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進(jìn)口橄欖油 選購(gòu)有竅門

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-05-23 13:29:29  來源：今晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊 （見習(xí)記者莊媛）被稱為“液體黃金”的橄欖油越來越受到消費(fèi)者的喜歡。橄欖油是以油橄欖樹的果實(shí)為原料制取的油脂，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的橄欖油基本上依靠進(jìn)口。天津檢驗(yàn)檢疫局科技處專業(yè)人士張利剛提示，選購(gòu)進(jìn)口橄欖油應(yīng)分清等級(jí)，辨別中文標(biāo)簽及“CIQ”標(biāo)簽。

　　根據(jù)加工工藝及產(chǎn)品質(zhì)量特點(diǎn)，橄欖油可分為特級(jí)初榨橄欖油、中級(jí)初榨橄欖油、精煉橄欖油、混合橄欖油等多個(gè)等級(jí)。特級(jí)初榨橄欖油的品質(zhì)最高，中級(jí)初榨橄欖油次之。同時(shí)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，橄欖油中不得摻有其他食用油和非食用油，也不得添加任何香精和香料。市場(chǎng)上的橄欖調(diào)和油雖然可以食用，但并不是真正的橄欖油。

　　我國(guó)進(jìn)口預(yù)包裝食品必須有中文標(biāo)簽方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。一般的進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽上需要記載食品名稱、配料表、原產(chǎn)地、代理商等多項(xiàng)內(nèi)容。除此之外，針對(duì)橄欖油還有些特殊規(guī)定，不可直接標(biāo)注“橄欖油”，而是標(biāo)注特級(jí)初榨橄欖油、中級(jí)初榨橄欖油、精煉橄欖油、混合橄欖油。同時(shí)，在橄欖油的標(biāo)簽上，還注明反式脂肪酸含量。屬于特級(jí)初榨橄欖油、中級(jí)初榨橄欖油的，還須標(biāo)示油橄欖果實(shí)年份。

　　消費(fèi)者在選購(gòu)進(jìn)口橄欖油時(shí)，還可查看“CIQ”（中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫）標(biāo)簽?！癈IQ”雷射標(biāo)簽加貼在橄欖油瓶身，是產(chǎn)品原裝進(jìn)口的身份標(biāo)志。如果是進(jìn)口分裝的橄欖油，則沒有這個(gè)標(biāo)簽，只有“QS”（國(guó)內(nèi)企業(yè)食品生產(chǎn)許可）標(biāo)志。

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