奢華酒店“星”味淡了 星級(jí)酒店?duì)I收大幅下降
- 發(fā)布時(shí)間:2014-12-24 14:43:21 來(lái)源:北京晚報(bào) 責(zé)任編輯:謝凌宇
選飯店先看幾星級(jí)?那你就OUT了,現(xiàn)在,很多游客選擇酒店不再看星級(jí),而是看重舒適度體驗(yàn)和服務(wù),而一些規(guī)格很高的酒店由于種種原因也不再熱衷于申報(bào)星級(jí)。
游客看特色不選“星”
北京旅游委昨天公告了本市的2014年星級(jí)酒店評(píng)比情況,其中五星級(jí)酒店66家,4星級(jí)酒店176家,三星級(jí)酒店206家,與去年持平。記者注意到,北京許多高規(guī)格價(jià)位的酒店并不在五星級(jí)酒店之列。
最近要為外國(guó)朋友挑選一個(gè)特色酒店的小鵬,沒(méi)有選擇五星級(jí)或者四星級(jí)酒店,而是為朋友安排在了史家胡同內(nèi)一個(gè)四合院酒店,房?jī)r(jià)為500元/晚,比多數(shù)星級(jí)酒店都低。但是,這里的環(huán)境是原汁原味四合院,標(biāo)準(zhǔn)化酒店管理,最終讓外國(guó)朋友很滿意。
選酒店不再看重星級(jí)了,也就是這兩年開始的。來(lái)北京游覽住在皇家驛棧酒店的朱小姐告訴記者,住在這里能看到紫禁城,視野獨(dú)一無(wú)二,對(duì)于一個(gè)想探尋北京文化的游客來(lái)說(shuō)最合適不過(guò),具有星級(jí)酒店無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。這種變化近年趨勢(shì)越來(lái)越明顯。傳統(tǒng)酒店趨向飽和、個(gè)性化多樣化消費(fèi)逐漸成主流、許多有特色的精品酒店并不熱衷于納入星級(jí)酒店的評(píng)選體系內(nèi),卻成為當(dāng)下酒店市場(chǎng)的“香餑餑”。
奢華酒店傲嬌不加“星”
“五星級(jí)酒店入住率只有50%,但沒(méi)有星級(jí)的精品酒店入住率常年在60%以上。”北京飯店行業(yè)協(xié)會(huì)告訴記者,星級(jí)評(píng)定有一套自己的體系,與飯店服務(wù)和豪華程度沒(méi)有必然的關(guān)系。在北京,小型豪華精品酒店有悅榕莊、頤和園阿曼,也有依夕照寺之基本而建的金臺(tái)夕照會(huì)館等近10家特色精品酒店。此外,一些有特色的四合院酒店也開始越來(lái)越受人們歡迎。
市旅游委告訴記者,飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)并不是強(qiáng)制性的,屬于自愿參與,所以導(dǎo)致旅游業(yè)內(nèi)存在許多自稱奢華卻沒(méi)有星級(jí)的酒店。
星級(jí)酒店?duì)I收大幅下降
2013年,全市星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入277.7億元,比上一年同期減少7.2%。
對(duì)于星級(jí)酒店收入的持續(xù)下滑,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為和政策抑制公款消費(fèi)有關(guān),一些公務(wù)和政務(wù)團(tuán)隊(duì)不能再選擇星級(jí)酒店了。受此影響,不少星級(jí)酒店今年也開始紛紛走平民化路線,吸引普通消費(fèi)者。無(wú)論是星級(jí)酒店還是特色精品酒店,可以看出的趨勢(shì)是,未來(lái)中等收入市民將是其主力消費(fèi)人群。
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