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快遞破解荔枝銷(xiāo)售保鮮難題——記者走訪(fǎng)荔枝之鄉(xiāng)見(jiàn)聞
- 發(fā)布時(shí)間:2015-06-03 19:37:29 來(lái)源:新華網(wǎng) 責(zé)任編輯:羅伯特
新華網(wǎng)廣州6月3日電(記者趙文君)“在微信朋友圈賣(mài)荔枝,本地七、八元一斤的荔枝能賣(mài)到15元,最高等級(jí)的荔枝發(fā)到華東地區(qū),130元一斤包郵。”廣東省高州市根子鎮(zhèn)柏橋村村民何國(guó)標(biāo),通過(guò)村級(jí)快遞便民攬收點(diǎn)發(fā)貨,將當(dāng)?shù)刈钣忻呢晥@荔枝銷(xiāo)往全國(guó)。今年荔枝上市十幾天來(lái),何國(guó)標(biāo)網(wǎng)上已經(jīng)賣(mài)出1280斤荔枝,預(yù)計(jì)整個(gè)荔枝季節(jié)的網(wǎng)上銷(xiāo)售額達(dá)4萬(wàn)元。
俗話(huà)說(shuō),荔枝一日變色、三日變味。鮮荔枝的運(yùn)輸保鮮一直是世界性難題。在世界上最大的荔枝產(chǎn)地廣東茂名,從5月中旬到6月初,荔枝在1個(gè)月時(shí)間大量集中上市。記者走訪(fǎng)了茂名市下屬的高州市根子鎮(zhèn),這里被譽(yù)為中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)。鄉(xiāng)野間一片莽莽荔海景象,枝頭綴滿(mǎn)了成熟的紅色荔枝。
“以前靠批發(fā)商收購(gòu),價(jià)格最低時(shí)被壓到幾毛錢(qián)一斤?!焙螄?guó)標(biāo)告訴記者,現(xiàn)在送到附近的快遞網(wǎng)點(diǎn),可以直接賣(mài)給電商,當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)金結(jié)算。
荔枝通過(guò)電商銷(xiāo)售、快遞寄遞,能否破解保鮮難題?記者了解到,從茂名快遞到北京不超過(guò)24小時(shí),到全國(guó)大部分地區(qū)不超過(guò)48小時(shí),基本保證了新鮮荔枝的原汁原味。這是如何做到的?
首先,遍布城鄉(xiāng)的快遞攬投點(diǎn),方便了群眾寄遞荔枝。在根子鎮(zhèn),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民凌晨三、四點(diǎn)采摘,早晨便送到了最近的快遞網(wǎng)點(diǎn),相當(dāng)于從枝頭直接裝車(chē)發(fā)運(yùn),大大提升了荔枝的運(yùn)輸時(shí)效。
其次,當(dāng)?shù)乜爝f和電商加強(qiáng)合作,打造全程冷鏈,推出保鮮快遞產(chǎn)品,確保荔枝在每一個(gè)環(huán)節(jié)中保持新鮮。今年,在根子鎮(zhèn)柏橋村,順豐速運(yùn)依托電商企業(yè)高州市豐盛食品公司,德邦快遞依托微果水果農(nóng)業(yè)合作社,設(shè)立了村級(jí)便民收寄點(diǎn),同時(shí)建起了冷庫(kù)。
盡管才6月初,當(dāng)?shù)匾咽鞘顫耠y耐,高溫、高濕的氣候使得荔枝在當(dāng)?shù)匾矘O易變質(zhì)。記者在一些村級(jí)收寄點(diǎn)看到,農(nóng)戶(hù)送來(lái)的荔枝經(jīng)過(guò)分揀,直接進(jìn)入恒溫6攝氏度的低溫操作間。
“荔枝先低溫處理,然后依次裝入泡沫保溫箱、紙箱,加入冰袋后打包,通過(guò)傳送帶直接上冷藏車(chē)。”順豐速運(yùn)負(fù)責(zé)人劉付勇介紹,經(jīng)過(guò)三重保冷措施,荔枝快件的每一個(gè)環(huán)節(jié)都走綠色通道。從村鎮(zhèn)攬收上來(lái)的荔枝,每天分中午、下午和晚間三撥發(fā)往廣州、深圳的機(jī)場(chǎng),再發(fā)往全國(guó)。
劉付勇告訴記者,荔枝等生鮮類(lèi)快遞產(chǎn)品是今年新推出的,從包裝到配送都比以前有很大改進(jìn)。目前,有能力實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍全程冷鏈配送的企業(yè),只有順豐、德邦、郵政EMS少數(shù)幾家?!袄滏湱h(huán)節(jié)投入大,這部分快遞收入只能維持微利,但現(xiàn)在重要的是搶占市場(chǎng)?!眲⒏队抡f(shuō)。
到2020年,我國(guó)要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)點(diǎn)、村村通快遞的目標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年茂名市設(shè)立了150多個(gè)村鎮(zhèn)便民快遞攬收點(diǎn),方便村民就近寄遞荔枝。在廣東,已建立快遞農(nóng)村服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)1700多個(gè),覆蓋超過(guò)800個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率超過(guò)70%。從5月下旬至今,茂名市的快遞企業(yè)已累計(jì)收寄荔枝快件5萬(wàn)多件,總量達(dá)300多噸。
“快遞下鄉(xiāng)”使得荔農(nóng)改變了原有的銷(xiāo)售方式,部分果農(nóng)從中間商代銷(xiāo)變?yōu)樽援a(chǎn)自銷(xiāo),走出了“果賤傷農(nóng)”困局。
“今年群眾來(lái)寄荔枝,都是笑著的,對(duì)銷(xiāo)售很滿(mǎn)意。”順豐茂名分部負(fù)責(zé)人劉付勇說(shuō)。
“以前沒(méi)有保鮮快遞產(chǎn)品,荔枝寄不出去?,F(xiàn)在有時(shí)一天要來(lái)寄十幾次,完全改變了荔枝銷(xiāo)售的傳統(tǒng)模式。”在茂名市計(jì)星物流園順豐網(wǎng)點(diǎn),經(jīng)營(yíng)荔枝生意的鄭先生告訴記者,他店里的荔枝一箱15斤180元,再加上寄到深圳的快遞費(fèi)40多元,確保24小時(shí)內(nèi)送到,客戶(hù)反映還不錯(cuò)。目前,該順豐網(wǎng)點(diǎn)日均攬收的荔枝快件量達(dá)1萬(wàn)件。
據(jù)郵政部門(mén)統(tǒng)計(jì),今年1至4月,廣東完成快件收投近21億件,以單筆快件貨值160元計(jì)算,廣東快遞業(yè)承載了3360億元貨值的物品寄遞?!翱爝f業(yè)已成為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的‘溫度計(jì)’和‘晴雨表’,要提高快遞‘向下’進(jìn)程的深度,積極升級(jí)消費(fèi)引擎?!睆V東省郵政管理局局長(zhǎng)江明發(fā)說(shuō)。
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