據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測，1月份蔬菜供應(yīng)量同比持平、環(huán)比減少，地頭批發(fā)價同比下跌、環(huán)比上漲。2月份，全國大部地區(qū)氣溫較常年偏高，南方光熱條件總體有利，預計春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)充足，因節(jié)日消費需求旺盛，價格環(huán)比將繼續(xù)呈上揚態(tài)勢。

　　1月份蔬菜供應(yīng)量同比持平，環(huán)比減少。580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點蔬菜產(chǎn)量80萬噸，同比持平，環(huán)比減8.0%。分區(qū)域看，呈“兩增兩減兩持平”的特點。北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)，種植面積增加，產(chǎn)量同比分別增10.8%、4.4%；黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)因品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，產(chǎn)量同比減23.2%；華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)部分產(chǎn)地為在春節(jié)期間上市，推遲采收，產(chǎn)量同比減6.3%；云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)、長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)量同比持平。分種類看，20類蔬菜中，菜豆、番茄、西葫蘆、黃瓜、菠菜等5類蔬菜產(chǎn)量同比增3%以上，冬瓜、豇豆、韭菜、大蔥、茄子、結(jié)球甘藍、花椰菜、大白菜、胡蘿卜、辣椒等10類蔬菜同比減3%以上，其余種類產(chǎn)量基本穩(wěn)定。

　　1月份蔬菜地頭批發(fā)價同比下跌，環(huán)比上漲。1月份，580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點蔬菜平均地頭批發(fā)價4.27元/公斤，同比跌4.3%，環(huán)比漲22.4%。三旬價格依次為4.18元/公斤、4.36元/公斤、4.27元/公斤。分品種看，16種蔬菜環(huán)比上漲10%以上，其中四季蘿卜、青椒、青辣椒等3種蔬菜漲幅較大，分別上漲50.0%、38.3%、34.0%，青韭、白皮大蒜頭等2種蔬菜環(huán)比下跌10%以上，其它品種價格基本穩(wěn)定。

　　2月份預計蔬菜供應(yīng)總體穩(wěn)定，春節(jié)來臨，消費需求旺盛，價格環(huán)比將繼續(xù)上揚。據(jù)統(tǒng)計，1月底580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積96萬畝，同比增2.1%，環(huán)比減8.9%。其中，冬瓜、番茄、花椰菜、菜豆、普通白菜、菠菜、大白菜、芹菜、黃瓜、西葫蘆等10類蔬菜月底在田面積同比增3%以上。專家分析，2月份，全國大部地區(qū)氣溫較常年同期偏高，南方光熱條件總體有利，預計春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)充足，因節(jié)日消費需求旺盛，價格環(huán)比將呈上揚態(tài)勢。農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司供稿