業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為老字號(hào)百貨出路在于“堅(jiān)持特色+電商宣傳”

　　在鋪?zhàn)饷蜐q的年代，曾經(jīng)廣泛分布在大街小巷的士多、雜貨店和小型百貨店，如今已被24小時(shí)便利店和超市所取代，現(xiàn)時(shí)仍存活著的老字號(hào)小店可謂鳳毛麟角。日前，廣州僅存的一家老牌百貨店——?jiǎng)?lì)紅百貨，在老城區(qū)扎根60余年后，終于在荔灣區(qū)多寶路路段開(kāi)出了第一家分店。

　　文/圖：記者 王雯倩

　　“東有勝利，西有勵(lì)紅”，在老城區(qū)生活超過(guò)20年的居民，對(duì)勵(lì)紅百貨都不會(huì)陌生。

　　逆市開(kāi)新店：

　　挨著上下九卻只做街坊客，營(yíng)業(yè)員更青睞“師奶”

　　與許多因商鋪加租、零售業(yè)不景氣而日漸凋零的老牌百貨店相比，勵(lì)紅無(wú)疑是幸運(yùn)的。今年4月，勵(lì)紅老店遭遇“租期將滿(mǎn)，業(yè)主加租”的窘?jīng)r，幸得中山六路的某位老房東“雪中送炭”，以較低租金將店鋪?zhàn)饨o勵(lì)紅，老店便從中山六路的93號(hào)搬至距其不遠(yuǎn)的41號(hào)。這家創(chuàng)建至上世紀(jì)30年代的老店，終于可以繼續(xù)撐住“廣州現(xiàn)存最老的一家百貨商店”的頭銜。

　　“以前這條路上有很多老牌商店，現(xiàn)在由于鋪?zhàn)赓F等原因，此類(lèi)商家已很難在老城區(qū)生存?！敝性禺a(chǎn)工商鋪區(qū)域營(yíng)業(yè)經(jīng)理洪韻指出，中山六路一帶靠近陶街的商鋪，平均租金約每月300元/m2，但由于此類(lèi)商鋪多是上住下商的“騎樓鋪”，業(yè)主要求商戶(hù)同時(shí)租下整棟騎樓，因此商戶(hù)需要負(fù)擔(dān)的租金普遍在3萬(wàn)元/月以上。此外，該路段近兩年的租金上漲幅度亦不低，鋪?zhàn)饽隄q幅在10%左右。

　　極為難得的是，勵(lì)紅百貨還在老城區(qū)開(kāi)了一家分店。在荔灣區(qū)多寶路上，記者看見(jiàn)了正在裝修中的新店。內(nèi)里裝修已經(jīng)工程過(guò)半，裝修風(fēng)格與老店簡(jiǎn)直一個(gè)“餅印”。

　　據(jù)悉，該分店將于9月9日開(kāi)業(yè)，記者走訪(fǎng)時(shí)，門(mén)前還貼出誠(chéng)招女營(yíng)業(yè)員的告示，與便利超市鐘愛(ài)青春洋溢的年輕面孔不同的是，這家老店“新芽”更青睞本地45~55歲的醒目“師奶”。

　　滿(mǎn)堂紅商鋪部高級(jí)經(jīng)理郭海波表示，勵(lì)紅百貨新分店位處多寶路的中后段，與傳統(tǒng)商圈上下九有一段距離，“老城區(qū)核心商圈的輻射范圍有限，開(kāi)在客流不密集的內(nèi)街，只能做街坊四鄰生意”。據(jù)他介紹，該路段的鋪?zhàn)獯蠖嘟橛诿吭?00~300元/m2，從租金成本上看，應(yīng)該會(huì)比中山六路一帶要便宜些。而且近年來(lái)租金的上漲幅度也較為平穩(wěn)，租金年漲幅介于5%~8%。

　　老百貨出路：

　　別跟便利店“硬碰硬”，堅(jiān)持在老城區(qū)“做自己”

　　如果要繼續(xù)在市場(chǎng)上生存，此類(lèi)根植于老城區(qū)的老牌百貨、雜貨店和士多應(yīng)該做出哪些調(diào)整和改變？

　　“老店若想繼續(xù)生存，可以從商鋪地段和店面大小做些調(diào)整?！敝性禺a(chǎn)洪韻認(rèn)為，在一些配套還有待完善的住宅新區(qū)，居民對(duì)日用品的消費(fèi)需求巨大，而且新區(qū)的鋪?zhàn)庖蚕鄬?duì)便宜，經(jīng)營(yíng)成本較低。不過(guò)，此類(lèi)老店若開(kāi)進(jìn)新區(qū)，可能在商品種類(lèi)上也要有所調(diào)整。如果堅(jiān)持做傳統(tǒng)國(guó)貨，并且堅(jiān)守老城區(qū)地頭，可能就要在鋪位選擇上更為謹(jǐn)慎，譬如縮小店鋪面積或者選擇一些內(nèi)街店鋪。

　　而在滿(mǎn)堂紅郭海波看來(lái)，像勵(lì)紅這類(lèi)老字號(hào)百貨，目前吸引的客戶(hù)群主要還是“老廣”。與其與超市、便利店等新型社區(qū)百貨硬碰硬，不如堅(jiān)持在老城區(qū)“做自己”，從商品種類(lèi)上保持現(xiàn)有的差異性和特色?！耙?yàn)閺牡昝嫜b修、商品種類(lèi)和商品價(jià)格來(lái)看，老店都沒(méi)有太多優(yōu)勢(shì)，但懷舊特質(zhì)和人文沉淀卻是新店所沒(méi)有的。”

　　另外，高力國(guó)際商鋪服務(wù)部董事鄧劍暉也指出，老牌百貨、雜貨店和士多若想繼續(xù)在市場(chǎng)上生存，可往以下兩個(gè)方向發(fā)展：第一，可加強(qiáng)這類(lèi)型商業(yè)的包裝和宣傳，將老牌百貨、雜貨店和士多打造成老廣州的名片；第二，可嘗試新的購(gòu)物模式，老牌百貨也可以嘗試用電商打開(kāi)局面。