最近混合油市場(chǎng)出現(xiàn)新變化：一些企業(yè)開(kāi)始公開(kāi)產(chǎn)品配方比，各種油的含量和所占比例一清二楚，因此獲得了顧客的肯定和歡迎，相關(guān)產(chǎn)品熱銷(xiāo)。與之形成反差的是，一些混合油龍頭企業(yè)卻依然不為所動(dòng)，多種混合油產(chǎn)品依然不公開(kāi)標(biāo)注其配方比，因此受到了顧客的質(zhì)疑和冷落。

　　連日來(lái)，記者在一些大型超市的食用油賣(mài)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在10多種的混合油中，已經(jīng)有兩個(gè)品牌的混合油生產(chǎn)企業(yè)公開(kāi)了配方比。記者看到，某企業(yè)公開(kāi)了一種混合油配方比：含有65%的玉米油、36%的葵花籽油、6%的花生油、2%的芝麻香油。一位顧客告訴記者，因?yàn)橹懒司唧w的配方比，吃的明白，價(jià)格也感到適中，現(xiàn)在她和鄰居都愛(ài)買(mǎi)這種混合油。

　　記者發(fā)現(xiàn)，位于北京密云縣的一家食用油企業(yè)生產(chǎn)的橄欖葵花調(diào)和油也公開(kāi)了配方比：橄欖油占到60%，葵花籽油占到40%。盡管4升裝售價(jià)高達(dá)172元，但是依然獲得了顧客的青睞。一位顧客說(shuō)，粗粗一看價(jià)簽，似乎感到價(jià)格太貴了，但仔細(xì)一看橄欖油所占的高比例，就感到價(jià)格并不貴，這樣公開(kāi)配方比好。促銷(xiāo)員說(shuō)，他們這種食用油賣(mài)得相當(dāng)不錯(cuò)，因?yàn)轭櫩投伎粗?0%的橄欖油比例含量。

　　跟上述公開(kāi)配方比的混合油相比，市場(chǎng)上還有80%的混合油依然沒(méi)有公開(kāi)其配方比。記者看到一家知名企業(yè)生產(chǎn)的橄欖原香型食用調(diào)和油，其售價(jià)高達(dá)128元。所標(biāo)注的混合油品種包括：大豆油、菜籽油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、花生油、稻米油、亞麻籽油，總共8種油品，但沒(méi)有公開(kāi)上述油品的具體含量，讓顧客霧里看花。

　　有糧油生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部人士透露，有些企業(yè)之所以不愿意公開(kāi)混合油配方比的一個(gè)重要原因是從中牟利。具體說(shuō)就是把價(jià)格低的油多加入，而價(jià)格高的油少加入，這樣混在一起起一個(gè)高檔油品的名字，就可以堂而皇之地賣(mài)出高價(jià)。早在2005年，有關(guān)部門(mén)就起草了混合油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但是整整10年了，混合油國(guó)標(biāo)依然沒(méi)有問(wèn)世。為此，很多顧客呼吁，國(guó)標(biāo)應(yīng)該早日問(wèn)世，讓混合油的配方比全部公之于眾，給消費(fèi)者應(yīng)有的知情權(quán)。