本報(bào)記者蔣文龍

　　在當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，一個(gè)頗為引人關(guān)注的熱點(diǎn)，莫過于工商資本搶灘農(nóng)業(yè)。他們大多滿懷希望進(jìn)入農(nóng)業(yè)，認(rèn)為自己有錢、有人，還有市場(chǎng)，縱橫農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，定當(dāng)順風(fēng)順?biāo)?，一路凱歌高奏。于是聯(lián)想來了，恒大來了，海亮來了，阿里巴巴來了，綠城來了，大大小小的工商企業(yè)你追我趕，只怕失去千載難逢的機(jī)會(huì)，仿佛前方的岸上，鮮花美樹近在咫尺……

　　但事實(shí)證明，任何愿望和結(jié)果之間，并不會(huì)是一條直線，要想順利到達(dá)彼岸，遠(yuǎn)不是那么容易和簡(jiǎn)單。

　　只有經(jīng)歷了曲折甚至挫折，人們才會(huì)回首感慨：農(nóng)業(yè)投資，想說愛你不容易！同時(shí)終于覺悟：工商領(lǐng)域的成功經(jīng)驗(yàn)，想復(fù)制到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，不可能簡(jiǎn)單地照搬照抄。要想真正有番作為，還須在說“愛你”之前，再反問自己一句：“怎樣才能愛上你”。

　　下面的現(xiàn)實(shí)事例，就是生動(dòng)深刻的注腳。

　　網(wǎng)易：從雄心勃勃到悄無聲息——“丁家豬”為何難產(chǎn)？

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是市場(chǎng)化的規(guī)模農(nóng)業(yè)。只有資本的投入，沒有技術(shù)和人才儲(chǔ)備，沒有長(zhǎng)時(shí)間的行業(yè)歷練，事倍功半原在情理之中。

　　“養(yǎng)豬比做IT更難??！”在本報(bào)于河南鄭州舉辦的“中國(guó)農(nóng)業(yè)投資大會(huì)”上，毛山向記者傾訴衷腸，感慨良多。

　　毛山是“網(wǎng)易”農(nóng)業(yè)事業(yè)部負(fù)責(zé)人，具體負(fù)責(zé)養(yǎng)豬項(xiàng)目。

　　作為IT精英，“網(wǎng)易”養(yǎng)豬曾引起巨大轟動(dòng)?？偛枚±诋?dāng)初高調(diào)宣布要進(jìn)入畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域，用“生態(tài)”的理念養(yǎng)豬，將IT技術(shù)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖相結(jié)合的聲音，至今人們還不曾淡忘。

　　然而“生態(tài)豬”將采取何種養(yǎng)殖技術(shù)？如何定價(jià)？IT技術(shù)將如何應(yīng)用到傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)？社會(huì)大眾無不充滿好奇。

　　毛山曾是一名飛機(jī)修理師，被委以“養(yǎng)豬”重任后，便馬不停蹄到國(guó)內(nèi)外考察咨詢。但正像他在2013年底的離職信中所說，“讀書都有這樣的體會(huì)，從薄讀到厚，再讀到薄，我們也經(jīng)歷了這樣的過程。從對(duì)豬的一無所知，到發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬其實(shí)很不易。那里匯聚了很多世界級(jí)專家，有分子育種，有營(yíng)養(yǎng)研究，有疾病控制，哪樣都是尖端的技術(shù)，都同樣代表人類文明最高水平。但漸漸的，我們的關(guān)注點(diǎn)少了，因?yàn)楹芏嗍虑榍叭艘呀?jīng)解決，或者專業(yè)人士正在解決，我們只要關(guān)注關(guān)鍵點(diǎn)就可以了。書讀薄了，也有了自己的主張：第三代養(yǎng)豬模式！”

　　正如毛山所感受到的，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)是一個(gè)完整且漫長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈，從飼料到養(yǎng)殖，從防疫到管理，從排泄物處理到產(chǎn)品開發(fā)，哪怕是其中一個(gè)環(huán)節(jié)，要搞通它，沒個(gè)三五載時(shí)間，想都別想。

　　機(jī)會(huì)給人的時(shí)間常常是有限的。在社會(huì)大眾無數(shù)次被吊足胃口，而又一次次期望落空之后，網(wǎng)易和毛山之間的合作宣布終止。網(wǎng)易不得不承認(rèn)：“我們確實(shí)高估了自己，也低估了養(yǎng)豬中所面臨的問題，農(nóng)業(yè)對(duì)于網(wǎng)易真的是一個(gè)全新的領(lǐng)域，復(fù)雜的供應(yīng)鏈管理的確不是網(wǎng)易的強(qiáng)項(xiàng)”?！岸〖邑i”就此悄無聲息。

