胖子同行最高可享1折優(yōu)惠;刷臉吃飯可享優(yōu)惠……隨著佛山各大商場餐飲業(yè)態(tài)的大量增容，餐飲業(yè)的競爭也日益白熱化，各種奇葩的營銷手段也層出不窮，亮瞎人眼。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，這些另類營銷新奇好玩，會(huì)吸引年輕人的關(guān)注，在短期內(nèi)可擴(kuò)大品牌的影響力。但從長期來看，菜品質(zhì)量和服務(wù)才是餐飲業(yè)的競爭核心。餐飲業(yè)借另類營銷賺人氣的同時(shí)，不應(yīng)忘了提高菜品品質(zhì)和服務(wù)這兩張王牌。

　　來刷體重、刷臉蛋吃飯吧

　　胖可以當(dāng)飯吃了!昨日起至2月11日，印象城、南海萬科的某門店推出“帶上胖紙，胖享1折”活動(dòng)。記者注意到，“胖紙”的門檻真不低。對于男士來說，150斤是入門級，而體重達(dá)到了281斤以上的“男神”可享受全單1折的優(yōu)惠。女士“胖紙”的入門級則是120斤。

　　除了體重可以當(dāng)飯吃外，好看也能當(dāng)飯吃啦!上個(gè)月在南海廣場亮相的某餐館推出“刷臉”享優(yōu)惠活動(dòng)。

　　反饋:

　　另類營銷雖搶眼

　　菜品品質(zhì)和服務(wù)水平才是正道

　　“這種促銷挺好玩的，比買多少送多少這種老土的方式有意思多啦!”市民唐小姐說，她順手在朋友圈里轉(zhuǎn)了“帶上胖紙，胖享1折”的活動(dòng)，希望能夠跟胖子朋友一起去吃蛋糕，分享一下胖子的福利。但是也有市民覺得這種營銷噱頭大，但實(shí)際優(yōu)惠并不多?！?81斤以上的大胖子，應(yīng)該不好找吧，所謂的1折優(yōu)惠應(yīng)該沒什么人可以拿到。”市民陳小姐說。

　　業(yè)內(nèi)人士也分析稱，餐飲業(yè)一直是競爭最激烈的傳統(tǒng)行業(yè)，每個(gè)餐飲企業(yè)都面臨著成本上升、利潤下降的生存困境。在困境之下，餐飲企業(yè)能夠用于創(chuàng)新，用另類營銷去吸引人氣，應(yīng)該給予鼓勵(lì)。但是，菜品質(zhì)量和服務(wù)才是餐飲業(yè)的競爭核心，餐飲企業(yè)在推進(jìn)營銷手段多元的同時(shí)，不要忘記餐飲業(yè)的根本，提升菜品質(zhì)量和服務(wù)水平才是正道。