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商場促銷多 餐飲人氣旺
- 發(fā)布時(shí)間:2015-09-07 13:30:29 來源:今晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
本報(bào)訊 (記者翟維鷺)九月初的三天小長假過后,本市消費(fèi)市場仍然持續(xù)“高溫”。記者昨天走訪市場了解到,除了購物消費(fèi)人氣十足外,各大綜合百貨商場、購物中心內(nèi)的餐飲商家也都顧客盈門,生意火爆。
“五點(diǎn)多就來了,一直排隊(duì)等位到現(xiàn)在!”昨天18時(shí)左右,記者在本市河西區(qū)一家大型購物中心采訪時(shí),正在一家時(shí)尚餐廳門前等位的消費(fèi)者李女士告訴記者,“以前和朋友來過這家餐廳,感覺不錯(cuò),今天和家人一起來的,沒想到又是這么火爆!”記者粗略統(tǒng)計(jì)了一下,正在排隊(duì)的顧客足足有二十多位?!扒耙欢螘r(shí)間排隊(duì)的顧客也沒有這么多,但最近幾天客流明顯回升?!辈蛷d服務(wù)人員對記者說,“可能也和小長假前后購物中心促銷活動多有關(guān)系,商場整體客流量也都在增加?!庇浾唠S后又走訪了這家購物中心四樓、五樓以及地下一樓的多家餐廳,發(fā)現(xiàn)多數(shù)餐廳的客流量都比較大,排隊(duì)等位現(xiàn)象十分普遍。從18時(shí)到19時(shí)這段時(shí)間內(nèi),有空座的餐廳很少。
“最近一段時(shí)間餐飲商鋪確實(shí)比較火爆?!北臼心祥_區(qū)一家綜合購物中心的負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)說,“一方面小長假期間秋季新品集中上架促銷豐富,吸引了客流;另一方面時(shí)下購物加餐飲這種消費(fèi)模式,也正在被越來越多的消費(fèi)者所接受?!睋?jù)部分商場分析介紹,會員顧客購物后連帶餐飲消費(fèi)的約占五成以上,而有些顧客每次到店都會有相關(guān)餐飲消費(fèi)。
與此同時(shí),記者在采訪中還了解到,近期很多購物中心內(nèi)的餐廳還加大了團(tuán)購、買贈、會員折扣等促銷活動的力度,吸引“回頭客”。以團(tuán)購為例,現(xiàn)在很多餐廳的優(yōu)惠力度都達(dá)到七五折左右。一些以往較少參與團(tuán)購的中高檔知名餐廳、連鎖餐廳,現(xiàn)在也都加入到團(tuán)購促銷的陣營中,而有些個(gè)性化的西餐廳、咖啡店,指定時(shí)段的團(tuán)購套餐甚至優(yōu)惠至五折左右。
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