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2025年01月23日 星期四

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生姜如何健康吃

  患有肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、痔瘡者,不宜長期食用生姜。

  生姜紅糖水只適于風(fēng)寒感冒或胃寒患者,不適于風(fēng)熱感冒者。姜、酒都是大熱之物,不宜用姜菜下酒。

  腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)——黃樟素,它可使肝細(xì)胞變性、壞死,甚至誘發(fā)肝癌、食道癌等。 郭少雅整理

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