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京城美食三巨頭實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作
- 發(fā)布時(shí)間:2015-09-16 07:31:30 來源:科技日報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
科技日報(bào)訊 9月10日,當(dāng)天福號、桂香村和金鼎軒三大企業(yè)代表的手握到一起的時(shí)候,也意味著京城美食圈將豎起一座新地標(biāo)。此舉也宣告了三家企業(yè)將進(jìn)行深度戰(zhàn)略合作。
始創(chuàng)于清乾隆三年的天福號在其270余年的發(fā)展歷程中,始終將獨(dú)特的古法秘制醬藝和深厚的醬道文化內(nèi)涵賦予到產(chǎn)品中;首批命名為中華老字號企業(yè)之一的“百年老店”桂香村,則一直秉承“選料精細(xì),制作考究”的傳統(tǒng)制作工藝;作為京城首家“二十四小時(shí)營業(yè)”的酒樓金鼎軒,二十多年來遵循“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一服務(wù)”的經(jīng)營理念。據(jù)了解,這一深度戰(zhàn)略合作借鑒了“互聯(lián)網(wǎng)+”并結(jié)合三方所擁有的品牌優(yōu)勢、資源優(yōu)勢,最大限度地實(shí)現(xiàn)了資源共享優(yōu)勢互補(bǔ)。三家合作伙伴將整合平臺、拓寬渠道、延展觸角,在恪守傳統(tǒng)工藝的前提下不斷研發(fā)新品,把此次合作作為各自的二次創(chuàng)業(yè),憑借老字號的底蘊(yùn)讓餐飲界的中生力量如虎添翼,讓新秀的激情與銳氣為老字號錦上添花拭亮金字招牌。(段佳)
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