記者 毛曄

　　民宿的年入住率遠遠比不過城市酒店，只能尷尬地在30%-40%區(qū)間浮動。

　　“鄉(xiāng)村度假多為周末生意，全年所有周末加一塊，約99天，再把生意紅火的暑期算上，鄉(xiāng)村度假的生命期僅130-140天。”夏斐是“百嶺鳥生態(tài)園”項目的股東，去年他和朋友在余杭區(qū)鸕鳥鎮(zhèn)前莊村拿下800畝地，總投資2000萬元。第一期項目將于今年10月露臉。

　　關(guān)于項目的投資與回報比率，夏斐做過精算：“按鄉(xiāng)村度假130-140天的生命期計算，我們這個項目至少5-7年才能盈利?！边@顯然未達到理想狀態(tài)。為此，夏斐在項目規(guī)劃上動了些心思——在800畝項目用地中，劃出350畝的區(qū)域，投入150萬元，種下萬棵果樹。

　　“對，打造一片果樹林，而不是做‘開心農(nóng)場’?！毕撵痴f，這是他逆襲淡季難題的“秘籍”。

　　用350畝果樹林拴住游客心

　　門前有塊地，是民宿成功的一個先決條件。大多數(shù)民宿會將門前的自留地打造成“開心農(nóng)村”，為游客提供農(nóng)事體驗。然而，園林設計專業(yè)出身的夏斐并未被“開心農(nóng)場”模式所限，而是一眼看中了土地的另一使用價值，“前莊村屬于山地，土質(zhì)干燥，并不適合農(nóng)作物種植，反而更適宜果樹的生長。嘗過前莊村的桃子，你會發(fā)現(xiàn)非常香甜可口，并且保留了老品種的味道?！?/p>

　　350畝的果樹林里，夏斐種了4500棵藍莓、2500棵櫻桃、1500棵梨樹、600棵水蜜桃、200棵板栗、30棵野柿子等。

　　“果樹的價值不止于吃，更在于體驗及情感滿足?！毕撵痴f，在“百嶺鳥生態(tài)園”住宿消費滿600元的游客，即可獲贈果園內(nèi)任意一棵果樹的使用權(quán)。簡單說就是，這一棵樹歸你管理，你可以為它修剪、施肥、除草，見證它的生長全過程，享受它帶給你的收獲的喜悅。

　　夏斐說，被賦予情感價值的果樹林，或?qū)⒗瓌佑慰偷亩巍⑷紊踔罭次消費，也許是實現(xiàn)“淡季不淡”的不錯入口。

　　動靜結(jié)合 植入“運動公園”概念

　　夏斐是另辟蹊徑的創(chuàng)業(yè)者。這一特質(zhì)，還體現(xiàn)在他的民宿項目上。

　　首期項目10月出爐，包括3幢老宅民宿以及5幢集裝箱民宿?！熬褪怯媚銈円娺^的海運集裝箱改造而成的。每間集裝箱民宿約30平方米，內(nèi)設客廳、臥室、衛(wèi)生間?！毕撵痴f，二期項目會有更多驚喜，將推出樹屋、帳篷露營等。

　　除了特色吸引，房價也相當親民。夏斐說，為了拉動淡季消費，他采取“錯峰價”，淡季300元/晚，旺季500元/晚。相比一些動輒千元的民宿，“百嶺鳥生態(tài)園”顯然接地氣許多。

　　更重磅的是，“百嶺鳥生態(tài)園”將開設運動公園，與果樹林遙相呼應，營造動靜互動。“運動公園以私人越野摩托車運動項目為主，重在吸引摩托玩家。”肖斐說，將根據(jù)前莊鎮(zhèn)特有的丘陵、山谷地勢打造賽道，同時建設總面積為450平方米的活動服務中心。

　　導師點評

　　余學兵（聯(lián)眾休閑產(chǎn)業(yè)集團有限公司董事長兼總裁）

　　“百嶺鳥生態(tài)園”通過果樹林來豐富游客的農(nóng)業(yè)體驗、借集裝箱等非標準住宿增強差異化競爭力等，這些都是吸引游客和留住游客的好點子。當然，項目的主題必須鮮明而突出，避免過散過雜，這樣才能給客人留下深刻的記憶。

　　我有三個建議，一是，除了與住宿消費捆綁的果樹贈送，不妨再推出果樹認養(yǎng)，以此快速回收投入的資金，減少資金壓力；二是，在親子、體驗、企業(yè)拓展等方面多開展非周末時間的活動，并嘗試設計一些度假套餐；三是，尋找多元化的營銷推廣渠道及平臺，以拓展客源。

　　參與方式

　　掃碼報名和電郵發(fā)送商業(yè)計劃

　　準備報名參與的創(chuàng)客，可以掃一掃并關(guān)注本報微信公眾號“投資者CLUB”的二維碼，加回復關(guān)鍵詞“爬山虎報名”，我們將提供報名的郵箱地址，請把你的商業(yè)計劃書發(fā)送郵件給我們，創(chuàng)客導師將一一閱讀你的計劃。同時，我們也開通了咨詢電話：85051716（工作日）。

　　主辦單位

　　市發(fā)改委 市經(jīng)信委 市科委 市金融辦 杭州日報

　　杭州市創(chuàng)投服務中心 樂創(chuàng)會

　　金融支持機構(gòu)