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不可不知的生活誤區(qū)

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-10-28 08:35:23  來源：天津日報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　有的家庭中，最后收碗的人喜歡對不太多剩余物實(shí)行“三光”政策，也不管自己是否已經(jīng)吃飽了。殊不知長期如此，就會(huì)造成營養(yǎng)的過剩和積累，身體極易增重發(fā)胖，如果加上煮菜時(shí)試味道的“前奏曲”，有此習(xí)慣者不胖就是怪事了。

　　洗衣粉的主要成份是烷基苯酸鈉，入侵人體后會(huì)對人體中的淀粉酶、胰酶、胃蛋白酶的活性起到很大的掏抑制作用，容易引起人體輕微中毒，洗衣粉還含有多種元素如磷等，對人體也有不同程度的危害作用。如經(jīng)常用洗衣粉來清洗碗具的污染，將對人體健康產(chǎn)生不利影響，因此，洗衣粉不可用來洗餐具。

　　家庭廚房一般比較窄小，加上吃熟食的機(jī)會(huì)不很多，有的家庭就生食和熟食都使用同一把菜刀和同一塊菜板，最多是在使用前用開水燙一下“消毒”，但細(xì)菌往往不可能因開水短時(shí)間的加熱而消滅干凈，很容易造成熟食被污染，人進(jìn)食后易生病。故菜刀在切熟食時(shí)應(yīng)煮一會(huì)兒，菜板則應(yīng)有專用于熟食的。

　　我們的廚房用具有不少是鋁制品，如高壓鍋、熱水壺等，有的人喜歡在清洗鋁制品時(shí)，使用鋼絲球、細(xì)沙、或其他粗硬物品，這很不科學(xué)，因?yàn)殇X是一種極易與空氣中的氧起化學(xué)反應(yīng)的元素，鋁制品表面會(huì)形成一層氧化鋁起到對內(nèi)部鋁的保護(hù)作用，如用硬物擦洗鋁制品，一會(huì)破壞氧化鋁層而影響使用壽命，二會(huì)使鋁過多地進(jìn)入食物中，影響人們的身體健康。和平區(qū)健康教育指導(dǎo)中心

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