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市場(chǎng),中秋節(jié)味兒漸濃

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-09-05 13:30:50  來源:今晚報(bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  本報(bào)訊 (記者王紹芳)雖然距離中秋佳節(jié)還有半個(gè)多月,但記者昨天走訪本市多家大型超市和食品專賣店看到,各種口味的月餅已經(jīng)全面上市,價(jià)位依然延續(xù)了去年的親民風(fēng),各廠家均在月餅本身的口味、品質(zhì)上下功夫,豪華包裝與天價(jià)月餅不見蹤影。同時(shí),各地的大閘蟹也開始大量上市。

  昨天,記者在家樂福、華潤、人人樂、物美等多家大型連鎖超市看到,各種口味、風(fēng)格的月餅擺滿貨架,充滿中秋節(jié)日氣氛,各種月餅促銷堆頭格外醒目,吸引了不少喜歡嘗鮮的市民。單塊銷售的月餅每500克18元左右,禮盒月餅價(jià)位多集中在一兩百元。記者注意到,曾經(jīng)動(dòng)輒數(shù)百元甚至上千元,里面配有高檔餐具、茶品、工藝品的天價(jià)月餅沒了蹤影。在桂順齋、津樂園、米旗等品牌專賣店里,一些市民購買后現(xiàn)場(chǎng)品嘗。桂順齋糕點(diǎn)食品二廠的傳統(tǒng)提漿月餅、廣式月餅、酥皮月餅和改良月餅,不僅很受本市消費(fèi)者的喜愛,今年還首次打入北京市場(chǎng),已經(jīng)在北京大型超市大量上市。雙麻映月、五仁迷月等新口味受到年輕消費(fèi)者追捧。此外,津樂園、米旗今年也都推出了“加量不加價(jià)”的新產(chǎn)品。一位正在挑選月餅的市民對(duì)記者說:“我覺得近兩年的月餅最親民,以前的天價(jià)月餅讓節(jié)日都變了味。說實(shí)話,走親訪友一兩百元的月餅就挺好的。”

  記者在傳統(tǒng)老字號(hào)天津食品集團(tuán)桂順齋糕點(diǎn)食品二廠看到,工人師傅們正在加班加點(diǎn)忙著制作各類月餅,據(jù)品控工作人員介紹,今年企業(yè)自制的豆沙、棗泥、五仁、百果、蘋果、山楂等餡料的原材料,都是到各產(chǎn)地精挑細(xì)選的,而且在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上更加注重低油低糖的健康理念。

  記者在采訪中了解到,目前正是月餅全面鋪貨階段,下周將進(jìn)入消費(fèi)高峰。此外,江蘇等地的大閘蟹也開始悄然上市,在本市一些大型超市,大閘蟹促銷區(qū)已經(jīng)開始搭建,吸引部分市民駐足。

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