與互聯(lián)網漸次融合的酒店業(yè)，正在變得更智能、更新潮，也更技術流，但酒店業(yè)者都明白，互聯(lián)網＋酒店的核心還應落腳在服務和體驗上。

　　“在‘互聯(lián)網＋’的概念還未生成時，酒店業(yè)就已經開始探索‘＋互聯(lián)網’的各種可能性。而當‘互聯(lián)網＋’成為當下最熱的詞匯，酒店業(yè)與互聯(lián)網企業(yè)相碰撞，轉變體驗方式，創(chuàng)新產品模式，提升便捷舒適程度，再造服務流程，都成了酒店業(yè)者最關注的事?！敝袊埖陞f(xié)會副秘書長丁志剛在日前舉行的第四屆中國飯店業(yè)信息化大會暨“互聯(lián)網+”高峰論壇上表示。

　　盡管信息技術讓酒店更智能、更新潮，也更吸引人，但酒店的管理者們都明白接受互聯(lián)網、信息化的武裝，是為了讓酒店能更好地服務消費者、提升消費體驗。實際上追求五花八門的互聯(lián)網技術不是服務業(yè)的本質，歸根到底還是要做好服務，回歸服務的本源。

　　酒店更智能

　　“飯店業(yè)2014年的市場格局在快速復蘇，但關鍵詞仍然聚焦在產業(yè)格局動蕩。在國內外經濟發(fā)展新常態(tài)和行業(yè)轉型的雙重壓力下，飯店業(yè)進入了新常態(tài)，尤其是在移動互聯(lián)和信息化新技術的作用下，飯店餐飲行業(yè)正在從營銷、渠道、傳播、支付、消費者體驗等環(huán)節(jié)，重新定義行業(yè)的運營模式和發(fā)展模式。特別是隨著80后、90后消費群體的崛起，作為互聯(lián)網的原住民，他們的成長以及對酒店餐飲消費的新需求，既是我們擴展的新空間，也是我們營銷模式改變的新動力?！敝袊埖陞f(xié)會副會長張景富說。

　　信息化、智能化不僅是飯店餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢，而且在提高效率、降低成本，以及提升酒店入住和用餐方面正發(fā)揮著重要作用。上海別樣紅技術有限公司創(chuàng)始人黃曉凌表示，與互聯(lián)網結合的酒店一定會更智慧、更便捷。“我們就研發(fā)了一個酒店的互聯(lián)網開放平臺，從預訂、支付、退房、客戶反饋到營銷，都通過微信端實現(xiàn)。任何人都可以用微信公眾號向酒店前臺提問，包括酒店位置和空房的情況，后臺的智能機器人能及時回復。同時在平臺上消費者可以自助選房，我們會把門卡的信息發(fā)送到消費者微信上，其使用電子門卡就可以打開房間。還可以微信支付，在前臺，用微信就可以付錢?！?/p>

　　而在北京威控科技股份有限公司總經理王濤眼中，酒店還能更智慧。在他們研發(fā)的智慧酒店客房信息生態(tài)系統(tǒng)管理下，把酒店服務分成八個模式：第一是待租模式；第二是入住模式；第三是歡迎模式；第四是普通模式；第五是睡眠模式；第六是外出模式；第七是退房模式；第八是特殊模式?！氨热缭谌胱∧Ｊ街校鶕竟?jié)變換前臺可以提前打開空調，讓客人進入房間的時候感覺很舒服。而在歡迎模式中，智能電視上可以打出歡迎詞，讓客人有一種賓至如歸的感覺。在普通模式上，通過智能互動，通過移動互動，通過瀏覽智能電視的內部服務、增值服務，在房間里達到智能控制。退房的時候，可以通過前臺的設置，把信息傳送過去，提前做工作，當客人到前臺的時候，很快地去完成結賬手續(xù)。”

　　服務是本源

　　盡管致力于研發(fā)智能酒店的應用系統(tǒng)，但黃曉凌認為，目前與互聯(lián)網融合的酒店存在的痛點在于會投入大量資金建設信息化、大數據架構、硬件設備上。“智慧化的關鍵還是要圍著服務轉，這才是酒店服務的本源。智慧化是勢在必行的，它涵蓋了銷售，涵蓋了信息化，涵蓋了工程，涵蓋了酒店的全流程，不是說上了智能設備就是智慧化了，而是能夠給酒店帶來價值，并提升客戶體驗?！?/p>

　　杭州黃龍飯店總經理杜宏新也認為，樓宇智控等智慧化的方式，其實真正的內涵還是要把互聯(lián)網的各種服務整合到酒店里來，讓入住酒店的消費者可以便捷舒適地享受互聯(lián)網上的服務，這才是最重要的?！疤嵘布O備的目的，還是要讓酒店更以人為本地提供服務。比如大數據的支持讓酒店更智能化，可以更好地分析入住客人的習慣和喜好，如客人喜歡看哪個電視頻道，喜歡每天喝幾瓶水，喜歡幾點用早餐，然后再通過這些數據的支持來提供智能化的服務?！?/p>

　　南京古南都集團銷售部經理奚莉對此表示認同：“我們始終認為酒店只有提供最優(yōu)質的服務，才能在移動互聯(lián)網平臺上創(chuàng)造出最大的話題。所以南京古南都飯店在O2O的商業(yè)模式中非常注重線上和線下的完美組合，線上非常注重網評和互動，線下非常注重客戶的體驗。而通過大數據分析，精準鎖定我們的目標客源市場，也更有利于我們設計出符合這一市場的酒店產品和服務?！?/p>