周莊月上·古箏會館。本版圖片均為資料圖片

　　

　　“去呼呼”廣州青藍(lán)莓主題酒店。

　　

　　恬居云南香格里拉酒店大床房。

　　隨著短租等全新住宿模式在國內(nèi)的興起和壯大，傳統(tǒng)酒店將如何轉(zhuǎn)型突圍？面對龐大的消費市場，“非標(biāo)住宿”和傳統(tǒng)住宿又將上演怎樣的博弈戲碼？

　　□關(guān)注

　　“非標(biāo)住宿”引時尚潮流

　　住宿是出行中必不可少的重要一環(huán)，近年來，受美國Airbnb短租等全新住宿模式的影響，國內(nèi)掀起了一股“住宿革命”。有專注特色民宿，以美國Airbnb為模板的短租民宿預(yù)訂平臺小豬短租；有針對中高端旅游度假租賃，既做線上平臺，又做線下房源托管服務(wù)的途家網(wǎng)；以及去哪兒網(wǎng)旗下致力于打造全方位在線住宿預(yù)訂平臺的“去呼呼”智能管家等多家企業(yè)，為出行者提供有別于傳統(tǒng)的更有趣的“非標(biāo)住宿”選擇。

　　這種被稱之為“非標(biāo)住宿”（有別于傳統(tǒng)酒店，由個人業(yè)主、房源承租者或商業(yè)機構(gòu)為旅游度假、商務(wù)出行及其他居住需求消費者提供的除床、衛(wèi)浴外，更多個性化設(shè)施及服務(wù)的住宿選擇）的新型住宿模式正逐步進(jìn)入人們的視野，成為“千禧一代”（1984-1995年出生，在互聯(lián)網(wǎng)陪伴下長大，有著個性化需求和活躍思維的年輕人）的時尚住宿選擇。

　　記者調(diào)查了解到，“非標(biāo)住宿”備受年青一代消費者的青睞。白先生（1984年）興致勃勃地告訴記者：“周末喜歡和朋友們結(jié)伴出游，除了自駕還騎摩托車。喜歡親近自然，帳篷、房車、酒店式公寓都可以，大家住在一起最好?！标惻浚?992年）向記者表示，和朋友旅行時一般會選擇有特色的客棧和民宿。

　　□市場

　　>>傳統(tǒng)酒店

　　搭建新模式去孤島式經(jīng)營

　　目前中國住宿業(yè)里，存量最大、經(jīng)營最為艱難的就是一大批傳統(tǒng)的二星、三星級酒店，以及一些同質(zhì)化程度高的四星級酒店。君亭酒店執(zhí)行總裁甘圣宏告訴記者，現(xiàn)在“小白洋”出行頻率最高，即小資、白領(lǐng)、時尚一族，他們對于住宿更注重生活品質(zhì)、自我存在、社區(qū)生活、移動生活和當(dāng)?shù)匚幕@些特點也催生了民宿、Airbnb等多業(yè)態(tài)住宿市場的興起。傳統(tǒng)酒店要實現(xiàn)轉(zhuǎn)型和突圍，需要重新定義酒店的商業(yè)模型并找到自己品牌的切入點，建立產(chǎn)品多元終端服務(wù)、生態(tài)圈鏈接、第三空間等，并植入自己的品牌故事、文化內(nèi)涵，圍繞客戶的需求變化重新譜寫自己的市場渠道與連接關(guān)系。

　　隱居集團副總裁楊詩兵表示，隱居其實真正在做的并不僅僅是提供住宿、餐飲的酒店，而是致力于打造一個平行于現(xiàn)實世界的度假時空，以精品酒店為體、生活方式為本、創(chuàng)意設(shè)計為介?？腿丝梢栽跁烧业礁信d趣的那本書，也會在床頭發(fā)現(xiàn)一本打動內(nèi)心的書籍，還會在睡前看見管家親手準(zhǔn)備的一碗甜湯、一張卡片。在提供酒店住宿基本需求的物理平臺外，還創(chuàng)建了雅活館，做雅物美器；食隱，做私房養(yǎng)生菜；悅隱堂，做中醫(yī)理療；隱居度假做私人定制深度游四大生活方式品牌，讓客人得到很多元的心靈體驗和感受。東呈酒店集團董事兼CEO程新華則表示，隨著80、90后逐步成為消費主力，他們對服務(wù)更習(xí)慣于自己做主的自助式服務(wù)，所以類似于“云酒店”的智能服務(wù)是傳統(tǒng)酒店的加分項，也是與短租公寓競爭非常重要的手段。

　　個性化細(xì)分摒棄千店一面

　　在國內(nèi)高星級酒店市場占據(jù)了半壁江山的外資酒店，近兩年也逐漸開始對已進(jìn)入中國的酒店品牌進(jìn)行重塑或者調(diào)整，并引入不同風(fēng)格和類型的新品牌。8月13日開業(yè)的喜達(dá)屋旗下在亞太區(qū)的首家源宿品牌酒店——蘇州科技城源宿酒店除了主打綠色環(huán)保，其客房中設(shè)置的私家廚房區(qū)域也讓住客耳目一新。

