中國網(wǎng)財經(jīng)9月18日訊(記者 海洋) 近日，金鑼集團(tuán)由于降低加盟商返利點(diǎn)遭到沈陽60家加盟商集體投訴的消息在網(wǎng)上傳播開來。繼本月1日“瘦肉精”事件被食藥總局曝光后，近年來風(fēng)波不斷地的中國肉制品龍頭企業(yè)金鑼集團(tuán)再次被推上風(fēng)口浪尖。

　　利潤調(diào)整引投訴 加盟店頻退出

　　據(jù)媒體報道，沈陽地區(qū)60余家金鑼冷鮮肉專賣加盟店于今年3月在一封公開信中稱，自去年下半年開始，金鑼集為控制成本開始不斷削減線下加盟商的經(jīng)營利潤，將返利點(diǎn)由11.5%降到了9.08%。數(shù)位加盟商表示，金鑼連續(xù)下調(diào)近3%返點(diǎn)比例相當(dāng)于毛利潤降低了30%左右，這讓線下經(jīng)營成本較高的實體門店難以維系。而近兩年來，金鑼甚至還出現(xiàn)供給產(chǎn)品質(zhì)量參次不齊，背離產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)出貨等問題。

　　另據(jù)記者了解，金鑼對加盟商利潤的調(diào)整，不僅導(dǎo)致東北地區(qū)出現(xiàn)加盟商組團(tuán)投訴，山東、江浙等全國其他地區(qū)的經(jīng)銷商也開始大規(guī)模退出加盟，轉(zhuǎn)投利潤更高的同類品牌。一位長期關(guān)注肉制品線下門店擴(kuò)張的行業(yè)人士表示，近年金鑼等企業(yè)在全國高速擴(kuò)張線下加盟品牌店，廠商統(tǒng)一了商品、價格、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，卻難以帶來讓渠道滿意的盈利能力，“金鑼等加盟店普遍出現(xiàn)業(yè)績差、加盟店主積極性不高，甚至出現(xiàn)邊開店邊關(guān)店的情況。”

　　就加盟商投訴等系列問題，中國網(wǎng)財經(jīng)記者日前多次致電金鑼集團(tuán)公關(guān)部門，截止記者發(fā)稿前，未收到金鑼集團(tuán)方面任何回復(fù)。

　　食安問題不斷 養(yǎng)殖模式現(xiàn)隱患

　　9月1日，食藥監(jiān)總局公布的65批次不合格食品通告顯示，金鑼公司生產(chǎn)的生鮮肉被抽檢出含有禁止使用的“瘦肉精”西馬特羅。據(jù)了解，該類藥物能夠促進(jìn)動物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，提高瘦肉率，長期食用有健康風(fēng)險，農(nóng)業(yè)部規(guī)定該類藥物為 “禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出”。

　　這已不是金鑼第一次被曝光。今年2月，食藥監(jiān)總局公布的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，金鑼集團(tuán)旗下的通遼金鑼食品有限公司生產(chǎn)的金鑼王特級火腿腸被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)12.6倍。而就在今年3月，央視也曾報道疑似得過口蹄疫的康復(fù)豬能夠順利進(jìn)入金鑼德州工廠。迄今為止，金鑼集團(tuán)未對頻繁出現(xiàn)的“瘦肉精”等食品安全事件做公開回應(yīng)。

　　多位行業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，金鑼上半年來屢現(xiàn)食品安全問題源于其在產(chǎn)業(yè)鏈上游的養(yǎng)殖加盟環(huán)節(jié)。高速擴(kuò)張的生豬代養(yǎng)殖的加盟模式存在企業(yè)對監(jiān)管流程不嚴(yán)格等現(xiàn)象。卓創(chuàng)咨詢分析師姬光欣認(rèn)為，這種大規(guī)模加盟方式普遍委托中小散戶代養(yǎng)，后者為追求效益最大化，一旦在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用違禁藥物，企業(yè)自檢環(huán)節(jié)又無法查出，會引發(fā)連鎖反應(yīng)，“散戶代養(yǎng)的經(jīng)營規(guī)模較小，企業(yè)追責(zé)的收益與成本倒掛，這種弊端很難杜絕?！?/p>

　　追趕腳步放緩 市場份額恐調(diào)整

　　新程金鑼集團(tuán)成立于1994年，是一家以肉及肉類深加工、大豆深加工、環(huán)保三大產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)企業(yè)集團(tuán)。2015年8月25日，全國工商聯(lián) 發(fā)布的“2015中國民營企業(yè)500強(qiáng)榜單”中，臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司以414億的收入排在第79位，另據(jù)了解，2014年臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司收入增長率為1.44%，2011-2014年其年均復(fù)合增長率(CAGR)達(dá)4.3%。

　　公開資料顯示，目前，雙匯、雨潤、金鑼占據(jù)了國內(nèi)肉制品行業(yè)80%的市場份額，其中雙匯2014年所占的市場份額為47.79%，雨潤為 10.88%，金鑼為5.24%。雖然市場份額不及雙匯和雨潤，但是金鑼的營業(yè)收入超過了雨潤，且僅次于雙匯。中國網(wǎng)財經(jīng)記者查閱相關(guān)資料了解到，2014年金鑼的營業(yè)收入為408億元，雙匯和雨潤分別為456億元和233.6億元。而雙匯在2015年上半年營業(yè)收入與凈利潤出現(xiàn)雙下滑無疑給金鑼提供了追趕行業(yè)老大的機(jī)會。數(shù)據(jù)顯示，雙匯2015年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入203.54億元，同比下降3.27%，實現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤19.83億元，同比下降9.76%。

　　　但頻發(fā)的食品安全問題或放緩金鑼的追趕腳步。食品飲料行業(yè)營銷戰(zhàn)略專家徐雄俊表示，食品質(zhì)量安全是肉制品企業(yè)的底線，金鑼多次出現(xiàn)食品安全問題必然會對公司現(xiàn)有的市場占有率產(chǎn)生影響。中國品牌研究院研究員朱丹蓬也表示，就目前看來，金鑼、雙匯、雨潤三者之間的市場占有率將會迎來調(diào)整?！敖痂岊l繁出現(xiàn)的食品安全問題使公司在消費(fèi)者的心目中不斷減分，隨著國家對于食品安全的要求逐步提高，金鑼在連續(xù)出現(xiàn)食品安全問題后，必然會受到相關(guān)的懲罰?！敝斓づ钐寡?。