　　在許多人的概念中，養(yǎng)豬似乎是天底下最簡(jiǎn)單的工作，毫無技術(shù)含量可言。自己的父輩并沒有什么文化，都可以養(yǎng)豬，難道自己大學(xué)畢業(yè)還不如他們？殊不知，傳統(tǒng)養(yǎng)殖與現(xiàn)代養(yǎng)殖已是天壤之別。

　　網(wǎng)易“生態(tài)豬”的概念不可謂不好，毛山養(yǎng)豬不可謂不努力。但現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)致L(zhǎng)，從飼料、養(yǎng)殖、防疫、屠宰加工，一直到產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷，要養(yǎng)好“生態(tài)豬”，就必須在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行把控，否則，“生態(tài)豬”就只能是個(gè)“噱頭”。但要打通這條產(chǎn)業(yè)鏈，沒有漫長(zhǎng)的時(shí)間，你也許連門都摸不著。

　　專家認(rèn)為，傳統(tǒng)養(yǎng)殖是散養(yǎng)，是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地產(chǎn)出率并無過高的要求；但現(xiàn)代養(yǎng)殖是市場(chǎng)化行為，對(duì)投入產(chǎn)出的比率有著嚴(yán)格的計(jì)劃，要想做大做強(qiáng)，就必須打通產(chǎn)業(yè)鏈。就此而言，現(xiàn)代養(yǎng)殖不僅是資本密集型，而且是技術(shù)密集型、人才密集型產(chǎn)業(yè)。而對(duì)技術(shù)、人才的界定，也并非學(xué)歷有多高，學(xué)問有多深，而是對(duì)行業(yè)的洞察和把握。

　　傳化：從大把砸錢到重新定位——農(nóng)民能干的活，企業(yè)不要去爭(zhēng)

　　工商企業(yè)只有在資本密集、技術(shù)密集、人才密集的領(lǐng)域才能真正發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，切忌投入種植養(yǎng)殖等初級(jí)產(chǎn)品的生產(chǎn)。通俗地講，農(nóng)民能干的活，企業(yè)千萬別去投資。

　　“我們終于有了盈利，100萬！”記者至今清晰地記得，當(dāng)年“傳化大地”總經(jīng)理朱肖祥激動(dòng)的神情。

　　100萬元，對(duì)于“傳化集團(tuán)”而言，實(shí)在是微不足道，但是對(duì)“傳化大地”來說，卻是非同尋常：經(jīng)過多年摸索，“傳化大地”終于走出只有投入，沒有產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化困境。他們終于可以自豪地宣布：投資農(nóng)業(yè)是可以盈利的！

　　“傳化”是浙江赫赫有名的大型民企，主營(yíng)化工、物流等產(chǎn)業(yè)。2002年4月28日，浙江省組建成立農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。這個(gè)占地5000畝，總投資5個(gè)億的園區(qū)，采取的是政府主導(dǎo)，企業(yè)運(yùn)營(yíng)的方式。而運(yùn)營(yíng)方正是由傳化集團(tuán)投資的傳化大地。

　　規(guī)劃方案、平整土地、招聘員工、購置設(shè)備，當(dāng)朱肖祥終于在大棚里種出西紅柿，運(yùn)到市場(chǎng)銷售時(shí)，才發(fā)現(xiàn)自己的價(jià)格高得離譜，市場(chǎng)根本不可能接受。農(nóng)民種的西紅柿每斤只賣2元，而傳化的成本就在10元左右。

　　朱肖祥陷入沉思：農(nóng)民的土地是自己的，勞力是自己的，不計(jì)成本；而工商企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，不僅土地需要租賃，人員需要招聘，還要購買社會(huì)保險(xiǎn)，嚴(yán)格實(shí)行8小時(shí)工作制。農(nóng)民為自己干活，可以起早貪黑，為企業(yè)干活，則完全可以“出工不出力”。

　　再掰起手指算算：人工挖掘水池，80萬元；從法國(guó)引進(jìn)全自動(dòng)化的育苗溫室，1025萬元；組培樓，投資470萬元，還不包括水電等配套設(shè)施；從荷蘭引進(jìn)玻璃溫室，1050萬元。

