某某夫婦采取刑事強(qiáng)制措施。

　　根據(jù)群眾舉報(bào)民警端掉窩點(diǎn)

　　2015年6月，明光市公安局治安大隊(duì)接到舉報(bào)，反映潘村街道農(nóng)貿(mào)市場華某某用豬肉冒充牛肉銷售，坑騙消費(fèi)者。此事引起了市委常委、政法委書記、公安局長馬駿，副局長倪玉新高度重視，立即指令治安大隊(duì)成立專案組，全力攻克此案。治安大隊(duì)專案組民警多次深入潘村等地秘密調(diào)查，摸排線索，收集信息，進(jìn)行信息研判、碰撞，從海量信息中抽絲剝繭。經(jīng)過兩個(gè)多月調(diào)查，一個(gè)以豬肉冒充牛肉生產(chǎn)、銷售的窩點(diǎn)逐漸浮出水面。時(shí)機(jī)成熟，決定收網(wǎng)。

　　10月28日，治安大隊(duì)在市場監(jiān)督管理局、潘村派出所配合下分成三組開展突擊行動(dòng)，一舉端掉隱藏在潘村鎮(zhèn)街道的生產(chǎn)、銷售假牛肉窩點(diǎn)。一組在潘村農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場抓獲正在銷售假牛肉的華某某，當(dāng)場扣押偽裝成假牛腿的豬腿等物品、一組在潘村街道華某家中及冷庫查獲偽裝成假牛腿的豬腿7條、腌制的豬下水、制作好的假牛雜、假牛肉若干，鐵絲、手術(shù)針、電鉆、白線、胭脂紅、苯甲酸鈉、明膠、工業(yè)鹽、硝、牛肉精等一批作案工具和制作假牛肉原材料。另一組查獲胡某某當(dāng)天拖到柳巷銷售的假牛腿一根、假牛雜、假牛肉三筐。市場監(jiān)督管理局當(dāng)場取樣送省有關(guān)部門進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　調(diào)查固定證據(jù)查清犯罪事實(shí)

　　犯罪嫌疑人華某某夫婦經(jīng)營假牛肉案時(shí)間長，數(shù)量多，涉及人員范圍廣。專案組民警先后到潘村、柳巷、紫陽、太平、古沛、橋頭、大郢、邵崗、女山湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)走訪50余戶購買假牛肉和出售淘汰種豬、老母豬的農(nóng)戶，逐戶核對材料，展開艱難取證工作，揭開了犯罪嫌疑人華某某等人的犯罪真相。

　　經(jīng)查，潘村鎮(zhèn)居民華某某在潘村鎮(zhèn)屠宰、銷售牛肉10年。2015年元月份，他在電視上看到外省打擊假冒牛肉案件，摸索偽造牛肉技術(shù)。從女山湖、橋頭、柳巷、潘村、古沛、紫陽、大郢等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以每斤6元的價(jià)格購買淘汰種豬和老母豬。這類種豬體型大，腿長，肉呈血紅色，易制作成假牛腿、假牛肉。華某某夫婦將淘汰種豬屠宰后，將四條腿分成四大塊，取出骨頭、豬蹄和肥肉，用手術(shù)針將種豬腿接在牛腿上，外面套上部分牛皮，并縫合，偽造成牛肉，從外形和血色看很像牛肉，外行人很難認(rèn)出。然后又將豬下水切碎，加入硝、牛肉精、胭脂紅，鹵制成牛雜肉。將假牛腿、假牛肉以每斤26至30元的價(jià)格和假牛雜肉以每斤8元的價(jià)格運(yùn)往潘村街道、紫陽街道、柳巷街道、太平等周邊街道、農(nóng)村銷售給飯店、農(nóng)村宴席承包者等購買者。2015年1月開始至案發(fā)，華某某生產(chǎn)和銷售假牛肉9萬余元。

　　2016年1月5日，治安大隊(duì)在調(diào)查取證，固定證據(jù)的基礎(chǔ)上，依法對犯罪嫌疑人華某某和胡某某夫妻刑事傳喚。經(jīng)過一晝夜審訊，兩名犯罪嫌疑人交代了涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的犯罪事實(shí)。1月6日，治安大隊(duì)依法對犯罪嫌疑人華某某涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪刑事拘留，對犯罪嫌疑人胡某某涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪取保候?qū)彙?

　　這也是明光市破獲的首例豬肉冒充牛肉案件，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生強(qiáng)烈反響，打擊了犯罪分子的囂張氣焰，震懾了違法犯罪，警示教育了他人，整治了市場秩序，凈化了餐桌上的食品安全，群眾拍手稱快，收到了良好的社會(huì)效果。(梁義道 陳蕩 )