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傳統(tǒng)餐飲上演逆襲大戰(zhàn)

  • 發(fā)布時間：2015-11-24 14:31:35  來源：羊城晚報  作者：林曦  責(zé)任編輯：羅伯特

　　羊城晚報訊 記者林曦報道：這幾年不僅互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不斷投資傳統(tǒng)行業(yè)，傳統(tǒng)行業(yè)也頻觸網(wǎng)逆襲。近日，海底撈、外婆家、西貝莜面村三家宣布將聯(lián)合投資入股螞蟻金服和阿里巴巴共同投資的口碑網(wǎng)，至于投資額并未透露?？诒瓹EO范馳表示，線下餐飲商家可以專注于自己擅長的事情，不用分心于互聯(lián)網(wǎng)思維和互聯(lián)網(wǎng)運營。有分析指出 ，盡管坐擁阿里巴巴和螞蟻金服巨無霸資源，但在殘酷的O2O市場競爭環(huán)境中，口碑網(wǎng)勝算多大還需要市場檢驗。

　　據(jù)易觀智庫數(shù)據(jù)顯示，2015年第3季度中國團(tuán)購市場規(guī)模達(dá)553.5億元人民幣，環(huán)比增長18.9%，同比增長149.7%。其中美團(tuán)、大眾點評和百度糯米分別占據(jù)47.9%、30%和20.1%的市場份額。而口碑網(wǎng)未在其列。所以合作之余，口碑網(wǎng)發(fā)布了O2O開放平臺，向商戶和第三方開發(fā)者開放支付、營銷、信用及社交等接口，這被認(rèn)為是口碑要擴(kuò)大市場份額的一大措施。

　　海底撈董事長張勇稱，未來的餐飲行業(yè)，在前端肯定是越來越個性化，但后端肯定會越來越標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。他還開玩笑稱，曾對互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)感到過恐懼，親自詢問馬云：“你什么時候開火鍋店？”得到否定的答案后才放心。

　　口碑O2O開放平臺負(fù)責(zé)人黃丹楓還表示，口碑還將成立生態(tài)孵化基金，用于對線下商戶與開發(fā)者的研發(fā)支持、運營激勵和融資孵化，首期投入10億元。

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