　　如此巨大的成本投入，西紅柿豈能不是天價(jià)，還如何在市場(chǎng)上銷售？朱肖祥很快調(diào)整策略：主動(dòng)避開農(nóng)民，不再種植低端的大眾產(chǎn)品，而是發(fā)揮高科技優(yōu)勢(shì)，利用先進(jìn)的組培技術(shù)，生產(chǎn)種子種苗及高檔花卉，如蝴蝶蘭、大花蕙蘭、安祖花等。

　　高科技、高投入、深加工、品牌營(yíng)銷，是農(nóng)民所無法涉足的領(lǐng)域，企業(yè)利用自身優(yōu)勢(shì)，將農(nóng)民組織起來，一方面減輕了企業(yè)在土地、人力、財(cái)務(wù)成本上的壓力，重資產(chǎn)相應(yīng)轉(zhuǎn)變成輕資產(chǎn)，另一方面，避免了農(nóng)民被邊緣化的危險(xiǎn)，還激發(fā)了他們參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的積極性。

　　從產(chǎn)品策略的調(diào)整到組織化方式的更新，這一蛻變，讓傳化重拾企業(yè)責(zé)任，找準(zhǔn)了自身定位，也讓高科技農(nóng)業(yè)示范園區(qū)真正名副其實(shí)。因此，當(dāng)100萬盈利出現(xiàn)在年終財(cái)務(wù)報(bào)表上，整個(gè)傳化都為之歡呼。

　　近兩年，“傳化”再度發(fā)力，建起了“農(nóng)業(yè)硅谷”。屆時(shí)，將有3000家以上企業(yè)，8到10萬人集聚其中，里面將有技術(shù)交易市場(chǎng)、創(chuàng)業(yè)大學(xué)、人才公寓，以及大型超市、銀行學(xué)校、醫(yī)院等等配套設(shè)施。根據(jù)傳化的規(guī)劃，“硅谷”將是農(nóng)業(yè)科技、生物產(chǎn)業(yè)、科技服務(wù)集聚的、融為一體的、全國(guó)最重要的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新樞紐之一。

　　許多工商企業(yè)投資農(nóng)業(yè)時(shí)，往往“無知無畏”，充滿信心，但對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)缺乏了解，缺乏想象。專家認(rèn)為，工商資本投入農(nóng)業(yè)必須選準(zhǔn)方向，慎而又慎：其一，與農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)相比，工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)成本明顯偏高，因此，搞普通種養(yǎng)業(yè)不僅不具備優(yōu)勢(shì)，反而劣勢(shì)盡顯。只有進(jìn)入高科技、品牌營(yíng)銷、深加工等領(lǐng)域，才能揚(yáng)長(zhǎng)避短。其二，實(shí)際操作中，必須優(yōu)化組織方式，處理好與農(nóng)民之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。因?yàn)榻M織方式?jīng)Q定著勞動(dòng)生產(chǎn)力和土地產(chǎn)出率的高低，甚至決定著農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目的成敗。目前來看，公司+合作社+農(nóng)戶這一模式應(yīng)為首選，就公司層面而言，既減輕了種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的投入，讓公司能夠輕資產(chǎn)運(yùn)行，又發(fā)揮了公司龍頭帶動(dòng)作用；就農(nóng)戶層面而言，既大大減輕了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，又提高了收益。

　　萬向：從一路坎坷到悟出真諦——“項(xiàng)目投資”轉(zhuǎn)型“股權(quán)投資”

　　“項(xiàng)目投資”全程由企業(yè)一手搞定，而“股權(quán)投資”則利用對(duì)方的團(tuán)隊(duì)和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，通過股權(quán)投資獲得收益，著眼于產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

　　當(dāng)今企業(yè)大佬中，“萬向”的魯冠球無疑是投資現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的鼻祖，但同時(shí)，也可能是失敗最多的一位。他自稱是農(nóng)業(yè)投資領(lǐng)域的“敗將”，但矢志不移，“屢敗屢戰(zhàn)”。

　　當(dāng)今一些IT、房產(chǎn)，或者金融企業(yè)投資農(nóng)業(yè)，大多是為農(nóng)業(yè)所展現(xiàn)的美好前景所吸引，也有的是為了好玩，或者為了圈地發(fā)財(cái)，魯冠球則完全是出于農(nóng)業(yè)情結(jié)：“萬向來源于農(nóng)村，來源于農(nóng)業(yè)，甚至發(fā)展的時(shí)候也來源于農(nóng)業(yè)的積累。農(nóng)業(yè)使我們從田野走向了工廠，由工廠走向了世界?，F(xiàn)在我們要從世界飛回田野，要把從工業(yè)賺來的錢去反哺農(nóng)業(yè)、支持農(nóng)業(yè)?！?/p>

