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不能將就的餐廳 發(fā)現(xiàn)味蕾的秘密

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-01-29 04:34:38  來源:西安晚報(bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  “美食是場(chǎng)旅行,有人擦肩,有人擦嘴。每一種美食,都是一個(gè)江湖?!痹诿朗持髁x者們對(duì)餐廳的期待里,這個(gè)“江湖”應(yīng)該有個(gè)性、有情懷,有心計(jì)。映射到家居裝修中,餐廳也可以通過重裝修的手段,來實(shí)現(xiàn)更加愉悅的味蕾體驗(yàn)。

  將就狀況一

  平時(shí)家里只有3口人,連做飯都很少,更不用說在餐桌吃飯了,但餐廳占用的空間卻著實(shí)不小。

  支招人

  城市人家裝飾設(shè)計(jì)師蘇怡

  支招設(shè)計(jì)

  將餐椅、餐邊柜組合為一

  一般來說,餐廳總有一面是正對(duì)著廚房門,另一面是過道,那么其他的一面或者兩面靠墻的部分就可以作為獨(dú)立空間進(jìn)行打造了。在很多人的餐廳里,餐桌邊上空空如也,只留一面墻用作照片墻或者掛畫進(jìn)行裝飾。當(dāng)然,也有心人會(huì)專門挑選一款精致的餐邊柜或者餐車擺放在一側(cè)。

  在城市人家裝飾設(shè)計(jì)師蘇怡看來,餐廳的空間完全可以變得更加休閑、愉悅而生動(dòng),更重要的是,還必須將完備的儲(chǔ)物空間納入到裝修范疇之內(nèi)。為此,蘇怡特別在餐廳空間里設(shè)置了一個(gè)集坐躺、餐邊柜于一體的組合柜。與座椅高度一樣的柜體部分,放置一張軟墊在其上,便足以替代餐桌一邊的兩張椅子。而高出的部分被分割成了三個(gè)儲(chǔ)物抽屜,用作餐邊柜也是怡然自得。柜體上,擺上天鵝紅酒架、禪意中式插花擺件,或美式古銅地球儀等,都別有一番風(fēng)情。

  將就狀況二

  最開始入住時(shí),在餐廳墻面掛了副十字繡,時(shí)間長(zhǎng)了顯得單調(diào),而且也跟自己的生活興趣不搭配。

  支招人

  主題餐廳設(shè)計(jì)者陳小姐

  支招設(shè)計(jì)

  鐵皮畫、舊唱片釋放情趣

  不管是在微信還是微博,美食賬號(hào)推送的信息總是率先受到關(guān)注。近年來,越來越多的主題餐廳遍地開花,勾勒出了美食愛好者們對(duì)生活情趣的追逐。從藍(lán)色的海盜船壁畫、貼著黑膠唱片的音樂主題、到掛有球衣的足球趴和寫有“好好學(xué)習(xí) 天天向上”標(biāo)語的懷舊風(fēng),都極具情懷。

  “家居裝修倒不用打扮的如此花花綠綠,但也可以在低調(diào)中充滿溫馨的情緒?!瓣愋〗憬ㄗh到,比如說,愛好電影的主人可以用復(fù)古zakka鐵皮畫電影海報(bào)來裝飾墻面,這都是酒吧、咖啡廳里最常用的元素,有亮光的有磨砂的, 用藍(lán)丁膠就可以粘貼,不損傷墻面。喜歡手工的可以自己做一條色彩艷麗的掛毯來進(jìn)行裝飾, 或者用舊唱片來DIY,做一個(gè)果盤。

  將就狀況三

  餐廳缺少裝飾,吃完飯還覺得有點(diǎn)油膩膩的感覺,跟外面的餐廳設(shè)計(jì)相比過于干巴。

  支招人

  中級(jí)插花師 李瑋

  支招設(shè)計(jì)

  半球形插花作品新鮮靚麗

  欲望餐桌的布置讓人心神搖曳,并且也是主婦們暗中較勁的一大“戰(zhàn)場(chǎng)”。想要提升在這方面的修養(yǎng),餐桌藝術(shù)必不可少,其中最具生命力的當(dāng)屬插花。 “餐桌插花的宗旨在于主花枝不能過高,不能擋住家人就餐時(shí)的視線。做鮮花的層次是,打底的一層花需要平整且均勻,上部花材不宜過多,整體上疏下密,便于做出半球形的效果。百合等花瓣較大的鮮花,可以放在整個(gè)球體的打眼位置,進(jìn)行提亮?!崩瞵|介紹到。

  對(duì)于喜歡自然主義的人們來說,也可以使用干藤、樹枝、松果等來代替鮮花,并用玻璃器皿容納。搭以線條利索的餐桌椅,可以營(yíng)造出干凈隨意的感覺。餐桌布與桌旗等軟裝則可以隨著主人心情進(jìn)行變換,打造不同風(fēng)格的就餐空間。 記者 張莉

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