百年?yáng)|單菜市場(chǎng)9月底重張

　　新址選在和平里 地上地下共7層 基地直供菜價(jià)能便宜30%

　　本報(bào)訊(記者張楠)從北京人的生活中消失了十多年的百年?yáng)|單菜市場(chǎng)又回來(lái)了。新店選在了居民聚集的和平里地區(qū)，預(yù)計(jì)9月底開(kāi)門迎客。由于采用了蔬果基地直供的方式，新東單菜市場(chǎng)的蔬果價(jià)格能比其他普通菜市場(chǎng)、超市便宜30%。在新東單菜市場(chǎng)開(kāi)業(yè)當(dāng)天，東四五條還會(huì)同步掛牌成立東單菜市場(chǎng)分店，居民可享受同步的價(jià)格和服務(wù)。

　　曾為京城4大菜市場(chǎng)之一

　　說(shuō)起東單菜市場(chǎng)，最早的歷史可以追溯到1902年清朝年間。那時(shí)候它的名字叫做“東菜市”，位于東長(zhǎng)安街的東單路口西北角，東單二條胡同南側(cè)。由于臨近當(dāng)時(shí)北京最早的使館區(qū)東交民巷，一個(gè)普通的菜市場(chǎng)竟然還擁有自己的英文名字“East Market”，除了售賣一般的瓜果蔬菜、生活用品之外，還有一些在那個(gè)年代看起來(lái)格外稀罕的外國(guó)貨出售，被當(dāng)時(shí)的北京人公認(rèn)為京城少有的“高檔購(gòu)物場(chǎng)所”。

　　一直到1958年公私合營(yíng)后，“東菜市”改成了“東單菜市場(chǎng)”，由郭沫若先生親自題寫了牌匾，懸掛在菜市場(chǎng)的南門上。上世紀(jì)70年代，東單菜市場(chǎng)加上西單、朝內(nèi)、崇文門菜市場(chǎng)，并立為北京城內(nèi)最著名的4大菜市場(chǎng)。1997年，因?yàn)橐跂|單菜市場(chǎng)的原址位置上建如今的東方新天地購(gòu)物廣場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)了整整95年的東單菜市場(chǎng)被整體拆除。

　　基地直供菜價(jià)便宜30%

　　考慮到東單緊鄰長(zhǎng)安街，周圍都是寫字樓、白領(lǐng)，已經(jīng)不需要這樣的大型便民菜市場(chǎng)了，新的東單菜市場(chǎng)選在了東城區(qū)和平里西街69號(hào)，從地鐵和平里北街站一出來(lái)就能看見(jiàn)，方圓兩公里內(nèi)有社區(qū)42個(gè)，開(kāi)業(yè)后預(yù)計(jì)將有30萬(wàn)戶居民受益。

　　新東單菜市場(chǎng)上下共7層，總建筑面積近萬(wàn)平方米，地下三層全部為停車場(chǎng)。除了經(jīng)營(yíng)生鮮瓜果蔬菜、各類副食糧油和日用百貨，還設(shè)有主食廚房、高檔烘焙區(qū)、美食區(qū)和老字號(hào)體驗(yàn)區(qū)，經(jīng)營(yíng)品種達(dá)15000余種。和一般菜市場(chǎng)、超市不同，東單菜市場(chǎng)分別和天津武清、張家口和延慶的3個(gè)蔬果基地達(dá)成協(xié)議，實(shí)現(xiàn)蔬果基地直供，價(jià)格能比其他普通菜市場(chǎng)、超市便宜30%。

　　而且，新東單菜市場(chǎng)支持手機(jī)直接下單，消費(fèi)者在家里就能享受送貨上門服務(wù)。老人還可以享受特殊服務(wù)，只要有需求，菜市場(chǎng)就把貨物給老人送到家。

　　內(nèi)設(shè)首個(gè)老字號(hào)體驗(yàn)中心

　　“東單菜市場(chǎng)要打造全市首個(gè)老字號(hào)體驗(yàn)中心?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，市場(chǎng)二層特別設(shè)立了老字號(hào)美食體驗(yàn)區(qū)，除了北京常見(jiàn)的美食和老字號(hào)小吃以外，來(lái)自陜西、四川、云南等全國(guó)各地的美食、老字號(hào)全都匯集一起，同時(shí)還設(shè)有老字號(hào)非遺展示區(qū)?！澳壳耙呀?jīng)確定將有稻香村、全聚德、月盛齋、張一元、張飛牛肉以及來(lái)自陜西、內(nèi)蒙古、新疆、云南等近10家老字號(hào)入駐。”

　　由于拆除關(guān)店的年頭太久，當(dāng)年郭沫若先生親自題寫的老牌匾早已經(jīng)不見(jiàn)了蹤影。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在正在按照老照片的樣子，復(fù)制老牌匾?？紤]到新店的體量較大，在復(fù)制的過(guò)程中，會(huì)酌情將牌匾和字體的尺寸放大。J204