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2025年04月23日 星期三

“首旅云”微信餐廳上線 挑戰(zhàn)酒店業(yè)傳統(tǒng)點餐模式

　　中國網(wǎng)財經(jīng)1月20日訊(孫杰)昨天，國內(nèi)酒店業(yè)首家微信餐廳品牌“首旅云”正式亮相，這是首旅酒店集團(tuán)正式推出的微信餐廳品牌，并以京倫飯店四合軒餐廳為試點運營首家微信餐廳。

　

　當(dāng)前，酒店業(yè)正迎來機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的歷史新時期。面臨這一變革的新環(huán)境，酒店的客源結(jié)構(gòu)也在發(fā)生根本性的變化。星級飯店已不再是少數(shù)人一擲千金的奢侈場所，而是正在逐步回歸理性消費。傳統(tǒng)星級飯店自身也正在重新定位其對應(yīng)的消費者市場?！斑@無疑是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時代背景下對新鮮事物的一次有益嘗試，也是在餐飲轉(zhuǎn)型期，為整個酒店業(yè)提供了一種創(chuàng)新模式的借鑒?！?首旅酒店董事長兼總經(jīng)理、中國旅游飯店協(xié)會會長張潤鋼如是說。

　　通過微信平臺點餐，可以讓百姓對餐單價位一目了然，不會因為擔(dān)心酒店的餐飲高大上、價格高而不敢輕易涉足。手機(jī)上點餐訂餐，到店吃或帶走均可，省去了很多不必要的等待時間。

　　記者采訪中了解到，目前很多餐飲企業(yè)都推出了微信餐廳，比如眉州東坡、過橋米線、湘悅天下等等，其中眉州東坡每天平均通過微信點餐的量就能達(dá)到1700單。

　　京倫飯店董事長段中鵬表示，首旅云微信餐廳品牌的打造，正是看好了微信平臺的快捷和良好用戶體驗，與時俱進(jìn)，并深入研究餐飲用戶需求及市場發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上形成的。具有兩大特色：在產(chǎn)品創(chuàng)新方面打造了基于微信的自營餐飲產(chǎn)品營銷服務(wù)平臺，解決了用戶訂位難、點餐慢、支付繁、外賣少等多個方面的痛點；在模式創(chuàng)新方面體現(xiàn)共贏理念，消費者參與、酒店拓寬渠道實現(xiàn)了多方共贏。

　　據(jù)透露，2015年，“首旅云”微信餐廳品牌將很快推出第二家微信餐廳，今后首旅酒店旗下的成員飯店都將加入“首旅云”。

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