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浙江食藥監(jiān)局:正在追蹤溫州市場“注膠蝦”
- 發(fā)布時(shí)間:2015-07-21 19:09:00 來源:新華網(wǎng) 責(zé)任編輯:羅伯特
近日,有媒體報(bào)道溫州瑞安市場發(fā)現(xiàn)一些“問題蝦”疑似經(jīng)過注膠增重。21日浙江省食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人證實(shí),確實(shí)在市場上檢查出涉嫌注膠的問題蝦,目前正在追蹤溯源中。
鄭女士在瑞安農(nóng)貿(mào)市場購買了3只大蝦,回家后發(fā)現(xiàn)大蝦體內(nèi)有不明膠狀物,鄭女士將該情況發(fā)布在當(dāng)?shù)卣搲?,引起網(wǎng)友關(guān)注。7月13日鄭女士向瑞安市場監(jiān)管部門投訴此情況,瑞安市市場監(jiān)管局立即著手現(xiàn)場調(diào)查,目前當(dāng)事水產(chǎn)攤販已退還鄭女士購蝦款。
業(yè)內(nèi)人士稱,這種大蝦都是冷凍產(chǎn)品,個(gè)頭特別大,一般銷往高檔酒店,也有一些農(nóng)貿(mào)市場零售,單價(jià)較高,注膠既能增加重量,還可以讓冰凍蝦賣相好。
浙江省食藥監(jiān)局副局長陳智慧介紹,通過對貨物進(jìn)行溯源,執(zhí)法人員在蒼南一水產(chǎn)品市場查扣類似“問題蝦”6公斤。截至目前地方監(jiān)管部門已經(jīng)出動(dòng)355人次,共檢查商戶754戶。目前查扣的涉嫌“注膠蝦”已依法進(jìn)行抽樣,并送至溫州質(zhì)檢院檢測。
“這種膠狀物一經(jīng)水煮就會(huì)融化,目前我們尚未檢測出是什么物質(zhì),一有結(jié)果將及時(shí)向公眾公布。下一步我們還將繼續(xù)查明問題蝦體內(nèi)膠體是加工還是流通環(huán)節(jié)注入的。”陳智慧說。
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