巧克力人人愛，但你知道世界上最大的巧克力公司是哪家嗎？近日，國外調(diào)研機構(gòu) Candy Industry公布了2015年全球25強糖果和巧克力公司排行榜，瑪氏公司居首位。

　　提到瑪氏公司，或許有人還不清楚。但說起其產(chǎn)品德芙、士力架，以及“快到我碗里來”的M&M's巧克力豆，綠箭、益達(dá)口香糖，還有寶路狗糧、偉嘉貓糧，恐怕沒人不知道。

　　前不久，《福布斯》雜志推出了美國家族財富排行榜，瑪氏家族以600億美元資產(chǎn)位居第3。這是一個神秘的家族，家族成員很少接受采訪，這更為它增添了神秘色彩。

　　“小富即安”的父親 野心勃勃的兒子

　　外界普遍認(rèn)為，瑪氏家族的第一代締造者是法蘭克·瑪氏。他是一位不算成功的商人，由于患有小兒麻痹癥，他從小跟母親學(xué)習(xí)制作巧克力，19歲開始靠賣巧克力為生，經(jīng)營過多家糖果廠，但都關(guān)門了。第一次婚姻失敗后，前妻帶著兒子弗瑞斯特去了加拿大。再婚后，法蘭克于1920年在美國明尼蘇達(dá)州創(chuàng)辦了瑪氏公司，生產(chǎn)一種由焦糖、堅果和巧克力混合而成的糖果。

　　1923年，19歲的兒子弗瑞斯特從加拿大回到美國，見到了久別13年的父親，并建議父親推出一種在糖果棒外面覆蓋巧克力的新品，口感新鮮又便于攜帶，還為其起了個充滿童話色彩的名字——“銀河棒”?！般y河棒”上市后大受歡迎，瑪氏公司在糖果業(yè)嶄露頭角。1930年，瑪氏公司又開發(fā)出士力架，一躍成為當(dāng)時美國第二大糖果制造商。

　　不過，興盛的瑪氏背后，卻是一對矛盾的父子：父親安于現(xiàn)狀，兒子則野心勃勃。最終弗瑞斯特被父親逐出家門，只拿到了5萬美元和“銀河棒”的海外銷售權(quán)。

　　弗瑞斯特盯上了歐洲市場。二戰(zhàn)爆發(fā)后，英國政府開始對外國人征收高額稅費，外商紛紛撤退，弗瑞斯特卻看到了商機。他留意到，上戰(zhàn)場的軍人會帶一種耐高溫的巧克力來補充能量，于是立刻組織團(tuán)隊研發(fā)出M&M's巧克力豆，銷售額節(jié)節(jié)攀升。今天，M&M's巧克力豆在全世界隨處可見，但很少有人知道，它最初針對的是二戰(zhàn)軍人。

　　“三把火”燒完高層燒員工“火星怪獸”開疆拓土

　　在歐洲證明了自己的弗瑞斯特，并沒有忘記在美國的父親。在他出走1年多后，父親法蘭克病逝，生意交由第二任妻子和女兒打理。弗瑞斯特始終認(rèn)為，父親的公司應(yīng)該屬于自己，于是他不斷收購美國瑪氏公司的股票。1964年，兩家公司終于合并，弗瑞斯特集董事長、總裁和首席執(zhí)行官于一身。

　　弗瑞斯特對公司展開徹底變革。他砍掉了管理層的福利，諸如用餐室、法國廚子、橡木畫框、藝術(shù)收藏品、地毯和專用直升機等，并取消了管理層好聽的頭銜，不給他們配秘書、不設(shè)大辦公室，每個人都得自己接電話、自己復(fù)印、自己倒咖啡。他還要求包括瑪氏家族成員在內(nèi)的所有員工都要打卡上班，遲到就扣10%的工資。

　　弗瑞斯特的“三把火”還燒向生產(chǎn)流程。他要求巧克力豆工廠每隔45分鐘就徹底擦洗一遍地板，每一條士力架上面要不多不少擺15顆花生米。

　　當(dāng)時的媒體曾評價弗瑞斯特“脾氣暴躁”“低調(diào)而古怪”，員工甚至用“火星怪獸”形容他，因為瑪氏和火星在英文里是同一個詞。

　　弗瑞斯特清楚自己并不受人歡迎，但他從不認(rèn)為生產(chǎn)糖果的人就一定需要好人緣。他說：“我不是一個糖果制造商，我想建造一個帝國。”

　　“買買買”的第三代 堅決不上市

　　1973年，69歲的弗瑞斯特決定退休，將經(jīng)營權(quán)交給兒子小弗瑞斯特和約翰以及女兒杰奎琳。

　　瑪氏公司的第三代領(lǐng)導(dǎo)人繼承了父輩的固執(zhí)。由于3人從小跟隨父親在英國長大，所以他們習(xí)慣了英國口味，不喜歡吃花生醬而偏愛榛子。因此，瑪氏公司推出了很多含榛果的產(chǎn)品，不過，它們大多因為不符合美國人的口味而遭到市場冷落。

　　與父親只專注于生產(chǎn)不同，瑪氏公司的第三代掌門人嘗試通過并購擴大版圖。他們先后買下了德芙公司、法國皇家寵物食品公司等，2008年還聯(lián)手巴菲特，斥資230億美元收購了美國最大的口香糖制造商箭牌，從而使公司成為全球行業(yè)老大。

　　如今，瑪氏公司在全球擁有7.2萬名員工，它的總部卻位于美國弗吉尼亞州一座磚瓦結(jié)構(gòu)的二層小樓中，這里只能容納80人，門口沒有任何標(biāo)志，只有一塊寫著“私人房產(chǎn)”的牌子。

　　盡管利潤超過大多數(shù)世界500強公司，但瑪氏家族堅決不肯讓公司上市，至今都還是一家100%的私人企業(yè)。在決策層看來，只有這樣才能保證公司管理的獨立性和對利潤的完全控制。

　　那瑪氏公司把錢都花在了哪里呢？答案是人力資源。本月，該公司再次獲得《財富》雜志“美國100家最適宜工作的公司”稱號：首先是收入高，其次是福利好，它的自動售貨機隨時提供免費糖果，員工開會時可以隨意嚼口香糖，公司還督促員工上夜大，學(xué)費由公司承擔(dān)。

　　曾有獵頭試圖從瑪氏公司挖人，遭到婉拒，那位被挖的員工說：“也許別的公司真的很好。但他們把錢花在了大理石地板、畢加索的畫這些錯誤的地方，這些東西會讓企業(yè)增值嗎？”（綜合《環(huán)球人物》《英才》報道）