導(dǎo)讀:隨著中秋、國慶兩節(jié)將至，京城餐飲預(yù)訂也迎來高峰。今年的高端餐廳似乎并沒有呈現(xiàn)出預(yù)期的預(yù)訂熱潮。限制“三公”消費縱然是導(dǎo)致高端餐廳兩節(jié)遇冷的主要原因，但高端餐飲經(jīng)過多年轉(zhuǎn)型，卻仍難與大眾消費匹配也是問題所在。

　　京城餐飲預(yù)訂迎來高峰高端餐廳預(yù)訂遇冷

　　隨著中秋、國慶兩節(jié)將至，京城餐飲預(yù)訂也迎來高峰。然而，北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年的高端餐廳似乎并沒有呈現(xiàn)出預(yù)期的預(yù)訂熱潮。 順峰阜成店、凈雅大酒店金寶店、馬克西姆、大董木樨園店的客服人員均表示餐廳兩節(jié)期間仍有空位。 凈雅大酒店金寶店的相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，今年兩節(jié)間隙較短，按理說預(yù)訂情況本應(yīng)更理想，但實際情況卻明顯不如往年。 【詳細(xì)】

　　自制不一定更安全網(wǎng)上手工月餅安全靠“自覺”

　　據(jù)新華社北京9月24日電 中秋節(jié)即將到來，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布月餅抽檢結(jié)果：抽檢360個批次月餅，合格率達96.3%，月餅質(zhì)量整體較好。但“新華視點”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年通過網(wǎng)店、微信朋友圈、微店等平臺熱賣的月餅問題多多。一些月餅沒有生產(chǎn)廠家、沒有保質(zhì)時間、沒有食品生產(chǎn)許可，安全與質(zhì)量堪憂?！驹敿?xì)】

　　廣東省食藥監(jiān)：抽檢187批次月餅3批次質(zhì)量不合格

　　9月24日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在官網(wǎng)發(fā)布消息稱，近期抽檢了我省生產(chǎn)銷售的月餅和月餅餡料共187批次，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格月餅3批次，部分地市監(jiān)管部門抽檢則發(fā)現(xiàn)1批次外省企業(yè)生產(chǎn)的不合格月餅。此前省食品藥品監(jiān)管局曾透露，同期抽檢了全省范圍內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)月餅330批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。

　　據(jù)了解，2015年8月—9月，省食品藥品監(jiān)督管理局組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)銷售的月餅進行監(jiān)督抽檢，抽檢月餅157批次、月餅餡料30批次，共187批次。其中，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格月餅3批次?！驹敿?xì)】

　　功能水和功能性飲水機品類繁多概念層出不窮亂人眼

　　自從今年5月《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》實施以來，市場上所謂的弱堿性水、富氧水、蒸餾水、小分子團水等功能水并沒銷聲匿跡。同時，飲水機市場中也有不少諸如小分子團水機、電解水機、富氫水機、弱堿性水機等名目的功能性水機。打著各種概念的功能瓶裝水、功水機品類繁多，令人眼花繚亂，消費者該如何選擇？【詳細(xì)】

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　　(原標(biāo)題：食話實說：京城餐飲預(yù)訂迎高峰 高端餐廳遇冷)

　　本文來源：人民網(wǎng)