周榮光

　　時(shí)下不少城里人喜歡去“農(nóng)家樂(lè)”，除了享受農(nóng)家餐飲、休閑外，還可以感受鄉(xiāng)村文化的獨(dú)特魅力。譬如在陜西咸陽(yáng)的袁家村，除了嘗農(nóng)家飲食、品農(nóng)家氣息，還能感受濃郁的關(guān)中農(nóng)家文化風(fēng)味。你只要看到那條寬約丈許、青石鋪就的街道，老式門面，以及青磚藍(lán)瓦門首，傳統(tǒng)式樣的窗欞，石鼓青獅的門墩，彎曲有致的巷道，色彩各異的幌子，就可以體會(huì)傳承千年的農(nóng)耕文明……

　　應(yīng)該說(shuō)，這種鄉(xiāng)村文化是歷史文化的重要組成部分，是人們根深蒂固的情結(jié)?，F(xiàn)今人們獨(dú)特的思想追求和精神表達(dá)，包括文學(xué)、詩(shī)詞和藝術(shù)，大都與和自然相融的鄉(xiāng)村文化有關(guān)。中國(guó)幾千年的農(nóng)耕文明，蘊(yùn)涵著尊重自然、敬畏自然、追求天人合一的生態(tài)文明。鄉(xiāng)村文化中更多的是自然、情感和純樸，更具有生命的自然感和歸屬感。它不僅凝聚著民族的情感，還滋養(yǎng)著現(xiàn)代文明的精神根系。

　　遺憾的是，時(shí)下這些原生態(tài)難覓了。非但許多城市千城一面，本土文化、本地特色和個(gè)性迅速消失；而農(nóng)村在追求城鎮(zhèn)化率的過(guò)程中，自然村在快速銳減。千城一面的城市，快速消失的村莊，使多少游子感到故鄉(xiāng)難尋，鄉(xiāng)情難覓。即使已有的“農(nóng)家樂(lè)”，也有許多無(wú)特色，甚至在營(yíng)銷特色和主打商品上都追求城里的味道，失去農(nóng)家特色，更談不上保持傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化了。時(shí)下，渴望尋回鄉(xiāng)村的記憶、體驗(yàn)缺失的鄉(xiāng)愁，從某種意義上而言，已成為一種普遍社會(huì)心態(tài)。發(fā)展有鄉(xiāng)村文化魅力的“農(nóng)家樂(lè)”，既是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的新起點(diǎn)，也是回應(yīng)社會(huì)心理需求，滿足這種大眾消費(fèi)需求的需要。

　　努力建設(shè)有鄉(xiāng)土文化特色的“農(nóng)家樂(lè)”，需要有傳承和延續(xù)科學(xué)管理與創(chuàng)新發(fā)展的視角。譬如，“農(nóng)家樂(lè)”應(yīng)發(fā)揮鄉(xiāng)土優(yōu)勢(shì)，嘗試打動(dòng)人心，喚起游客關(guān)于特定的鄉(xiāng)村記憶或者田園生活想象。這就需要引入更具鮮明文化個(gè)性的農(nóng)耕文化元素，進(jìn)行形式多樣的鄉(xiāng)土文化展示，拓展休閑農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵，提升從業(yè)人員綜合素質(zhì)，確保“農(nóng)家樂(lè)”能夠具有獨(dú)有的鄉(xiāng)愁文化吸引力。再如，“農(nóng)家樂(lè)”提供餐飲、休閑是，要?jiǎng)幽X筋在有特色的特色菜肴上下功夫，圍繞“舌尖上的鄉(xiāng)愁文化”特色做文章；要激發(fā)游客的體驗(yàn)意愿，愿意花費(fèi)時(shí)間、精力和金錢予以嘗試農(nóng)家活動(dòng)，讓游客來(lái)了有看頭，回去后講得出故事，引得出鄉(xiāng)愁。唯有如此，唯有在努力傳承、恢復(fù)鄉(xiāng)土特色時(shí)，不斷完善、精益求精，讓游客找回不一樣的“鄉(xiāng)味”，厚重的鄉(xiāng)村文化才能成為瑰寶，彰顯其獨(dú)特魅力。發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”，應(yīng)奔此而努力。