24日，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院發(fā)起成立的中國南極磷蝦產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在海門成立。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院院長張顯良說，這個創(chuàng)新聯(lián)盟選擇在海門啟動，是因為海門的南極磷蝦正在異軍突起。聯(lián)盟的設(shè)立，對江蘇漁業(yè)“走出去”，將是有力促進。

　　“海上工廠”捕撈南極磷蝦

　　中國工程院院士唐啟升介紹，南極磷蝦在極寒地生長，主要分布在南極南大洋表層水中，長4—5厘米，屬蝦中“小個子”，是企鵝、海鳥、鯨等的餌料。因為富含蝦油、蝦青素、低溫酶等營養(yǎng)物質(zhì)，是全球蛋白質(zhì)含量最高的生物之一，被稱為“人類未來的動物蛋白庫”。

　　省海洋漁業(yè)局副局長張建軍說，南極磷蝦總儲藏量達10億噸。按10%可捕量計算，每年至少可捕撈1億噸，比全球年海洋所有可捕撈總量還要多，已被我國定位為“第二遠洋漁業(yè)”。到南極去捕撈南極磷蝦，正成為我省遠洋捕撈的新選項。

　　江蘇深藍遠洋漁業(yè)有限公司則是這一創(chuàng)新的嘗鮮者。公司負責(zé)人王志說，去年開始，深藍遠洋投產(chǎn)4艘磷蝦船，至今已捕撈5.13萬噸，產(chǎn)值3.51億元。王志說，一個投資15億元、建造2艘國際先進的萬噸級南極磷蝦捕撈船項目，今年4月已在海門啟動。到2017年7-8月，兩艘“海上工廠”投入使用，遠赴南極捕撈南極磷蝦并進行粗加工，屆時每天可捕撈磷蝦500噸。

　　“南極磷蝦很嬌貴，出水后蛋白質(zhì)容易變性，6小時就會化成一攤水。”水產(chǎn)專家說，發(fā)展南極磷蝦捕撈產(chǎn)業(yè)光有捕撈還不夠，必須形成與之配套的深加工產(chǎn)業(yè)鏈。由此，中國水科院、海門、深藍遠洋合作，規(guī)劃興建占地600畝的南極磷蝦產(chǎn)業(yè)園，利用深藍遠洋捕撈的南極磷蝦，進行精深加工和科技研發(fā)。

　　省海洋漁業(yè)局外經(jīng)辦副主任王新勇說，截至6月底，我省有44艘遠洋漁船分布在北太平洋、東南太平洋、西南大西洋、緬甸、文萊、幾內(nèi)亞、摩洛哥等海域作業(yè)，捕獲各類遠洋水產(chǎn)品 1.43萬噸，產(chǎn)值1.11億元。6艘金槍魚延繩釣船、2艘魷魚釣船建成，10艘拖網(wǎng)捕撈作業(yè)船舶主體結(jié)構(gòu)基本完成，這將成為建設(shè)漁業(yè)強省的重要支撐。

　　張建軍透露，我省正考慮組建1億元遠洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)股權(quán)基金，引導(dǎo)江蘇企業(yè)和社會資本與“一帶一路”沿線國家和地區(qū)開展?jié)O業(yè)項目合作。

　　用美國魚制作魚松魚餅

　　武進滆湖邊的劉建民，從小喜歡抓魚，當(dāng)了漁民。這兩年，他把魚生意做到美國密西西比河。

　　上世紀(jì)70年代，美國為控制藻類，引進亞洲鯉魚?！皝喼搋庺~”，絕大多數(shù)是鰱魚。由于洪水原因，瘋長的亞洲鯉魚沿著密西西比河一路北上，30多年間，進入密西西比河下游地區(qū)，并到達五大湖邊緣地帶，成為所向披靡的“殺手魚”，給途經(jīng)水域其他魚種帶來了災(zāi)難。美國政府采用筑壩、電網(wǎng)甚至下毒等方式進行控制和圍剿，預(yù)算投資180億美元。

　　美國人眼中的災(zāi)難，在劉建民看來卻是難得的商機?！懊绹瞬怀詠喼搋庺~，可以捕撈后就地加工成魚松、魚餅、魚棕、魚條、魚柳等膨化食品，在當(dāng)?shù)劁N售呀?！庇辛诉@個想法，劉建民每個月飛赴美國一兩次。

　　9月22日，記者打通劉建民電話，他正在赴美國的路上。這一次，他先到肯塔基州，還要去加州、得州，實地考察密西西比河沿岸適合魚加工的城市。他計劃用3年建30個美國亞洲鯉魚加工廠，每個廠投資300萬美元。第一個廠已建成，兩個工程師長駐美國。這些工廠全部建成后，每天可加工60萬磅亞洲鯉魚。一年半左右，成本有望回收?！懊绹|(zhì)好，密西西比河又是活水，亞洲鯉魚是淡水魚，肉質(zhì)鮮美。加上美國華人很多，銷售不用愁。下個月魚松就可以上市了。明年10月，計劃把魚松、魚餅、魚棕等銷到國內(nèi)?！?/p>

　　到老撾繁育養(yǎng)殖羅非魚

　　利用技術(shù)和生產(chǎn)優(yōu)勢，到國外進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，我省一批漁業(yè)企業(yè)“走出去”又有新追求。

　　鎮(zhèn)江華大基因水產(chǎn)公司在老撾萬象、老撾國防部漁業(yè)局共建1000畝基地，用來養(yǎng)殖羅非魚和部分斑點叉尾鮰、巨鯰。

　　公司負責(zé)人徐軍明每個月都要去老撾?！?000畝基地，魚塘水面面積700畝，從魚苗放養(yǎng)到現(xiàn)在，羅非魚已長到三四兩重，再過兩個月長到一斤多，就可以起網(wǎng)捕撈，年產(chǎn)量預(yù)計1400-1500噸，產(chǎn)出300多萬美元。”

　　幾天前，在鹽城召開的江蘇海洋漁業(yè)國際推介會上，老撾國防部漁業(yè)局局長本森·雅陶發(fā)出肺腑之言，對中老羅非魚項目的合作深表感謝。

　　加強海上絲綢之路國家漁業(yè)的國際合作，我省不僅有企業(yè)到老撾育種、養(yǎng)殖、加工，政府部門也積極作為，省海洋漁業(yè)局與印度中央省漁業(yè)與畜牧廳、旁遮普省畜牧業(yè)奶業(yè)漁業(yè)廳簽署合作備忘錄，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖及技術(shù)合作。

　　按規(guī)劃，到2020年，我省將與海上絲綢之路沿線國家合作建立2-3家海洋經(jīng)濟創(chuàng)新示范園區(qū)和海洋科技合作園區(qū)，培育5家有一定競爭力的海洋經(jīng)濟本土跨國公司，發(fā)展遠洋漁船120艘以上，遠洋漁業(yè)產(chǎn)量超過10萬噸，產(chǎn)值超過15億元。到那時，全球漁業(yè)版圖上將有更多江蘇色彩。 本報記者 邵生余 丁蔚文