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中秋餐飲 “平價”唱“主角”

  • 發(fā)布時間：2015-09-28 09:36:00  來源：濱海時報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　時報訊（記者 張廣艷）受中秋假期效應(yīng)帶動，新區(qū)節(jié)日餐飲市場消費明顯增加。記者采訪中發(fā)現(xiàn)，菜品有特色、消費大眾化的“平價”餐廳受到追捧，家庭團(tuán)聚、朋友聚餐等也成為帶動節(jié)日餐飲消費的主力軍。

　　昨日，記者以預(yù)訂中秋當(dāng)晚包間為名撥打新區(qū)多家餐廳的訂餐電話，發(fā)現(xiàn)這些餐廳均一桌難求?！拔覀兊陌g早就預(yù)訂一空，現(xiàn)在大廳還有部分位置?！焙颖甭犯浇患也蛷d的工作人員回復(fù)記者。新區(qū)另一家餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人也表示，今年中秋餐飲預(yù)訂以家庭聚餐為主，總體預(yù)訂量比平日至少增加三成以上。記者采訪中了解到，目前新區(qū)中低價位的餐廳成為市民吃中秋團(tuán)圓飯的首選之地。

　　記者注意到，雖然中秋團(tuán)圓宴預(yù)訂火爆，但價格卻沒有“水漲船高”?！叭缃窀叨讼M明顯減少，而理性、節(jié)儉的消費習(xí)慣正在興起，平價菜更受普通家庭歡迎。”金世界酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，今年中秋期間，家庭餐飲消費人均多在80元左右，餐企更多主打家常菜，而蟹蝦等應(yīng)季美食也受到追捧。除餐飲企業(yè)主打平價牌外，部分餐廳還加大優(yōu)惠折扣，推出特價海鮮等豐富多彩的特色飲食服務(wù)。

　　在實體餐廳推出特色美食吸引消費者的同時，節(jié)日期間線上餐飲消費也十分走俏。記者昨日登錄各大團(tuán)購網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，“半價團(tuán)圓宴”、“9.9元自助餐”等活動進(jìn)行得如火如荼?！巴ㄟ^‘優(yōu)惠買單’服務(wù)，我用手機(jī)支付，原價100元消費額只需80元，太劃算了。”市民趙女士告訴記者，節(jié)日朋友聚餐，通過手機(jī)買單方便又實惠。此外，菜品選擇多樣的網(wǎng)上外賣也成為宅在家中過節(jié)的市民的好選擇。

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