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春茶市場(chǎng)漸回歸理性 京城老字號(hào)高端茶葉賣斷貨

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-04-07 07:39:00  來源:廣州日?qǐng)?bào)  作者:于夢(mèng)江  責(zé)任編輯:謝凌宇

  與前些年明前龍井茶動(dòng)輒數(shù)萬元一斤,甚至拍出十幾萬元的天價(jià)相比,這兩年北京的春茶市場(chǎng)回歸理性。記者近日走訪北京的茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年明前龍井等高端茶葉大多在七八千元一斤,老字號(hào)茶莊吳裕泰8200元一斤的頭茬龍井已經(jīng)賣斷貨。業(yè)內(nèi)人士表示,在當(dāng)前的反腐形勢(shì)下,政府采購(gòu)茶葉幾乎絕跡,在茶葉的包裝上也大多采用紙質(zhì)的原包裝,奢侈包裝逐漸淡出市場(chǎng)。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)客座教授、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)原秘書長(zhǎng)吳錫端認(rèn)為,今年茶葉的人工、租金等成本在上升,目前的春茶價(jià)格比較理性。

  這兩年明前龍井價(jià)格穩(wěn)定

  從事茶葉批發(fā)生意近20年的陳先生在北京的馬連道有自己的公司,他告訴記者,明前茶顧名思義就是清明節(jié)前采摘的春茶,有種說法叫“明前茶,貴如金”,指的就是因?yàn)槊髑安枞~的量少,顯得尤其珍貴。

  談及明前龍井的價(jià)格,陳先生說,要看茶葉產(chǎn)區(qū),如果是獅峰山產(chǎn)區(qū)的正宗龍井,是頂級(jí)的也是最貴的,“我們批發(fā)都要4千多元一斤的拿貨價(jià),賣出去大概是6千元一斤,如果去到茶莊、商場(chǎng),價(jià)格會(huì)更貴,一斤在萬元左右?!彼榻B,如果是余杭、蕭山和杭州等產(chǎn)區(qū)的明前龍井,批發(fā)的拿貨成本從五六百元到上千元一斤的都有,對(duì)外銷售價(jià)格一般在幾千元一斤。陳先生說,好茶一是看原料,二是看制作,好茶也得要好師傅去炒出來。而購(gòu)買這些頂級(jí)茶葉的消費(fèi)者,一部分是因?yàn)榇_實(shí)愛茶,買回去自己喝,另一部分是送禮,以顯示檔次和面子。

  陳先生說,這兩年明前龍井的價(jià)格比較穩(wěn)定?!扒皫啄昝髑褒埦怀吹煤酶?,幾萬元,甚至十幾萬元一斤的都有?!睋?jù)媒體報(bào)道,在2012年3月一年一度的“明前茶”茶葉拍賣會(huì)上,西湖龍井明前茶的拍賣預(yù)售價(jià)高達(dá)每斤18萬元,比當(dāng)時(shí)黃金每斤16.8萬元的價(jià)格行情還貴。

  單位批發(fā)購(gòu)買的幾乎沒有

  “價(jià)格回歸我覺得和這幾年的高壓反腐有關(guān)系。”陳先生說,現(xiàn)在單位來批發(fā)購(gòu)買茶葉的越來越少,幾乎沒有了,以前有很多單位的購(gòu)買量很大,通常會(huì)有十幾二十份頭茬明前茶給領(lǐng)導(dǎo)層,就量來說,現(xiàn)在的銷量還不到前幾年的一半。

  談及送禮,陳先生坦言,這幾年政府層面明目張膽送高檔茶葉的幾乎沒有了,但關(guān)系好的私下該送還是送,只是在包裝上更加簡(jiǎn)單。比如頂級(jí)明前龍井的包裝,進(jìn)貨來是紙裝的,客戶可以選擇用原產(chǎn)地的紙質(zhì)包裝,也可以用鐵盒等包裝?!鞍b的費(fèi)用從幾十元到上千元不等,多奢華的都有,包裝費(fèi)另算,不包含在茶葉里?!标愊壬f,而在前幾年,有很多包裝很豪華的茶葉,里面鋪著層層絨布,非常精美,但現(xiàn)在不流行了。

  記者走訪:吳裕泰頂級(jí)西湖龍井“賣斷貨”

  吳裕泰是北京老字號(hào)的茶莊,記者昨日來到吳裕泰的門店,相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年頭茬西湖龍井售價(jià)8200元/斤,價(jià)格與去年持平,已經(jīng)賣完了。吳裕泰茶莊的明前龍井有每斤8200元、6800元、3200元、2800元等不同檔次的,區(qū)別在于采摘的時(shí)間和產(chǎn)區(qū),最好的8200元一斤的頭茬龍井已經(jīng)賣斷貨,今年沒有了?!百I這種茶的都是提前預(yù)訂,一般在春節(jié)期間就開始預(yù)訂了,前兩天有顧客要,我給他調(diào)貨,發(fā)現(xiàn)各門店都沒貨了。”

  在包裝方面,該負(fù)責(zé)人介紹,一般都選擇原包裝,用小紙包包著茶葉,再用個(gè)紙袋提著,比較簡(jiǎn)單。原包裝上有原產(chǎn)地以及茶葉的一些信息,現(xiàn)在很少人選擇比較奢侈的包裝了。

  據(jù)吳裕泰相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,西湖龍井雖然人工成本略漲,但整體價(jià)格比較穩(wěn)定?!艾F(xiàn)在很多顧客都是自己喜歡喝,頭茬西湖龍井因數(shù)量有限,在北京只銷售了幾百斤,買半斤一斤的人比較多?!?

  專家:

  成本上升 價(jià)格較理性

  安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)客座教授、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)原秘書長(zhǎng)吳錫端告訴本報(bào)記者,今年的第一撥龍井價(jià)格大概在七八千一斤,價(jià)格比較穩(wěn)定。

  據(jù)了解,頭茬西湖龍井鮮葉收購(gòu)價(jià)在每斤五六百元,4斤鮮葉出一斤茶,僅茶葉成本就在兩千多元,吳錫端認(rèn)為,加上勞動(dòng)力成本的上升,人工采茶、炒茶的工資都在上漲,考慮到企業(yè)的管理運(yùn)營(yíng)成本、茶葉的包裝檢測(cè),尤其是銷售終端店租和人工成本以及合理的利潤(rùn),七八千元的價(jià)格比較理性。

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