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我省啟動“陽光生產(chǎn)”試點工程

  • 發(fā)布時間：2015-05-18 02:29:53  來源：吉林日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報訊（記者黃國一）近日，省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)方案，部署從5月開始在部分食品生產(chǎn)企業(yè)中實施“陽光生產(chǎn)”試點工程。

　　“陽光生產(chǎn)”工程是食品生產(chǎn)企業(yè)通過在食品生產(chǎn)加工車間開設(shè)參觀走廊（玻璃幕墻、玻璃窗）或安裝攝像視頻設(shè)備，把食品生產(chǎn)過程中原輔料投放、生產(chǎn)加工過程、成品包裝等重要環(huán)節(jié)實時展現(xiàn)在監(jiān)管人員和公眾面前的一種生產(chǎn)方式。

　　我省“陽光生產(chǎn)”工程將采用“透明車間”和“視頻車間”兩種展現(xiàn)形式。為充分發(fā)揮典型企業(yè)的引領(lǐng)和示范作用，及時總結(jié)經(jīng)驗，屆時，各轄區(qū)將因地制宜，選取條件好的企業(yè)先行先試。此次試點特別把大中型乳制品、肉制品、酒類、食用植物油、瓶桶裝飲用水等重點食品生產(chǎn)企業(yè)納入試點范圍，每個地區(qū)試點企業(yè)數(shù)量不少于3戶，試點企業(yè)安裝攝像探頭的數(shù)量將以滿足監(jiān)控區(qū)域全覆蓋為標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)視頻信息與企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和監(jiān)管部門之間的有效傳輸。

　　“陽光生產(chǎn)”工程旨在落實“四個最嚴(yán)”要求，探索食品生產(chǎn)監(jiān)管新方式、新手段，擴大公眾對食品生產(chǎn)過程的知情權(quán)和監(jiān)督的參與權(quán)，引導(dǎo)企業(yè)強化自律意識、規(guī)范誠信生產(chǎn)、落實主體責(zé)任，進一步提升監(jiān)管效能，提振消費信心，促進全省食品行業(yè)健康發(fā)展。

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