　　但愿望也并不意味著成功。“萬向”投資農(nóng)業(yè)其實(shí)充滿曲折坎坷。

　　上世紀(jì)80年代，萬向就開始進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，先后搞過立體農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖等，最后都宣告失?。?0年代，又搞“創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)”，養(yǎng)鰻魚并深加工出口，最終因遭遇國(guó)際金融危機(jī)，虧損近2億元收?qǐng)觯?000年，創(chuàng)辦“人長(zhǎng)久”，發(fā)展山核桃產(chǎn)業(yè)，但也難以長(zhǎng)久，最后被清產(chǎn)拍賣。

　　投資農(nóng)業(yè)不斷遭遇失敗，讓“萬向”不得不深思：如果企業(yè)從項(xiàng)目選擇，到流轉(zhuǎn)土地、組建團(tuán)隊(duì)、購置設(shè)備，再到市場(chǎng)營(yíng)銷、客戶服務(wù)，全部都要自己一手搞定，只要任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，就可能全盤皆輸。因此，必須揚(yáng)長(zhǎng)避短，轉(zhuǎn)變投資理念和投資模式：從“項(xiàng)目投資”到“股權(quán)投資”。

　　所謂“項(xiàng)目投資”，指的是從項(xiàng)目選擇到產(chǎn)品營(yíng)銷，全程由企業(yè)一手搞定；“股權(quán)投資”則首先考察所投產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，接著考慮選擇合作伙伴，要有較深的行業(yè)積累，還要具備可靠的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)?！叭f向”只需要注入資本，占有一定的股權(quán)，通過資本的力量推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具體操作均由對(duì)方團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。

　　“萬向”的“股權(quán)投資”與“風(fēng)險(xiǎn)投資”有著質(zhì)的不同。第一，要做大股東；第二，要持續(xù)投入；第三，短期內(nèi)不會(huì)退出。這種投資方式，既發(fā)揮了“萬向”資本實(shí)力優(yōu)勢(shì)，又避免了操作層面的一系列不利因素，縮短了農(nóng)業(yè)投資的收效時(shí)間。目前，“萬向”所投資的農(nóng)業(yè)板塊中，已經(jīng)有3家上市公司，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中發(fā)揮著重要作用。

　　“屢敗屢戰(zhàn)”之后，“萬向”終于獲得農(nóng)業(yè)投資的真諦。目前，“萬向”專門組建了三農(nóng)集團(tuán)，還成立了以農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)的投資公司，在全國(guó)各地四處尋找項(xiàng)目，期望通過股權(quán)投資，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。投資公司一位經(jīng)理告訴記者：“從‘項(xiàng)目投資’到‘股權(quán)投資’，意味著‘萬向’農(nóng)業(yè)投資理念和模式的根本性改變。

　　“現(xiàn)在一些上市公司自持財(cái)大氣粗，動(dòng)輒數(shù)十億、上百億砸向農(nóng)業(yè)，但實(shí)際上大多是燒股民的錢，最后遭殃的，很可能是股民。就此而言，農(nóng)業(yè)投資更現(xiàn)實(shí)可行的，是收購、兼并，或者股權(quán)投資?！?/p>

　　恒大：從房地產(chǎn)跨界布局農(nóng)業(yè)——運(yùn)營(yíng)手法引來各方質(zhì)疑

　　從房地產(chǎn)到體育、娛樂，再到快消，恒大的每一個(gè)跨界轉(zhuǎn)型，可謂都是爆炸性新聞。當(dāng)2014年恒大高調(diào)宣布攜千億巨資進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域后，許家印的一舉手一投足，更是成為人們熱議的焦點(diǎn)：同時(shí)切入糧油、乳業(yè)、畜牧養(yǎng)殖等多個(gè)產(chǎn)業(yè)；比行業(yè)水平高一倍的薪水聘請(qǐng)1800名管理人員；收購新西蘭乳企……

　　有錢就是可以任性！許多人不能不佩服恒大的視野和膽魄：因?yàn)橹袊?guó)農(nóng)業(yè)正從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，從分散走向集聚，提供給投資者的機(jī)會(huì)具有巨大的想象空間；同時(shí)政府高度重視，將農(nóng)業(yè)作為最大的民生工程，給予各種扶持、各種補(bǔ)貼；更重要的是，恒大要沖刺“世界500強(qiáng)”，除了農(nóng)業(yè)板塊，其它產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)空間幾乎都不足以支撐。

