與賀非一起交往的朋友，大家都叫他賀老師。雖然朋友中許多人年齡、職務(wù)、學(xué)歷等都高于他，但大家還是習(xí)慣地稱他賀老師。幾年下來，以至人們只記得他叫賀老師，真正的名字仿佛忘記了。

　　賀老師諳熟中醫(yī)理論，諸如五行、經(jīng)絡(luò)、針灸、保健、養(yǎng)生等等以及與之相關(guān)的傳統(tǒng)文化。朋友們有誰身體不適了，經(jīng)他指點(diǎn)幾下，調(diào)理調(diào)理，再按他說的從飲食、起居等生活方面加以注意，都有明顯效果。朋友們稱他賀老師，是從心里尊敬他。

　　賀老師過著閑云野鶴一般的生活，一會(huì)兒這個(gè)朋友請(qǐng)他，一會(huì)兒那個(gè)朋友請(qǐng)他，請(qǐng)他也沒啥事，喝茶聊天，談天說地，不過聊來聊去也總和養(yǎng)生、保健有關(guān)。但他似乎也很忙。他確實(shí)忙，他私下里在研究養(yǎng)果樹的方法。他研究、栽培、觀察果樹很多年了，這兩年逐漸有了成果。

　　他在陜西承包一部分農(nóng)地與荒山，試著栽培了一些果樹，水蜜桃、獼猴桃、蟠桃、杏、李、梨、蘋果都水靈靈地長了出來，水果熟了，他摘下來放在茶室，存入冰箱，隨時(shí)供朋友們品嘗，每種果都有自己的名字。他喜歡看著你吃，直到你的確品嘗出水果的鮮美與異香，他那平常總是嚴(yán)肅的臉上才露出孩子般的微笑。

　　這些水果都是他的作品，也可以說是他的杰作，他會(huì)告訴你，什么才是來自大自然純天然的水果的味道，他會(huì)說，這些水果，沒有任何污染。即便你偶爾發(fā)現(xiàn)水果皮上有點(diǎn)起皺，不那么光溜，他會(huì)提醒你說，放心吃吧，皮也可以吃，皮有皮的營養(yǎng)。

　　賀老師種果樹有一套自己的獨(dú)特理論。嚴(yán)格說來，他栽培的果樹，不能叫“種”，而是養(yǎng)，滋養(yǎng)的養(yǎng)。他的理論是，果樹和土地都是有生命的，都是和人的生命一樣需要尊重的。你尊重她，她就以陽光一般燦爛的微笑回報(bào)你。賀老師對(duì)中國傳統(tǒng)文化有著癡迷的愛。他認(rèn)為一切萬物均有其生生不息、相生相克、相互依存的自然規(guī)律。他認(rèn)為古代哲學(xué)、醫(yī)學(xué)經(jīng)過千百年實(shí)踐過的經(jīng)驗(yàn)常常被我們現(xiàn)代人所忽略。他的理論乍聽起來有點(diǎn)玄，但歸結(jié)起來也能自圓其說，聽他介紹，他栽培的水果也沒什么秘訣，也就是三句話，六個(gè)字：良種、良法、良心。

　　可是，這六個(gè)字解釋起來，卻需要一大套理論與實(shí)踐。

　　良種不難理解，他與當(dāng)?shù)剞r(nóng)科部門合作，加上自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，選擇最好的果樹品種。良法卻有許多講究。比如，他發(fā)現(xiàn)，果樹花色與果肉顏色與中醫(yī)理論有驚人的契合，紅花耐熱，白花耐寒，他選擇果樹的時(shí)候，即便在同一片地，他也會(huì)考慮坡地的高低，陽光日照的多少，種植不同的果樹，這樣精心選擇的結(jié)果讓水果口感、果色、形狀、大小有了差別。

　　賀老師發(fā)明了一種給果樹增加營養(yǎng)的方法，以陳年的水果為原料，加以配方調(diào)制，經(jīng)過發(fā)酵，釀成一種類似酵素的營養(yǎng)液，通過埋入果樹根部的燈芯草或者棉繩，將灌入礦泉水瓶的營養(yǎng)液一點(diǎn)一滴地滲入果樹根部。不過，何時(shí)加，加多少，需要加哪些成分，就像中醫(yī)給病人把脈抓方，要根據(jù)果樹的體征而定，他的理論依據(jù)是缺啥補(bǔ)啥，原湯化原食。

　　他反對(duì)一切農(nóng)藥化肥，對(duì)除草劑更是痛恨有加。他說，除草劑把草除掉了，但把土地也污染了。在他看來，草和果樹本來是可以和平相處的，他把我?guī)У剿ぷ魇彝獾囊豢锰覙湎拢纹鹨话巡?，他指著草的根部說，草的根部與果樹根部完全不在一個(gè)土層，吸收的營養(yǎng)也不同，不必采取極端的手段除草。他說，原始森林沒人管，不是根深葉茂、高大挺拔、生生不息嗎？他說，現(xiàn)在一切問題都?jí)脑谝晃兜刈非螽a(chǎn)量上。人性的貪欲導(dǎo)致無止境地追求產(chǎn)量，盲目追求產(chǎn)量，導(dǎo)致對(duì)自然自身循環(huán)體系的破壞。

　　聽賀老師聊天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他對(duì)一切生命有著眾生平等的慈悲與關(guān)愛。這種關(guān)愛姑且不論對(duì)錯(cuò)，僅僅是這種執(zhí)著乃至慈悲的偏執(zhí)都讓你心生感動(dòng)。比如說，種果樹總難免遇到病蟲害吧，賀老師的理論是，凡事都有相生相克，有些蟲子喜歡吃某種果子，但也有它不喜歡的植物氣味，你在果樹周邊種上這些植物，這些蟲子自然不來了，但他們也要生存，可以留下少量果樹讓他們吃就好了。

　　他認(rèn)為一切生命都不是孤立的，每一樣生物族群后面都有一個(gè)長長的生物鏈，我們的職責(zé)是保護(hù)而不是毀滅，你愛他們，他們就會(huì)愛你。賀老師種果樹，他反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是良法與良心。

　　他的良法其實(shí)就是順其自然、敬畏自然之法。

　　賀老師為了讓大自然之中的果樹們、植被們、蟲們、鳥們、風(fēng)們、雨們、日月星辰們能夠與人們好好相處，他甚至在他的果園放置了若干個(gè)太陽能的小音樂盒，你仔細(xì)聽，能聽到里面?zhèn)鞒龅闹袊艠放c經(jīng)書的聲音，聲音似有若無、似近若遠(yuǎn)、飄飄渺渺，仿佛天籟。那是天地人的對(duì)話嗎？

　　賀老師說，自然界中的一切生命聽著這樣的聲音，就會(huì)和諧相處了。

　　我對(duì)賀老師的理論似懂非懂。但我在北京、西安都嘗過他養(yǎng)出來的鮮美異常的水果。我相信，能養(yǎng)出這樣的水果，肯定有他的道理。