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辨識(shí)返青粽葉 拒絕“五無(wú)”食品

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-06-16 14:29:17  來(lái)源:今晚報(bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  市民楊女士:6月20日是端午節(jié),大量粽子上市,品種多樣,價(jià)格差別較大,質(zhì)量也是良莠不齊。我想詢問(wèn)一下如何挑選品質(zhì)好的粽子?

  “有事您言語(yǔ)”專欄記者:市市場(chǎng)監(jiān)管委食品流通監(jiān)管處副處長(zhǎng)孟華提示,粽子要在正規(guī)商店選購(gòu),包裝無(wú)破損,標(biāo)識(shí)要齊全。

  正規(guī)商店選購(gòu) 看清標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

  消費(fèi)者最好到商場(chǎng)、超市或品牌專營(yíng)店選購(gòu)預(yù)包裝粽子。粽子外包裝上要有標(biāo)簽,標(biāo)識(shí)“QS”(食品安全許可證)標(biāo)志、食品名稱、配料表、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可證、無(wú)食品標(biāo)簽的“五無(wú)”食品。

  包裝完好無(wú)損 粽葉顏色暗黃

  消費(fèi)者在挑選時(shí),一定看好每個(gè)粽子的真空包裝是否完好無(wú)損,應(yīng)該沒(méi)有漏氣鼓脹。正常的粽子通過(guò)高溫蒸熟后,青綠色的棕葉會(huì)發(fā)暗發(fā)黃變成黃褐色。不要選購(gòu)粽葉新鮮誘人的粽子,這種粽葉可能是加入了硫酸銅、氯化銅等工業(yè)原料浸泡的“返青粽葉”,對(duì)人體有害。好的粽子具有粽葉的清香氣味,如果嘗到酸味、苦味或口味不正時(shí),不要食用。

  索要購(gòu)貨小票 備作維權(quán)證據(jù)

  消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí),要向商家索要購(gòu)貨小票或發(fā)票。一旦發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的粽子存在質(zhì)量安全問(wèn)題,要盡量保留、維持粽子外包裝原樣,以便能辨識(shí)該食品批號(hào)或生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并通過(guò)12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。見(jiàn)習(xí)記者 莊 媛

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