　　當(dāng)然，擁有廚房設(shè)計的還有去年引入中國的凱悅集團旗下凱悅嘉寓品牌，其定位則是面向有長租需求的客戶，房型包括敞亮的單人房、帶廚房的大開室和一居室。凱悅酒店集團中國區(qū)地產(chǎn)及發(fā)展資深副總裁嚴(yán)慶光告訴記者，這一定位將長期居住模式進(jìn)化為社交和現(xiàn)代化環(huán)境，為客人帶來“家”的感受。功能區(qū)上去掉了一般住客不會使用的大會議室、中餐廳等區(qū)域，“客人無須為多余的住宿面積買單”，房價也會更適中。香格里拉酒店集團執(zhí)行副總裁杜建興表示，香格里拉近年來適時對新開業(yè)的酒店進(jìn)行重新定位，讓香格里拉品牌更多樣化，也擁有了更開闊的視野。新近開業(yè)的恬居·云南香格里拉就是一個很好的例證，“我們會不斷開發(fā)新的目的地，將當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情和地域特色融入酒店的設(shè)計和服務(wù)當(dāng)中，為客人定制豐富多彩的活動，包括酒店內(nèi)的特色體驗和走出酒店的探索活動，帶領(lǐng)客人去感受一個又一個與眾不同的世界?！?

　　>>“非標(biāo)住宿”

　　資本助力注重創(chuàng)新和體驗

　　目前中國在線“非標(biāo)住宿”市場尚處于發(fā)展階段初期，經(jīng)歷了首輪行業(yè)洗牌，開始向公寓、短租等更為細(xì)分的市場延伸。而“非標(biāo)住宿”行業(yè)的發(fā)展，一直備受資本市場的關(guān)注和助力。

　　記者了解到，繼6月底國外房屋短租網(wǎng)站Airbnb完成15億美元融資，小豬短租也在7月初宣布獲得由愉悅資本領(lǐng)投的6000萬美元C輪融資。小豬短租聯(lián)合創(chuàng)始人陳馳告訴記者：“新的融資將主要用于品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、人才招聘和提升用戶體驗等方面”。8月初，途家聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO羅軍宣布，途家完成了新一輪3億美元融資。同時，羅軍還向記者披露：將通過創(chuàng)新的運營策略使更多的個人房東分享他們閑置的房子。正式啟動“途家們”戰(zhàn)役，將與非標(biāo)準(zhǔn)住宿生態(tài)鏈上下游的機構(gòu)和伙伴進(jìn)行深度合作，激活更豐富的房源；在未來半年內(nèi)，有選擇性地在海外目的地設(shè)立直屬機構(gòu)，更高效滿足國內(nèi)用戶的海外度假需求。

　　“非標(biāo)住宿”的發(fā)展對傳統(tǒng)住宿起到了很好的補充。“近年來我國房地產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，出現(xiàn)了大量空置房，像途家網(wǎng)這樣的度假租賃企業(yè)，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺使得閑置資產(chǎn)得以分享，被需要的人使用，同時房主也獲得相應(yīng)的受益。目前不少‘非標(biāo)住宿’企業(yè)都獲得了資本市場的關(guān)注，相信未來‘非標(biāo)住宿’還將有很大的發(fā)展空間?！敝袊糜窝芯吭焊毖芯繂T楊宏浩向記者解釋稱。

　　□格局

　　“非標(biāo)住宿”價格優(yōu)勢及增速明顯

　　途家此輪融資新投資人，All-StarsInvestment創(chuàng)始合伙人季衛(wèi)東向記者表示：“住宿分享是歐美‘分享經(jīng)濟’中最受歡迎的模式之一，中國擁有世界上最大的旅游人群、全世界最多的海外旅游消費、全球最多的空置房源，有住宿分享市場發(fā)展的肥沃土壤，其增長速度和未來規(guī)模會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)酒店?！?

　　與傳統(tǒng)住宿相比，“非標(biāo)住宿”具有明顯的價格優(yōu)勢。去哪兒智能住宿事業(yè)部（去呼呼）副總經(jīng)理莊菁告訴記者，同等位置、相同價格的“非標(biāo)住宿”產(chǎn)品與傳統(tǒng)住宿產(chǎn)品相比，房間面積普遍會更大，可提供更多的增值服務(wù)，性價比更高。

　　但“非標(biāo)住宿”作為有別于傳統(tǒng)酒店及傳統(tǒng)線下租賃的新型住宿形態(tài)，訂單量相比傳統(tǒng)酒店仍有較大差距，市場培養(yǎng)仍需一定時間。談到與傳統(tǒng)酒店的競爭，羅軍表示，“途家的價格優(yōu)勢明顯，其次，一家酒店可供選擇的房型很少，而途家每個房源都是一種風(fēng)格。此外，高端酒店通常接待商旅顧客，途家房源更適合6-9人的家庭出游以及公司團隊建設(shè)，客人可以親手做飯，享受家的感覺。”

　　持續(xù)不斷的巨額資本注入使“非標(biāo)住宿”行業(yè)未來的發(fā)展不容小覷，這種發(fā)展將對傳統(tǒng)酒店造成怎樣的沖擊？又將會對整個住宿行業(yè)和消費者產(chǎn)生怎樣的實際影響？還有待市場進(jìn)一步驗證。

　　京華時報記者楊柳彭揚