本報(bào)訊 （記者 趙磊）飯點(diǎn)兒到了，打開網(wǎng)站或手機(jī)APP，瀏覽挑選，查看評分，下單付費(fèi)，半小時(shí)內(nèi)飯菜就會送到家或單位。在銀川的大街小巷，網(wǎng)上訂餐備受上班族和大學(xué)生青睞。但火爆的背后，催生不少隱形餐館，食品衛(wèi)生安全不容樂觀。

　　“網(wǎng)上訂餐，不用去餐館排隊(duì)等位?！彪娦殴镜男堖呎f邊打開手機(jī)上的訂餐App，然后熟練地打開頁面，選擇地域、外賣食品、菜品。她告訴記者，以前都是收集外賣的名片或者是將外賣的電話保存起來，想吃飯時(shí)就打電話訂餐，但經(jīng)常不是占線就是沒有人接，很不方便，“現(xiàn)在動動手指輕松搞定”。

　　12月3日，記者在網(wǎng)上輸入“網(wǎng)上訂餐”，顯示能提供服務(wù)的網(wǎng)站有數(shù)十家，外賣種類包括西餐、中餐、甜點(diǎn)、各色小吃等，送餐范圍覆蓋銀川市三區(qū)。隨后，記者按照網(wǎng)上登記的信息，對提供網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的餐館“實(shí)地考察”，結(jié)果卻令人吃驚。在銀川市三中門口一家面館，各種雜物隨意堆放，透過餐廳破損的小窗戶可以看到窄小的廚房內(nèi)，各種食材隨意擺放，灶上油污橫流，到處都積著厚厚的油漬，洗、切、煮、炒以及打包等所有流程都在里面完成。店主雖然不能提供完備的經(jīng)營手續(xù)，卻一再表示自己家很干凈，網(wǎng)上的生意也很紅火，經(jīng)?！敖訂谓拥绞周洝薄?/p>

　　除此之外，有一小部分商家只是提供外賣送餐服務(wù)，沒有實(shí)體店，更沒有到食品藥品監(jiān)督部門辦理相關(guān)證件。在銀川市金鳳區(qū)萬達(dá)公寓內(nèi)就有不少“樓中店”。一家店的老板告訴記者，他主要是做快餐，高峰時(shí)段可以送出30多份外賣。只要顧客下單，他們就立即提供送餐服務(wù)，“這樣的經(jīng)營模式比實(shí)體店省錢多了，壓力也小，我們現(xiàn)在就3個(gè)人，比以前開實(shí)體店賺得還多”。

　　銀川市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員告訴記者，不論是網(wǎng)上訂餐還是實(shí)體餐飲店提供餐飲服務(wù)，都要依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)經(jīng)營者存在無證經(jīng)營行為，可舉報(bào)。同時(shí)建議消費(fèi)者應(yīng)該盡量選擇到具備營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證的實(shí)體店用餐。