　　當(dāng)恒大的農(nóng)業(yè)板塊漸次展開之后，人們對(duì)其宏觀布局、戰(zhàn)略眼光的贊美逐漸減弱，代之而起的，是對(duì)其戰(zhàn)術(shù)越來越大聲的質(zhì)疑和批評(píng)。

　　是日，恒大召開隆重?zé)崃业穆糜问睫r(nóng)產(chǎn)品訂貨會(huì)。據(jù)隨行記者描述，32架包機(jī)直飛烏蘭浩特，80輛大巴車隊(duì)統(tǒng)一集結(jié)浩蕩出發(fā)，途徑多個(gè)恒大糧油生產(chǎn)基地，一直到阿爾山大草原。活動(dòng)場(chǎng)地就設(shè)置在一望無垠的大草原上，總面積11萬平方米，約為15個(gè)足球場(chǎng)的面積。3萬平方米的住宿區(qū)內(nèi)，布置著500頂大蒙古包，住宿著5000人，其中大部分都是經(jīng)銷商。是夜，曾獲央視《直通春晚》第一名的恒大歌舞團(tuán)原班人馬盛裝出演；精彩的煙花表演持續(xù)一小時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)賓客無不驚嘆。

　　這種華美絢麗的活動(dòng)，對(duì)于產(chǎn)地產(chǎn)企業(yè)而言，有可能立竿見影、行之有效，但房地產(chǎn)是賺快錢的，從拿地到售樓，一個(gè)周期只需要三年時(shí)間，而農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是見效慢、利潤(rùn)低，適合采取這種拿人民幣不當(dāng)錢使的狂轟濫炸式宣傳嗎？更多的人則懷疑，恒大劍指高端農(nóng)產(chǎn)品，所支撐的，是綠色、有機(jī)、非轉(zhuǎn)基因等概念，但恒大從宣布投資農(nóng)業(yè)到產(chǎn)品上市，不過區(qū)區(qū)數(shù)月時(shí)間，所謂的22個(gè)基地也是收購而來，連基本的質(zhì)量安全都值得懷疑，遑論其它？

　　恒大的產(chǎn)品零售價(jià)：有機(jī)大豆油239元/斤；綠色大豆油（菜籽油）21元/斤；有機(jī)大米63元/斤；綠色大米13元/斤；有機(jī)雜糧63元/斤。

　　恒大的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略并非毫無理由，一是東北地區(qū)的綠色無污染環(huán)境；二是消費(fèi)者愿意以更高的價(jià)格購買安全。但恒大沿襲房地產(chǎn)企業(yè)“短平快”的做法顯然違背了農(nóng)業(yè)的基本規(guī)律。消費(fèi)者有理由描畫出恒大的運(yùn)營(yíng)軌跡：制造概念——收購基地——瘋狂傳播——人海經(jīng)銷——高價(jià)策略。一位朱姓糧企總裁告訴記者，農(nóng)業(yè)是老老實(shí)實(shí)的良心產(chǎn)業(yè)，消費(fèi)者也不可能那么沖動(dòng)，就為一個(gè)概念埋單。急功近利、嘩眾取寵的炒作，最后只能損害到自己。

　　專業(yè)人士還就恒大的品牌延伸提出質(zhì)疑，認(rèn)為在社會(huì)認(rèn)知中，恒大是一家房地產(chǎn)企業(yè)，如今實(shí)施多元化戰(zhàn)略，跨行進(jìn)入農(nóng)業(yè)，通常的做法是創(chuàng)建新的品牌。如聯(lián)想創(chuàng)建了“佳沃”，海亮創(chuàng)建了“明康匯”，并賦予其新的內(nèi)涵。而簡(jiǎn)單的延伸并不能起到品牌背書的作用。

　　“根據(jù)價(jià)格天花板理論，當(dāng)作為日常必需品的糧油售價(jià)高出同類產(chǎn)品近一倍時(shí)，價(jià)格開始成為篩選消費(fèi)者的關(guān)鍵因素，品牌賦予產(chǎn)品的價(jià)值被稀釋。與此相對(duì)應(yīng)，消費(fèi)者會(huì)形成“做地產(chǎn)果然暴利”這一移情，反過來影響恒大品牌在房地產(chǎn)板塊的價(jià)值。因此，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域如何重新定義品牌，是恒大不得不面對(duì)的問題，”何君咨詢師胡澤恒認(rèn)為。